Проверка Индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович
№231902503407

🔢 ИНН:	245601907241
🆔 ОГРН:	316237200050051
📍 Адрес:	.Армавир, ул. Новороссийская, 129/4
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович (ИНН: 245601907241) , адрес: .Армавир, ул. Новороссийская, 129/4

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603.

Выявленные нарушения (9 шт.):

- в нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 для обработки кухонной посуды используется губчатый материал
- в нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не промаркирован разделочный инвентарь (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом
- в нарушение требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 уборочный инвентарь не маркирован;
- в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации
- в нарушение п. 5.16 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 требуется проведение обновление покрытия стен обеденного зала (покраска местами отбита, целостность нарушена)
- в нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не созданы условия для обработки кухонной посуды, фактически установлена одна моечная ванна вместо двух
- в нарушение требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 уборочный инвентарь не маркирован
- в нарушение ч.ч. 1, 2 ст. 10, ТР ТС 021/2011 по состоянию на 17.00 05.03.2019 не представлены указанные в распоряжении о проведении внеплановой выездной проверки, документы (сведения), необходимые для осуществления государственного контроля (надзора) в сфере технического регулирования, необходимые для оценки деятельности изготовителя в выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции, а именно: - документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП;
- в нарушение п.п. 2.6, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 14.1, 14.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 по состоянию на 17.05 05.03.2019 не представлены в орган (должностному лицу), осуществляющий (осуществляющему) государственный контроль (надзор), сведения (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности, а именно: - программа производственного контроля, протоколы исследований, выполненных в рамках программы производственного контроля за 2018 истекший период 2019 года; - договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ за 2018-истекший период 2019 года; - договор на вывоз мусора, акты выполненных работ за 2018 истекший период 2019 года; - договора на вывоз биоотходов, акты выполненных работ за 2018 истекший период 2019 года; - договор на проведение работ по профилактической дезинсекции, дератизации, акты выполненных работ за 2018 истекший период 2019 года; - список сотрудников и личные медицинские книжки сотрудников;

Нарушенный правовой акт:

п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
п. 5.16 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
ч.ч. 1, 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции"
п.п. 2.6, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 14.1, 14.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 1 ст. 44, п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709.

Выданные предписания:

ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 90р-15-2019 от 06.02.2019г в отношении ИП Саакян Г.А. организация быстрого питания по адресам г. Армавир, ул. Новороссийская, 129/4 и ул. Азовская, 4 - в нарушение ч.ч. 1, 2 ст. 10, ТР ТС 021/2011 по состоянию на 17.00 05.03.2019 не представлены указанные в распоряжении о проведении внеплановой выездной проверки, документы (сведения), необходимые для осуществления государственного контроля (надзора) в сфере технического регулирования, необходимые для оценки деятельности изготовителя в выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции, а именно: - документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП Руководствуясь ст. 32 Федерального закона № 184 от 27.12.2002г «О техническом регулировании» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Представить документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП за безопасностью кулинарных блюд из мяса-сырья свинины и птицы при их изготовлении Срок до 10.00 05.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 05.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на ИП Саакян Гайка Акоповича

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г.Армавир, ул. Кирова, 44 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	г.Армавир, ул. Азовская, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	.Армавир, ул. Новороссийская, 129/4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.03.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Армавир, ул. Ленина, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	05.03.2019
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьякова Анна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузина Наталья Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Саакян Гайк Акопович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.03.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Армавир, ул. Ленина, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	05.03.2019
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович 11.03.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьякова Анна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузина Наталья Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 для обработки кухонной посуды используется губчатый материал
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не промаркирован разделочный инвентарь (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 уборочный инвентарь не маркирован;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 5.16 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 требуется проведение обновление покрытия стен обеденного зала (покраска местами отбита, целостность нарушена)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не созданы условия для обработки кухонной посуды, фактически установлена одна моечная ванна вместо двух

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.16 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 5.16 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Саакян Гайк Акопович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович 11.03.2019

Тип сведений о результате

Формулировка сведения о результате

с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович 11.03.2019

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.03.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Армавир, ул. Ленина, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	05.03.2019
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьякова Анна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузина Наталья Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 уборочный инвентарь не маркирован
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 для обработки кухонной посуды используется губчатый материал
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не созданы условия для обработки кухонной посуды, фактически установлена одна моечная ванна вместо двух
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 не промаркирован разделочный инвентарь (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение ч.ч. 1, 2 ст. 10, ТР ТС 021/2011 по состоянию на 17.00 05.03.2019 не представлены указанные в распоряжении о проведении внеплановой выездной проверки, документы (сведения), необходимые для осуществления государственного контроля (надзора) в сфере технического регулирования, необходимые для оценки деятельности изготовителя в выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции, а именно: - документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п.п. 2.6, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 14.1, 14.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 по состоянию на 17.05 05.03.2019 не представлены в орган (должностному лицу), осуществляющий (осуществляющему) государственный контроль (надзор), сведения (информации), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности, а именно: - программа производственного контроля, протоколы исследований, выполненных в рамках программы производственного контроля за 2018 истекший период 2019 года; - договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ за 2018-истекший период 2019 года; - договор на вывоз мусора, акты выполненных работ за 2018 истекший период 2019 года; - договора на вывоз биоотходов, акты выполненных работ за 2018 истекший период 2019 года; - договор на проведение работ по профилактической дезинсекции, дератизации, акты выполненных работ за 2018 истекший период 2019 года; - список сотрудников и личные медицинские книжки сотрудников;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 6.6

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 19.33 и направлен в суд

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	106п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	При проведении внеплановой выездной проверки на основании распоряжения № 90р-15-2019 от 06.02.2019г в отношении ИП Саакян Г.А. организация быстрого питания по адресам г. Армавир, ул. Новороссийская, 129/4 и ул. Азовская, 4 - в нарушение ч.ч. 1, 2 ст. 10, ТР ТС 021/2011 по состоянию на 17.00 05.03.2019 не представлены указанные в распоряжении о проведении внеплановой выездной проверки, документы (сведения), необходимые для осуществления государственного контроля (надзора) в сфере технического регулирования, необходимые для оценки деятельности изготовителя в выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции, а именно: - документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП Руководствуясь ст. 32 Федерального закона № 184 от 27.12.2002г «О техническом регулировании» с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - Представить документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП за безопасностью кулинарных блюд из мяса-сырья свинины и птицы при их изготовлении Срок до 10.00 05.04.2019г О выполнении уведомить до 10.00 05.04.2019г Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на ИП Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.ч. 1, 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	составлен протокол об АПН по ст. 19.7 и направлен в суд

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107п-15-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ПРЕДПИСЫВАЮ: 1. Устранить нарушения санитарного законодательства: - Обеспечить программы производственного контроля и подтверждение ее выполнения (протоколы лабораторных испытаний) Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на стирку санитарной одежды, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Предоставить договор на вывоз мусора, биоотходов, акты выполненных работ Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку уборочного инвентаря Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (доски и ножи) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить условия для мытья кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств для обработки кухонного инвентаря и оборудования, помещений организации Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции Срок до 10.30 05.04.2019 - Не допускать использование губчатого материала для обработки кухонной посуды Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра всеми работниками организации, в том числе профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, наличие личных медицинских книжек Срок до 10.30 05.04.2019 - Обеспечить проведение обновления покрытия стен в обеденном зале на ул. Азовская, 4 Срок до 10.30 05.04.2019 О выполнении уведомить до 10.30 05.04.2019 Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на индивидуального предпринимателя Саакян Гайка Акоповича
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта

п.п. 2.6, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 14.1, 14.2, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Саакян Гайк Акопович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате

Формулировка сведения о результате

с актом КНМ ознакомлен индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович
ИНН проверяемого лица	245601907241
ОГРН проверяемого лица	316237200050051

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Низкий риск (6 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ерохину Людмилу Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	химика-эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сухова Татьяна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая санитарно-гигиенической лабораторией Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бардунова Юлия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Николаева Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Быстриченко Елена Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шмиголь Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая лабораторией микробиологических исследований Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузина Наталья Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Куралесов Борис Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	руководитель ИЛЦ Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ручкин Вячеслав Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный врач Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Козлова Валентина Никифоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Никитина Людмила Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Химик эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Романов Евгений Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Табунчикова Татьяна Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врача-лаборант Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дьякова Анна Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском Новокубанском, Отрадненском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	06.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	05.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов индивидуального предпринимателя- 20 рабочих дней;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности: территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, реализуемых товаров - 20 рабочих дней;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	отбор образцов (проб) объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний - 20 рабочих дней.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	90
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	06.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта

- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 1 ст. 44, п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович №231902503407

Причина проверки:

Выявленные нарушения (9 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Индивидуальный предприниматель Саакян Гайк Акопович
№231902503407