РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ "ФАБРИКАНТЪ"
№231901782957

🔢 ИНН:
2372005669
🆔 ОГРН:
1132372002146
📍 Адрес:
352916, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, Г. АРМАВИР, ТЕРРИТОРИЯ СЕВЕРНАЯ ПРОМЗОНА, УЧАСТОК 119
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ "ФАБРИКАНТЪ" (ИНН: 2372005669) , адрес: 352916, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, Г. АРМАВИР, ТЕРРИТОРИЯ СЕВЕРНАЯ ПРОМЗОНА, УЧАСТОК 119

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • - в нарушение п.п. 3, 6 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 " не определен этапы охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур», а также не обеспечено документирование об этой технологической операции, так согласно представленным технологическим инструкциям на данные виды изделий время охлаждения для печенья «Марка Престижа» составляет 1-1,5 часа, для восточных сладостей мучных «Шахринур» - 20-30 минут, фактически время охлаждения не задокументировано, температура охлаждения не определена.
  • - в нарушение п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" не проводится контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции (кондитерских изделий), что не обеспечивает полноту контроля, а именно в представленной программе производственного контроля согласно графику лабораторного контроля, а также представленным протоколам лабораторных испытаний не обеспечен контроль за продовольственным сырьем, применяемом при производстве кондитерских изделий, в график лабораторного контроля не включены исследования, за 2018-истекший период 2019 года лабораторно исследовались два вида продовольственного сырья (пищевая добавка «Агар» и меланж яичный сухой в 2018 году); за готовой продукцией при кратности лабораторных испытаний 1р в месяц, то есть 12 раз за год по микробиологическим показателям в 2018 году испытания проведены 8 раз; за питьевой водой по органолептическим показателям при кратности 1 раз в 3 месяца за 2018 год контроль не обеспечен; за качеством мойки и дезинфекции (смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, рук персонала и т.д.) на бактериологические исследования при кратности 1 раз в 3 месяца не менее 10 смывов за 2018 год проведен 4 раза по 5 вместо установленных 10-ти, исследование физических факторов на рабочем месте (микроклимат) при кратности 2 раза в год (в теплое и холодное время суток) не проводился, что свидетельствует о бесконтрольном производстве кондитерских изделий, что не исключает возникновение рисков угрозы причинения вреда жизни и здоровью потребителей
  • - в нарушение п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" не обеспечено проведение мойки и дезинфекции поддонов, на которых осуществляется хранение продовольственного сырья, фактически покрыты картоном.
  • - в нарушение ч. 6 ст. 11, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" мед осмотр, согласно проверенных медицинских книжек персонала, проводится не в полном объеме: в медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении рентгенологического исследования органов грудной клетки у 4 человек (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э.), об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний и серологическое исследование на брюшной тиф у 7 человек (Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.); об исследовании на носительство стафилококка у 3 человек (Митькинв В.С., Карасева В.С., Карданов М.О.); о прохождении гигиенического обучения и аттестации у Карданова М.О., в 28 личных медицинских книжках отсутствуют отметки о вакцинации против гепатита В, о вакцинации против гепатита А, о вакцинации против кори, о вакцинации против дифтерии и столбняка
  • - в нарушение п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03. Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003) временное хранение отходов осуществляется в накопителях без учета селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов на площадке без искусственного водонепроницаемого и химически стойкого покрытия и навесов
  • - в нарушение п.п. 4, 11 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - не обеспечен контроль за документированием информации о контролируемых этапах технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях, обеспечивающим полноту контроля, так в представленных листах регистрации влажности и температуры не обеспечен контроль и регистрация указанных показателей в выходные и праздничные дни, что не обеспечивает полноту и достоверность контроля Ответственность за данные нарушения возлагается на технолога Козыреву Ольгу Анатольевну ООО «Кондитерский дом «Фабрикантъ»
  • - в нарушение п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" часть технологического оборудования требует обновления покрытия, что не позволяет проведение их качественной мойки и дезинфекции
  • - в нарушение п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» размер СЗЗ не установлен.
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 3, 6 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "
  • п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • ч. 6 ст. 11, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03. Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003)
  • п.п. 4, 11 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»
  • ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" ч.1 ст.49, ст.50, Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах, утв. приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.
Выданные предписания:
  • ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить гигиеническое покрытие поддонов для хранения продовольственного сырья, позволяющем проведение их мойки и дезинфекции Срок до 10.00 26.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 26.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
  • ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г
  • При проведении плановой выездной проверки на основании распоряжения № 150р-15-2019 от 11.03.2019г в отношении ООО «Фабрикантъ» производство кондитерских изделий, по адресу г. Армавир, территория Северная промзона, участок 119 - в нарушение п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» размер СЗЗ не установлен. - в нарушение п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003) временное хранение отходов осуществляется в накопителях без учета селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов на площадке без искусственного водонепроницаемого и химически стойкого покрытия и навесов Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить временное хранение отходов в накопителях с учето селективного сбора на площадке с искусственным водонепроницаемым и химически стойким покрытием и навесом Срок до 10.30 26.04.2019 - Обеспечить получение решения Главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю с установлением размера СЗЗ Срок до 10.30 03.12.2019 О выполнении уведомить до 10.30 26.04.2019 и 10.30 03.12.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 352916, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, Г. АРМАВИР, ТЕРРИТОРИЯ СЕВЕРНАЯ ПРОМЗОНА, УЧАСТОК 119
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 352916, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ, Г. АРМАВИР, ТЕРРИТОРИЯ СЕВЕРНАЯ ПРОМЗОНА, УЧАСТОК 119
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.03.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Армавир, ул. Ленина, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 18.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи с актом КНМ ознакомлены генеральный директор Кравченко Людмила Георгиевна, технолог Козырева Ольга Анатольевна, заведующая производством Хасаева Саида Пахрутдиновна 26.03.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьякова Анна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском и Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузина Наталья Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском и Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п.п. 3, 6 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 " не определен этапы охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур», а также не обеспечено документирование об этой технологической операции, так согласно представленным технологическим инструкциям на данные виды изделий время охлаждения для печенья «Марка Престижа» составляет 1-1,5 часа, для восточных сладостей мучных «Шахринур» - 20-30 минут, фактически время охлаждения не задокументировано, температура охлаждения не определена.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" не проводится контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции (кондитерских изделий), что не обеспечивает полноту контроля, а именно в представленной программе производственного контроля согласно графику лабораторного контроля, а также представленным протоколам лабораторных испытаний не обеспечен контроль за продовольственным сырьем, применяемом при производстве кондитерских изделий, в график лабораторного контроля не включены исследования, за 2018-истекший период 2019 года лабораторно исследовались два вида продовольственного сырья (пищевая добавка «Агар» и меланж яичный сухой в 2018 году); за готовой продукцией при кратности лабораторных испытаний 1р в месяц, то есть 12 раз за год по микробиологическим показателям в 2018 году испытания проведены 8 раз; за питьевой водой по органолептическим показателям при кратности 1 раз в 3 месяца за 2018 год контроль не обеспечен; за качеством мойки и дезинфекции (смывы с объектов производственного оборудования, инвентаря, рук персонала и т.д.) на бактериологические исследования при кратности 1 раз в 3 месяца не менее 10 смывов за 2018 год проведен 4 раза по 5 вместо установленных 10-ти, исследование физических факторов на рабочем месте (микроклимат) при кратности 2 раза в год (в теплое и холодное время суток) не проводился, что свидетельствует о бесконтрольном производстве кондитерских изделий, что не исключает возникновение рисков угрозы причинения вреда жизни и здоровью потребителей
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" не обеспечено проведение мойки и дезинфекции поддонов, на которых осуществляется хранение продовольственного сырья, фактически покрыты картоном.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение ч. 6 ст. 11, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" мед осмотр, согласно проверенных медицинских книжек персонала, проводится не в полном объеме: в медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении рентгенологического исследования органов грудной клетки у 4 человек (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э.), об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний и серологическое исследование на брюшной тиф у 7 человек (Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.); об исследовании на носительство стафилококка у 3 человек (Митькинв В.С., Карасева В.С., Карданов М.О.); о прохождении гигиенического обучения и аттестации у Карданова М.О., в 28 личных медицинских книжках отсутствуют отметки о вакцинации против гепатита В, о вакцинации против гепатита А, о вакцинации против кори, о вакцинации против дифтерии и столбняка
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03. Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003) временное хранение отходов осуществляется в накопителях без учета селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов на площадке без искусственного водонепроницаемого и химически стойкого покрытия и навесов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п.п. 4, 11 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - не обеспечен контроль за документированием информации о контролируемых этапах технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях, обеспечивающим полноту контроля, так в представленных листах регистрации влажности и температуры не обеспечен контроль и регистрация указанных показателей в выходные и праздничные дни, что не обеспечивает полноту и достоверность контроля Ответственность за данные нарушения возлагается на технолога Козыреву Ольгу Анатольевну ООО «Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" часть технологического оборудования требует обновления покрытия, что не позволяет проведение их качественной мойки и дезинфекции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в нарушение п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» размер СЗЗ не установлен.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АПН по ст. 14.43 ч. 2 в отношении должностного лица, вынесено постановление № 285 от 29.03.2019 о наложении штрафа в размере 20 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 188п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить гигиеническое покрытие поддонов для хранения продовольственного сырья, позволяющем проведение их мойки и дезинфекции Срок до 10.00 26.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 26.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 3, 6 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол об АПН в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч. 2, вынесено постановление № 285 от 29.03.2019 о наложении штрафа в размере 20 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 188п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол в отношении юридического и должностного лица по ст. 14.43 ч. 1, вынесено предупреждение по постановлению № 281, 286 от 29.03.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 188п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить гигиеническое покрытие поддонов для хранения продовольственного сырья, позволяющем проведение их мойки и дезинфекции Срок до 10.00 26.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 26.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АПН по ст. 14.43 ч. 2 в отношении должностного лица, вынесено постановление № 284 от 29.03.2019 о наложении штрафа в размере 20 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 188п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить гигиеническое покрытие поддонов для хранения продовольственного сырья, позволяющем проведение их мойки и дезинфекции Срок до 10.00 26.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 26.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 6 ст. 11, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АПН по ст. 8.2 КоАП РФ в отношении должностного лица, вынесено постановление № 283 от 26.03.2019 о наложении штрафа в размере 10 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 189п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При проведении плановой выездной проверки на основании распоряжения № 150р-15-2019 от 11.03.2019г в отношении ООО «Фабрикантъ» производство кондитерских изделий, по адресу г. Армавир, территория Северная промзона, участок 119 - в нарушение п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» размер СЗЗ не установлен. - в нарушение п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003) временное хранение отходов осуществляется в накопителях без учета селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов на площадке без искусственного водонепроницаемого и химически стойкого покрытия и навесов Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить временное хранение отходов в накопителях с учето селективного сбора на площадке с искусственным водонепроницаемым и химически стойким покрытием и навесом Срок до 10.30 26.04.2019 - Обеспечить получение решения Главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю с установлением размера СЗЗ Срок до 10.30 03.12.2019 О выполнении уведомить до 10.30 26.04.2019 и 10.30 03.12.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03. Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АПН в отношении должностного лица по ст. 14.43 ч. 1, вынесено предупреждение по постановлению № 286 от 29.03.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 188п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить гигиеническое покрытие поддонов для хранения продовольственного сырья, позволяющем проведение их мойки и дезинфекции Срок до 10.00 26.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 26.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 4, 11 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Составлен протокол в отношении юридического и должностного лица по ст. 14.43 ч. 1, вынесено предупреждение по постановлению № 281, 286 от 29.03.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 188п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить контроль за готовой продукцией, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, используемыми при производстве пищевой продукции, обеспечить полноту лабораторного контроля Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить контроль и документирование этапа охлаждения при производстве печенья «Марка Престижа» и восточных сладостей мучных «Шахринур» по времени и температуре Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить полноту и достоверность контроля технологической операции регистрации результатов влажности и температуры при хранении сырья и готовой продукции, в производственных помещениях Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации сотрудниками предприятия (Кравченко Л.Г., Стороженкова И.Л., Никитина Е.С., Дитер М.Э., Готов Д.Д., Гончарова Л.М., Митькина В.С., Луковникова Н.В., Карасева Н.В., Карданов М,О., Хасаева С.П.) в полном объеме, а также вакцинации Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить обновления покрытия технологического оборудования, позволяющего проведение качественной мойки и дезинфекции; обеспечить условия для мытья технологического оборудования Срок до 10.00 26.04.2019г - Обеспечить гигиеническое покрытие поддонов для хранения продовольственного сырья, позволяющем проведение их мойки и дезинфекции Срок до 10.00 26.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 26.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлены протоколы об АПН по ст. 6.3 в отношении юридического лица, вынесено постановление № 282 от 29.03.2019 о наложении штрафа размере 10 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 189п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При проведении плановой выездной проверки на основании распоряжения № 150р-15-2019 от 11.03.2019г в отношении ООО «Фабрикантъ» производство кондитерских изделий, по адресу г. Армавир, территория Северная промзона, участок 119 - в нарушение п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» размер СЗЗ не установлен. - в нарушение п.п. 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 30.04.2003) временное хранение отходов осуществляется в накопителях без учета селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов на площадке без искусственного водонепроницаемого и химически стойкого покрытия и навесов Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить временное хранение отходов в накопителях с учето селективного сбора на площадке с искусственным водонепроницаемым и химически стойким покрытием и навесом Срок до 10.30 26.04.2019 - Обеспечить получение решения Главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю с установлением размера СЗЗ Срок до 10.30 03.12.2019 О выполнении уведомить до 10.30 26.04.2019 и 10.30 03.12.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью Кондитерский дом «Фабрикантъ»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1./ 2.1.1.1200-03 «Санитарно- защитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кравченко Людмила Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хасаева Саида Пахрутдиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козырева Ольга Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом КНМ ознакомлены генеральный директор Кравченко Людмила Георгиевна, технолог Козырева Ольга Анатольевна, заведующая производством Хасаева Саида Пахрутдиновна 26.03.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ "ФАБРИКАНТЪ"
ИНН проверяемого лица 2372005669
ОГРН проверяемого лица 1132372002146
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 16.04.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ерохина Людмила Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Валентина Никифоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитина Людмила Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Химик эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сухова Татьяна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиенической лабораторией Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьякова Анна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ручкин Вячеслав Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузина Наталья Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Романов Евгений Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бардунова Юлия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Быстриченко Елена Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куралесов Борис Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель ИЛЦ Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Табунчикова Татьяна Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-лаборант Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шмиголь Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая лабораторией микробиологических исследований Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 25.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица 5 часов;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов 50 часов;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний - 50 часов.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 16.04.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 150р-15-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" ч.1 ст.49, ст.50, Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах, утв. приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой