РОСПРОВЕРКИ

Проверка Веретенников Виктор Тимофеевич
№231901835065

🔢 ИНН:
235800760558
🆔 ОГРН:
307235823200012
📍 Адрес:
Краснодарский край; станица Старощербиновская;улица Краснопартизанская; 124
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Веретенников Виктор Тимофеевич (ИНН: 235800760558) , адрес: Краснодарский край; станица Старощербиновская;улица Краснопартизанская; 124

Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в организации питания имеющиеся моечные ванны для мытья рук, кухонной и столовой посуды, присоединены к канализационной сети без наличия воздушных разрывов; -в холодильной камере для хранения готовой продукции внутренняя поверхность имеет дефекты, нарушена целостность покрытия; -зона холодного цеха не оборудована бактерицидной лампой; -хранение муки осуществляется в мешке, вплотную к стене; -часть внутрицеховой тары используется без соответствующей маркировки вида продукции; -при хранении продукции, в холодильной камере, в холодном цехе, нарушается принцип товарного соседства (сырая (полуфабрикаты мясные) и готовая продукция (колбасные изделия) хранились совместно; -разделочный инвентарь вхолодном цехе не имеет маркировки, в соответствии с видом разделываемой продукции; -не ведется учет проверки силы магнита мукопросеивательной машины, результатов проверки просейки муки; -отсутствуют промаркированные емкости для обработки яйца
  • -в обороте находилась продукция без указания даты и времени ее изготовления, конечного срока годности
Нарушенный правовой акт:
  • ст.11, ч 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.2019г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 3.8, 5.9, 6.2, 6.5, 7.9, 7.11, 7.23, 8.19, 10.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологгические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
  • ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; пп.8.3, 9.1, 9.5 СП 2.3.6.1079-01
  • - ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ч. 1 ст. 49, ст. 50, ст. 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.06.2013 № 137
Выданные предписания:
  • ст.11, ч 1 ст. 17, 24 Федерального закона от 30.03.2019г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3 Федерального закона от02.01.200г №29-ФЗ; п.п. 3.8, 5.9, 6.2, 6.5, 7.9, 7.11, 7.23, 8.19, 9.1, 9.5, 8.3, 10.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологгические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пп. 2.7, 3.4, 5.4, 8.3, 10.4, 10.6, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
  • ст.11, ч 1 ст. 17, 24 Федерального закона от 30.03.2019г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3 Федерального закона от02.01.200г №29-ФЗ; п.п. 3.8, 5.9, 6.2, 6.5, 7.9, 7.11, 7.23, 8.19, 9.1, 9.5, 8.3, 10.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологгические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пп. 2.7, 3.4, 5.4, 8.3, 10.4, 10.6, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Краснодарский край; станица Старощербиновская;улица Краснопартизанская; 124
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.10.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Ейск, ул. К.Либкнехта, 285
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Адамова Наталья Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в организации питания имеющиеся моечные ванны для мытья рук, кухонной и столовой посуды, присоединены к канализационной сети без наличия воздушных разрывов; -в холодильной камере для хранения готовой продукции внутренняя поверхность имеет дефекты, нарушена целостность покрытия; -зона холодного цеха не оборудована бактерицидной лампой; -хранение муки осуществляется в мешке, вплотную к стене; -часть внутрицеховой тары используется без соответствующей маркировки вида продукции; -при хранении продукции, в холодильной камере, в холодном цехе, нарушается принцип товарного соседства (сырая (полуфабрикаты мясные) и готовая продукция (колбасные изделия) хранились совместно; -разделочный инвентарь вхолодном цехе не имеет маркировки, в соответствии с видом разделываемой продукции; -не ведется учет проверки силы магнита мукопросеивательной машины, результатов проверки просейки муки; -отсутствуют промаркированные емкости для обработки яйца
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в обороте находилась продукция без указания даты и времени ее изготовления, конечного срока годности

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АПН по ст.6.6КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Веретенников В.Т.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 321п-19-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст.11, ч 1 ст. 17, 24 Федерального закона от 30.03.2019г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3 Федерального закона от02.01.200г №29-ФЗ; п.п. 3.8, 5.9, 6.2, 6.5, 7.9, 7.11, 7.23, 8.19, 9.1, 9.5, 8.3, 10.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологгические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пп. 2.7, 3.4, 5.4, 8.3, 10.4, 10.6, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.11, ч 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.2019г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 3.8, 5.9, 6.2, 6.5, 7.9, 7.11, 7.23, 8.19, 10.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологгические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об АПН по ст.15.12 ч1 КоАП РФ, материал передан в суд
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате повар Качан Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 321п-19-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст.11, ч 1 ст. 17, 24 Федерального закона от 30.03.2019г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.3 Федерального закона от02.01.200г №29-ФЗ; п.п. 3.8, 5.9, 6.2, 6.5, 7.9, 7.11, 7.23, 8.19, 9.1, 9.5, 8.3, 10.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологгические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; пп. 2.7, 3.4, 5.4, 8.3, 10.4, 10.6, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.3 Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; пп.8.3, 9.1, 9.5 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веретенников Виктор Тимофеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 31.10.2019 ознакомлен и подписано лично

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Веретенников Виктор Тимофеевич
ИНН проверяемого лица 235800760558
ОГРН проверяемого лица 307235823200012
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 20.08.2007
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 19.11.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Государственное управление ветеринарии Краснодарского края

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котова Галина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ахтырко Людмила Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулеш Нина Генриховна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Курило Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белокреницкий Сергей Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панина Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корелов Давид Феохарович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (Ейский филиал)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балашов Николай Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Каламбет Денис Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Анцупова Наталья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Адамова Наталья Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя (50 часов); - обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, результатов выполняемых им работ (50 часов); - отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (50 часов)
Дата начала проведения мероприятия 24.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 20.08.2007
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 19.11.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 482р-19-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ч. 1 ст. 49, ст. 50, ст. 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.06.2013 № 137
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой