|
🔢 ИНН:
|
2302051566 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1062302006524 |
|
📍 Адрес:
|
Г. Армавир, ул. Луначарского, 159 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Царская охота" (ИНН: 2302051566) , адрес: Г. Армавир, ул. Луначарского, 159
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Г. Армавир, ул. Луначарского, 159 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-02-28T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Армавир, ул. Ленина, 26 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-02-15T14:20:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Агабалов Григорий Константинович |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Директор ООО "Царская Охота" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кузина Наталья Алексеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение п.п. 12.1, 12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 мероприятия по дезинсекции проводятся некачественно, в производственном помещении кухни отмечается наличие насекомых (тараканов) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 в моечной для столовой посуды осуществляется хранение верхней домашней и личной одежды персонала |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в нарушение п.п. 6.5, 6.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 разделочный инвентарь (доски и ножи) не имеют маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, кроме того часть разделочных досок требует замены, отмечаются трещины, невозможна санитарная обработка |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в нарушение п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 осветительный прибор в помещении для разделки мяса-сырья отсутствует защитная арматура |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в нарушение ч. 3 ст. 5, ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в производственных помещениях в холодильных камерах осуществляется хранение мясной и птицеводческой продукции, используемой для приготовления кулинарных блюд с нарушением установленных требований: полуфабриката натурального из мяса ЦБ (филе охлажденное), ООО «Белгранкорм», Белгородская область в количестве 4,14 кг, мяса-сырья свинины охлажденного в количестве 6 кг без документов, подтверждающих качество и безопасность, товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции (товаро-транспортная накладная, декларация о соответствии или ветеринарная справка) отсутствует; продукта из мяса свинины сырокопченого бекона «Венгерский», нарезка охлажденный ст.вес. 200гр в/у в количестве 5шт при температуре -16С, изготовитель ООО «Дымовское колбасное производство», Московская область вместо установленной температуры изготовителем от 0 до +6С |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в нарушение п.п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не обеспечена последовательность технологических процессов, допускаются встречные потоки использованной и чистой посуды |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - в нарушение п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 в помещении для разделки мяса-сырья на осветительных приборах отмечается паутина, требуется проведение влажной уборки |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 для обработки кухонной и столовой посуды используется губчатый материал |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота" вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п.п. 12.1, 12.2 СП 2.3.6.1079-01 мероприятия по дезинсекции проводятся некачественно, в производственном помещении кухни отмечается наличие насекомых (тараканов) Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить регулярное проведение мероприятий по дезинсекции, не допускать наличие насекомых в производственных помещения организации Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 12.1, 12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота" вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 в моечной для столовой посуды осуществляется хранение верхней домашней и личной одежды персонала Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников (хранение верхней домашней и личной одежды в гардеробной) Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота" вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п.п. 6.5, 6.6 СП 2.3.6.1079-01 разделочный инвентарь (доски и ножи) не имеют маркировки в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, кроме того часть разделочных досок требует замены, отмечаются трещины, невозможна санитарная обработка Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, произвести замену разделочных досок с трещинами Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 6.5, 6.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота", вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п. 4.15 осветительный прибор в помещении для разделки мяса-сырья отсутствует защитная арматура Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить наличие защитной арматуры на осветительных приборах Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 14.43 ч. 2 в отношении ООО "Царская Охота" направлен в Арбитражный суд Краснодарского края, по решению суда принято решение о наложении штрафа в размере 300 тыс. руб. |
| Код | № 95п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Обеспечить наличие товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, обеспечивающих прослеживаемость продукции, на мясо-сырье и птицеводческую продукцию, используемые для изготовления кулинарных изделий Срок до 10.00 22.03.2019г - Обеспечить хранение пищевой продукции, используемой в приготовлении кулинарных блюд, с соблюдением условий хранения, установленных изготовителем Срок до 10.00 22.03.2019г О выполнении уведомить до 10.00 22.03.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на ООО «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 3 ст. 5, ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота" вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п.п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 не обеспечена последовательность технологических процессов, допускаются встречные потоки использованной и чистой посуды Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить последовательность технологических процессов, не допускать встречные потоки использованной и чистой посуды Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота" вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01 в помещении для разделки мяса-сырья на осветительных приборах отмечается паутина, требуется проведение влажной уборки Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить проведение ежедневной влажной уборки производственных помещений Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об АПН по ст. 6.6 в отношении ООО "Царская Охота" вынесено постановление № 203 от 20.03.2019 о наложении штрафа в размере 30 000 рублей |
| Код | № 94п-15-2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. От 28 февраля 2019г № 94п-15-2019 г. Армавир При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 67р-15-2019 от 01.02.2019г в отношении ООО «Царская охота» организация общественного питания по адресу г. Армавир, ул. Луначарского, 159 - в нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 для обработки кухонной и столовой посуды используется губчатый материал Руководствуясь Федеральным законом № 52 от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 22.03.2019 О выполнении уведомить до 10.30 22.03.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на общество с ограниченной ответственностью «Царская охота» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Агабалов Григорий Константинович |
|---|---|
| Должность | Директор ООО "Царская Охота" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом КНМ ознакомлен Директор ООО "Царская Охота" Агабалов Григорий Константинович |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО "Царская охота" |
| ИНН | 2302051566 |
| ОГРН | 1062302006524 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016832 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052303653269 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кузина Наталья Алексеевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Табунчикова Татьяна Валерьевна |
| Должность | врач-лаборант Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Никитина Людмила Викторовна |
| Должность | Химик эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Дьякова Анна Алексеевна |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Романов Евгений Викторович |
| Должность | заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ерохина Людмила Ивановна |
| Должность | химик-эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сухова Татьяна Алексеевна |
| Должность | заведующая санитарно-гигиенической лабораторией Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Быстриченко Елена Петровна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ручкин Вячеслав Александрович |
| Должность | главный врач Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бардунова Юлия Александровна |
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-02-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя- 20 рабочих дней; |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности: территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, реализуемых товаров - 20 рабочих дней; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - отбор образцов (проб) объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний - 20 рабочих дней. |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 67 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-01 |
| Положение нормативно-правового акта | - п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 1 ст. 44, п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |