Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Предписание выполнено (акт № 84 от 27.02.19). По статье 14.43.ч.1 КоАП РФ вынесено предупреждение (постановление № 58 от 31.01.19). По статье 6.3 КоАП РФ постановление № 59 от 31.01.19 оплачено 07.02.19- 500 руб.
• Кимишкез Светлана Владимировна индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности по статьям КоАП РФ 6.3; 14.43.ч.1
• в обороте для последующей реализации, посредством оформленных ценников находится мясо свинины охлажденное, дата выработки 21.01.2019г., производитель мясокомбинат АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева (РФ, Краснодарский край, Выселковский район, ст-ца Выселки, ул. Степная, д. 1.) Свинина в полутушах со шкурой, с вырезкой без боков, с задними ножками 2 кат. охлажденное, АО фирма «Агрокомплекс»им. Н.И. Ткачева в количестве 93,7 кг., клеймо 02-07-16, получена по товарно-транспортной накладной № ВС 000003631 от 21.01.2019г. поставщик АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, ИНН 2328000083; счет фактура № ВС000015005 от 21.01.2019г. К товарной накладной № ВС 000003631 от 21.01.2019г. прилагается ветеринарное свидетельство № 1362850620 от 22.01.2019г., заключение о соответствии мяса и мясопродуктов требованиям ветеринарных правил и норм № 27 А от 22.01.2019г. ГБУ «Ветеринарии города Геленджика». По данным автоматизированной информационной системы «Меркурий», предоставленной врачом ГБУ «Ветуправления г. Геленджика», срок годности свинины в полутушах со шкурой, с вырезкой без боков, с задними ножками 2 кат. охлажденной, производителя АО фирма «Агрокомплекс»им. Н.И. Ткачева, полученой по товарно-транспортной накладной № ВС 000003631 от 21.01.2019г ИП Кимишкез С.В. до 02.02.2019г. при этом в товорно-сопроводительной документации продукции убоя, а так же в данных автоматизированной информационной системы «Меркурий» не содержится информация об условиях хранения продукции убоя мяса свинины, охлажденной, реализуемой ИП Кимишкез С.В., 2. не организованна централизованная стирка и починка санитарной специальной одежды,

Нарушенный правовой акт:

• п. 106, п. 117 ст. 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч. 1 ст. 10; ч. 7, ч. 9, ч. 13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 14.1; п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• - ч.3 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в городе-курорте Геленджик, утв. приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201; - ч.1 ст. 49, ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Устранить нарушения: п. 106, п. 117 ст. 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч. 1 ст. 10; ч. 7, ч. 9, ч. 13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ст. 11 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 14.1; п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».