Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• моечные раковины для ополаскивания столовой посуды в 2-х группах не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой; в туалете для сотрудников раковина не обеспечена горячим проточным водоснабжением; отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря туалета; нарушается поточность технологических процессов при расстановке технологического оборудования; допущено использование пластмассовой посуды для сан. дез. обработки яйца куриного без маркировки «для пищевых продуктов»; бесконтрольно осуществляется выдача готовой продукции, в журнале бракеража готовой продукции отсутствует результат бракеражной комиссии; фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, не выдержан состав обеда за 29.05.2019 отсутсвует гарнир, 10.06.2019 допущен завтрак без основного блюда; производственная документация на пищеблоке ведется не по форме; не соблюдаются условия хранения продукции, установленные изготовителем, а именно допущено хранение кофейного напитка, какао порошок при температуре + 24 при норме от 18,0+-3гр С; отсутствует годовой план профилактических прививок на 2019гг,; не подводятся итоги выполнения месячного плана профилактических прививок; не проводится регистрация в журнале инфекционных заболеваний выявленных инвазированных детей; не представлены документы (журналы, списки и др), подтверждающие проведение осмотров воспитанников на педикулез; руководителем дошкольного образовательного учреждения не обеспечено проведение профилактических мероприятий по профилактике энтеробиоза в связи с чем, допущена групповая заболеваемость среди воспитанников; не проводятся санитарно-паразитологические исследования внешней среды (смывы) в рамках программы производственного контроля; сотрудники учреждения не привиты в полном объеме против кори в рамках национального календаря профилактических прививок.

Нарушенный правовой акт:

• п.6.16.2,6.16.3,13.6,9.4,6.21,4.24,13.3,14.23,15.5,14.1,19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организациях" ч.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" п.5.8, 5.9. СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников группы № 5 - отсутсвует раковина (Ответственное лицо МАДОУ № 21 и заведующая) п. 6.8 СП 3.1.3525-18 «Профилактика ветряной оспы и опоясывающего лишая» п. 13.2, 2.1 СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п. 4.3.5, приложение 1 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»
• ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; ч.1 ст.49, ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 №709. п.7.1. Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах, утв. приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201

Выданные предписания:

• 1. п.6.16.2, 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 создать условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников группы № 5; 2. п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 моечные раковины для ополаскивания столовой посуды в 2-х группах оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой; 3. п.6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 создать условия для хранения уборочного инвентаря туалета средней группы; 4. п. 6.8 СП 3.1.3525-18 представить журнал работы ультрафиолетового облучателя, медицинское наблюдение за контактными детьми; 5. п. 4.3.5, приложение 1 СП 3.2.3110-13 руководителем дошкольного образовательного учреждения обеспечить проведение профилактических мероприятий по профилактике энтеробиоза; 6. п. 2.1. приложения СанПиН 3.2.3215-14 проводить санитарно-паразитологические исследования внешней среды (смывы) в рамках программы производственного контроля.