Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Теневой навес на участке средне старшей группы находится в аварийном состоянии, вход опечатан, доступ детей закрыт. С учётом числа детей, зачисленных в группы и площадей игровых (групповых) помещений, во всех группах отмечается занижение удельной площади за счет переуплотненности. В санузлах ясельно - младшей и старше подготовительной групп недостаточно унитазов и умывальных раковин для детей; не предусмотрены отдельные умывальные раковины для персонала; отсутствует отдельный слив для обработки горшков в ясельной группе. На пищеблоке и в буфетных групп не предусмотрены воздушные разрывы в местах присоединения производственных ванн к канализационной системе. Объёмно планировочные решения пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов - ванны для мытья кухонной посуды и моечные ванны для сырой продукции размещены рядом, в результате происходит «скрещивание» потоков сырой продукции и чистой кухонной посуды; не предусмотрены условия для обработки зелени и фруктов; на площади горячего цеха нет четкого зонирования с учетом поточности технологических процессов. В сырьевом цехе пищеблока не предусмотрена раковина для мытья рук персонала. В перечне технологического оборудования отсутствует мясорубка для готовых продуктов. При осмотре помещений прачечной установлено нарушение целостности плиточного покрытия стены в загрузочной, трещина на потолке. В помещении медицинского кабинета отмечается нарушение целостности линолеума на полах, что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции. Не соблюдается периодичность проведения лабораторно инструментальных исследований в рамках программы производственного контроля.

Нарушенный правовой акт:

• Что является нарушением ст. 28, ч.1, Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ п.п. 1.9, 3.9, 4.24, 5.1, 5.2, 5.4, 6.16.1, 6.16.3, 7.1, 8.4, 13.9, 14.18, 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; п. 6.2 СП 3.1.2952-11 ; п.1.5 СанПиН 1.1.1058-01.
• -ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; -п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 №709; -ч.1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Выданные предписания:

• Устранить нарушения санитарного законодательства: 1.1. п.п. 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 6.2 СП 3.1.2952-11
• . Устранить нарушения санитарного законодательства п.п. 1.9, 3.9, 4.24, 5.1, 5.2, 5.4, 6.16.1, 6.16.3, 13.9, 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.1.5 СанПиН 1.1.1058-01.
• Устранить нарушения санитарного законодательства: п.п. 7.1, 8.4 СанПиН 2.4.1.3049-13