Проверка общество с ограниченной ответственностью «Оздоровительный комплекс «Прометей».
№231902714153
🔢 ИНН:
2365027728
🆔 ОГРН:
1182375025304
📍 Адрес:
Туапсинский район, село Небуг, территория ОК Прометей, дом1.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.05.2019
🎯
Основание проведения
с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, ... Еще...с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603.
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания.
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований.
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
установлены нарушения Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.02.2011 № 880, а именно:
- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасн... Еще...установлены нарушения Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.02.2011 № 880, а именно:
- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Не проводится производственный контроль за продовольственным (пищевым) сырьём, пищевой продукцией. Протоколы исследований, выполненных в рамках выполнения программы производственного контроля за истекший период 2019 год не представлены. - пп. 4 п. 5 ст. 14 открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.
- п. 10 ст. 17 к работе допущены работники, занятые на работах, которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции с нарушением сроков прохождения периодического медицинского осмотра и обследований в полном объёме - 15 человек:
Боголапов П. А., Корникова Е. В., Решетняк О. Ю., Кашников Д. И., Гончарова В. В., Тимошенко Ю. В., Пучканева Н. А., Хуако Ф. М., Чаговец И. В., Шхалахова С. Н, Коблева М. Т., Акимова Е. С., Загребин А. С., Исенко М. Б., Харчиньян А. Г., что является нарушением п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно:
-п.3.8 производственное оборудование и моечные ванны в помещениях пищеблока не присоединены к канализационной сети с воздушн... Еще..."Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно:
-п.3.8 производственное оборудование и моечные ванны в помещениях пищеблока не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приёмной воронки;
--п.4.5 в помещении моечной кухонной посуды моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения;
-п.5.16, п.5.10, п.10.8 в помещениях буфетной и в складе не проведён косметический ремонт (побелка, покраска). В буфетной на потолке имеются жёлтые разводы. В складском помещении покрытие потолка, стен частично отбито. В предкамерной на стенах нарушена целостность штукатурки, на полу местами отбита облицовочная плитка, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
-п. 6.5 разделочные доски и ножи в мясном цехе не имеют специальную маркировку;
-п.7.29 маркировочный ярлык с указанием срока годности на мясо свинина (окорок мякоть) в количестве 16 кг отсутствует, не сохранён до полного использования продукта;
п.6.19 для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
-п.6.21 в моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
-п.13.4 работники пищеблока нарушают правила личной гигиены. В мясном цехе работает повар без головного убор, в ювелирных украшениях, что является нарушением СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю 16.05.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации общество с ограниченной ответственностью «Оздоровительный комплекс «Прометей». (ИНН: 2365027728) , адрес: Туапсинский район, село Небуг, территория ОК Прометей, дом1.
Выявленные нарушения (2 шт.):
установлены нарушения Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.02.2011 № 880, а именно:
- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Не проводится производственный контроль за продовольственным (пищевым) сырьём, пищевой продукцией. Протоколы исследований, выполненных в рамках выполнения программы производственного контроля за истекший период 2019 год не представлены. - пп. 4 п. 5 ст. 14 открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.
- п. 10 ст. 17 к работе допущены работники, занятые на работах, которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции с нарушением сроков прохождения периодического медицинского осмотра и обследований в полном объёме - 15 человек:
Боголапов П. А., Корникова Е. В., Решетняк О. Ю., Кашников Д. И., Гончарова В. В., Тимошенко Ю. В., Пучканева Н. А., Хуако Ф. М., Чаговец И. В., Шхалахова С. Н, Коблева М. Т., Акимова Е. С., Загребин А. С., Исенко М. Б., Харчиньян А. Г., что является нарушением п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно:
-п.3.8 производственное оборудование и моечные ванны в помещениях пищеблока не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приёмной воронки;
--п.4.5 в помещении моечной кухонной посуды моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения;
-п.5.16, п.5.10, п.10.8 в помещениях буфетной и в складе не проведён косметический ремонт (побелка, покраска). В буфетной на потолке имеются жёлтые разводы. В складском помещении покрытие потолка, стен частично отбито. В предкамерной на стенах нарушена целостность штукатурки, на полу местами отбита облицовочная плитка, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
-п. 6.5 разделочные доски и ножи в мясном цехе не имеют специальную маркировку;
-п.7.29 маркировочный ярлык с указанием срока годности на мясо свинина (окорок мякоть) в количестве 16 кг отсутствует, не сохранён до полного использования продукта;
п.6.19 для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
-п.6.21 в моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
-п.13.4 работники пищеблока нарушают правила личной гигиены. В мясном цехе работает повар без головного убор, в ювелирных украшениях, что является нарушением СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Нарушенный правовой акт:
п.п. 3.8, 4.5, 5.16, 5.10, 10.8, 6.5, 7.29, 6.19, 6.21, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- п. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п. 1 ст. 44, п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709;
- п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфер защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Туапсинском районе, утвержденное приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.12.2012 №201.
Выданные предписания:
п.п. 3.8, 4.5, 5.16, 5.10, 10.8, 6.5, 7.29, 6.19, 6.21, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Туапсинский район, село Небуг, территория ОК Прометей, дом1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
Туапсинский район, село Небуг, территория ОК Прометей, дом1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-05-29T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Краснодарский край, г. Туапсе, ул. Свободы, 3 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-05-16T13:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мазманян Елена Татеосовна
Должность
главный специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Холодова Татьяна Валентиновна
Должность
главный специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
установлены нарушения Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.02.2011 № 880, а именно:
- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Не проводится производственный контроль за продовольственным (пищевым) сырьём, пищевой продукцией. Протоколы исследований, выполненных в рамках выполнения программы производственного контроля за истекший период 2019 год не представлены. - пп. 4 п. 5 ст. 14 открывающиеся внешние окна (фрамуги) не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.
- п. 10 ст. 17 к работе допущены работники, занятые на работах, которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции с нарушением сроков прохождения периодического медицинского осмотра и обследований в полном объёме - 15 человек:
Боголапов П. А., Корникова Е. В., Решетняк О. Ю., Кашников Д. И., Гончарова В. В., Тимошенко Ю. В., Пучканева Н. А., Хуако Ф. М., Чаговец И. В., Шхалахова С. Н, Коблева М. Т., Акимова Е. С., Загребин А. С., Исенко М. Б., Харчиньян А. Г., что является нарушением п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно:
-п.3.8 производственное оборудование и моечные ванны в помещениях пищеблока не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приёмной воронки;
--п.4.5 в помещении моечной кухонной посуды моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения;
-п.5.16, п.5.10, п.10.8 в помещениях буфетной и в складе не проведён косметический ремонт (побелка, покраска). В буфетной на потолке имеются жёлтые разводы. В складском помещении покрытие потолка, стен частично отбито. В предкамерной на стенах нарушена целостность штукатурки, на полу местами отбита облицовочная плитка, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
-п. 6.5 разделочные доски и ножи в мясном цехе не имеют специальную маркировку;
-п.7.29 маркировочный ярлык с указанием срока годности на мясо свинина (окорок мякоть) в количестве 16 кг отсутствует, не сохранён до полного использования продукта;
п.6.19 для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна;
-п.6.21 в моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
-п.13.4 работники пищеблока нарушают правила личной гигиены. В мясном цехе работает повар без головного убор, в ювелирных украшениях, что является нарушением СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление № 402 от 05.06.2019 г. ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ; Постановление № 399 от 05.06.2019 г. ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ; Постановление № 401 от 05.06.2019 г. ст. 6.6 КоАП РФ;
Постановление № 400 от 05.06.2019 г. ст. 6.6 КоАП РФ;
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "ОК Прометей"; Шкребец Янина Александровна; Вольская Татьяна Геннадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
выполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 87 от 29.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
п.п. 3.8, 4.5, 5.16, 5.10, 10.8, 6.5, 7.29, 6.19, 6.21, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.п. 3.8, 4.5, 5.16, 5.10, 10.8, 6.5, 7.29, 6.19, 6.21, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление № 402 от 05.06.2019 г. ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ; Постановление № 399 от 05.06.2019 г. ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ; Постановление № 401 от 05.06.2019 г. ст. 6.6 КоАП РФ;
Постановление № 400 от 05.06.2019 г. ст. 6.6 КоАП РФ;
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ООО "ОК Прометей"; Шкребец Янина Александровна; Вольская Татьяна Геннадьевна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
выполнено 25.07.2019 г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 87 от 29.05.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
п.п. 3.8, 4.5, 5.16, 5.10, 10.8, 6.5, 7.29, 6.19, 6.21, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.п. 3.8, 4.5, 5.16, 5.10, 10.8, 6.5, 7.29, 6.19, 6.21, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п.1, п.2, п.3 ст.10; пп.4 п.5 ст. 14 п.10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Констанян Артемий Аркадьевич
Должность
представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Шкребец Янина Александровна
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлены
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
общество с ограниченной ответственностью «Оздоровительный комплекс «Прометей».
ИНН
2365027728
ОГРН
1182375025304
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-05-14
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кравченко Анна Георгиевна
Должность
врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гнучевский Игорь Всеволодович
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Иванова Юлия Владимировна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мазманян Елена Татеосовна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Холодова Татьяна Валентиновна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шелудько Надежда Михайловна
Должность
врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Коробейникова Александра Федоровна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кисанова Татьяна Васильевна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Устюгова Ульяна Сергеевна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-05-16
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603.
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания.
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов юридического лица - 20 рабочих дней;
- осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности: территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, реализуемых товаров - 20 рабочих дней;
- отбор образцов (проб) объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний - 20 рабочих дней.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола № 1), от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
210р-30-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-05-13
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- п. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п. 1 ст. 44, п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709;
- п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфер защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Туапсинском районе, утвержденное приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.12.2012 №201.