Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования город Краснодар "Детский сад общеразвивающего вида № 81"
№231901450006

🔢 ИНН:	2309073657
🆔 ОГРН:	1022301438356
📍 Адрес:	Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Станкостроительная/Захарова, 2/33
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.04.2019

🎯

Основание проведения

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Режим дня на холодный период года в МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» не соответствует требованиям. Объёмно планировочные решения пищеблока по ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 не предусматривают последовательность технологических процессов: загрузка сырой продукции и выдача готовых ку... Еще...Режим дня на холодный период года в МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» не соответствует требованиям. Объёмно планировочные решения пищеблока по ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 не предусматривают последовательность технологических процессов: загрузка сырой продукции и выдача готовых кулинарных изделий осуществляется в одни двери; загрузка сырой продукции осуществляется через помещение для мытья и хранения столовой посуды детей; вынос чистой столовой посуды и загрузка сырья через одну дверь; в горячем цехе отсутствует функциональное зонирование, расстановка оборудования выполнена без учета поточности; отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов; на площади моечной для столовой посуды осуществляется хранения овощей. В горячем цехе пищеблока по ул. Захарова, 29 не выделена зона холодных закусок, отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов. В помещении спальни младшей группы в здании по адресу ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 полы с дефектами, нарушением целостности гигиенического покрытия, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования город Краснодар "Детский сад общеразвивающего вида № 81" (ИНН: 2309073657) , адрес: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Станкостроительная/Захарова, 2/33

Выявленные нарушения (1 шт.):

Режим дня на холодный период года в МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» не соответствует требованиям. Объёмно планировочные решения пищеблока по ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 не предусматривают последовательность технологических процессов: загрузка сырой продукции и выдача готовых кулинарных изделий осуществляется в одни двери; загрузка сырой продукции осуществляется через помещение для мытья и хранения столовой посуды детей; вынос чистой столовой посуды и загрузка сырья через одну дверь; в горячем цехе отсутствует функциональное зонирование, расстановка оборудования выполнена без учета поточности; отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов; на площади моечной для столовой посуды осуществляется хранения овощей. В горячем цехе пищеблока по ул. Захарова, 29 не выделена зона холодных закусок, отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов. В помещении спальни младшей группы в здании по адресу ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 полы с дефектами, нарушением целостности гигиенического покрытия, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств.

Нарушенный правовой акт:

ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 4.24, 5.5, 11.11, 13.14, 14.8, 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13
-ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; -ч. 1. ст. 49.50 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Выданные предписания:

1. Устранить нарушения санитарного законодательства: п.п. 4.24, 5.5, 11.11 13.14, 14.8, 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Станкостроительная/Захарова, 2/33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Адрес	Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Станкостроительная/Захарова, 2/33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-04-26T15:00:00.292
Место составления акта о проведении КНМ	г. Краснодар, ул. Станкостроительная/Захарова, 2/33
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала	2019-04-01T11:54:00.0
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	98
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Ознакомлена 26.04.2019 заведующий МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» Поликарпова С.А.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Аузина Татьяна Викторовна
Должность	главный специалист - эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Режим дня на холодный период года в МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» не соответствует требованиям. Объёмно планировочные решения пищеблока по ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 не предусматривают последовательность технологических процессов: загрузка сырой продукции и выдача готовых кулинарных изделий осуществляется в одни двери; загрузка сырой продукции осуществляется через помещение для мытья и хранения столовой посуды детей; вынос чистой столовой посуды и загрузка сырья через одну дверь; в горячем цехе отсутствует функциональное зонирование, расстановка оборудования выполнена без учета поточности; отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов; на площади моечной для столовой посуды осуществляется хранения овощей. В горячем цехе пищеблока по ул. Захарова, 29 не выделена зона холодных закусок, отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов. В помещении спальни младшей группы в здании по адресу ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 полы с дефектами, нарушением целостности гигиенического покрытия, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Режим дня на холодный период года в МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» не соответствует требованиям. Объёмно планировочные решения пищеблока по ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 не предусматривают последовательность технологических процессов: загрузка сырой продукции и выдача готовых кулинарных изделий осуществляется в одни двери; загрузка сырой продукции осуществляется через помещение для мытья и хранения столовой посуды детей; вынос чистой столовой посуды и загрузка сырья через одну дверь; в горячем цехе отсутствует функциональное зонирование, расстановка оборудования выполнена без учета поточности; отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов; на площади моечной для столовой посуды осуществляется хранения овощей. В горячем цехе пищеблока по ул. Захарова, 29 не выделена зона холодных закусок, отсутствуют условия для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов. В помещении спальни младшей группы в здании по адресу ул. Станкостроительная/ Захарова, 2/33 полы с дефектами, нарушением целостности гигиенического покрытия, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Составлены протоколы АПН в отношении заведующего МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад № 81» Поликарповой С.А. и юридического лица МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад № 81».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 132п-05-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Устранить нарушения санитарного законодательства: п.п. 4.24, 5.5, 11.11 13.14, 14.8, 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 4.24, 5.5, 11.11, 13.14, 14.8, 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Поликарпова Светлана Анатольевна
Должность	заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	Ознакомлена 26.04.2019 заведующий МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» Поликарпова С.А.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

Ознакомлена 26.04.2019 заведующий МБДОУ МО г. Краснодар «Детский сад №81» Поликарпова С.А.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования город Краснодар "Детский сад общеразвивающего вида № 81"
ИНН	2309073657
ОГРН	1022301438356
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	1996-07-10

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-03-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Менакер Светлана Яковлевна
Должность	врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Окроян Анна Семеновна
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Бояринцева Марина Николаевна
Должность	заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Маменко Евгения Юрьевна
Должность	врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Овчинникова Нина Ивановна
Должность	врач лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Гришина Нина Петровна
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Чурюмова Людмила Ивановна
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Кадыкова Анастасия Александровна
Должность	врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лукьянова Олеся Олеговна
Должность	врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Аузина Татьяна Викторовна
Должность	главный специалист - эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия	2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов юридического лица (20 рабочих дней); - обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, результатов выполняемых ими работ (20 рабочих дней); - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (20 рабочих дней).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

- рассмотрение документов юридического лица (20 рабочих дней); - обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, результатов выполняемых ими работ (20 рабочих дней); - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (20 рабочих дней).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	1996-07-10
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	237р-05-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-03-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	-ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; -ч. 1. ст. 49.50 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

-ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; -ч. 1. ст. 49.50 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки