|
Значение |
10.06.2026 при проведении мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом по адресу: 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а, установлено, что по данному адресу на фасаде здания находится вывеска, Кафе «Таджикская чайхана». Согласно информации, размещенной при входе в помещение деятельность на данном предприятии общественного питания, осуществляет индивидуальный предприниматель Тешаев Хусравджон Абдусамиевич (ИНН: 222409781108; ОГРНИП 321220200233392).
Согласно представленному меню, приготавливаемые блюда, содержат продукты животного происхождения. Меню представлено следующими блюдами: «Самса» (слоеное тесто, говядина, лук), «Бифштекс» (говядина, лук, специи), «Дымляма» (баранина, картофель, овощи, бульон, специи), «Манты» (тесто, говядина, лук, соус), «Люля-Кебаб» (фарш из говядины, лук, специи), «Лагман жаренный» (говядина, овощи, лапша, специи), «Гуляш» (говядина, гарнир, специи), «Плов» (говядина, рис, морковь, специи), «Пельмени по узбекски» (тесто говядина, лук, соус), «Рассольник» (говядина, картофель, сол. огурец, крупа, бульон), «Борщ» (говядина, капуста, свекла, картофель), салат «Сельдь под шубой» (свекла, сельдь, картофель, морковь, майонез), для приготовления которых используется мясо говядина, фарш из говядины, баранина, сельдь.
Таким образом установлено, что индивидуальный предприниматель Тешаев Хусравджон Абдусамиевич (ИНН: 222409781108; ОГРНИП 321220200233392), по адресу: 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а, кафе «Таджикская чайхана», осуществляет деятельность в сфере общественного питания.
10.06.2026 с целью сбора и анализа данных за период с 01.01.2026 по 09.06.2026, содержащихся в ФГИС ВетИС, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом, в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Тешаева Хусравджона Абдусамиевича (ИНН: 222409781108; ОГРНИП 321220200233392), адрес фактического осуществления деятельности: 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а.
В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ВетИС компонент «Цербер» содержатся сведения о хозяйствующем субъекте: индивидуальный предприниматель Тешаев Хусравджон Абдусамиевич, (ИНН: 222409781108; ОГРНИП 321220200233392), юридический адрес: 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а; адрес осуществления деятельности: : 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а, кафе «Таджикская чайхана»; номер площадки в ФГИС ВетИС компонент «Цербер» RU022:21765170). Площадка имеет статус «подтвержден».
Согласно информации ФГИС ВетИС компонент «Паспорт» у индивидуального предпринимателя Тешаева Хусравджона Абдусамиевича в качестве уполномоченного лица 16.07.2024 зарегистрирован 1 пользователь Тешаев Хусравджон Абдусамиевич (логин teshaev_ha_240716), с доступом к компоненту «Меркурий» на выполнение операций.
При анализе компонента «Меркурий» установлено, на площадке индивидуального предпринимателя Тешаева Хусравджона Абдусамиевича (RU022:21765170) по адресу: 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а, за период времени с 01.01.2026 по 09.06.2026 отсутствует информация об оформлении исходящих и входящих ВСД на мясо говядина, фарш из говядины, баранина, сельдь.
Таким образом, прослеживаемость и безопасность продукции в компоненте «Меркурий» в отношении сырья (мясо говядина, фарш из говядины, баранина, сельдь), используемого для производства пищевой продукции в сфере общественного питания отсутствует, так как ВСД на подконтрольные товары, подлежащие сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, включенные в Перечень подконтрольных товаров, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648, в адрес индивидуального предпринимателя Тешаева Хусравджона Абдусамиевича (ИНН: 222409781108; ОГРНИП 321220200233392), 658930, Российская Федерация, Алтайский край, Волчихинский район, с. Волчиха, ул. Ленина, 93а, не оформлялись. |