Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст. ст. 11, 15,29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В складском помещении для хранения бакалейных товаров, кондитерских товаров,отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, который должен производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, что не соответствует п.6.4, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» . В нарушение п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» светильники в складских помещениях бакалейных товаров, кондитерских товаров не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. Программа производственного лабораторного контроля за санитарно-гигиеническими параметрами на рабочих местах утвержденная ОООфирма «Три богатыря» представлена. Производственный лабораторный контроль за санитарно-гигиеническими параметрами на рабочих местах в 2018г., 1-й квартал 2019г. не проводится,что не соответствует с п.1.5, 2.1, 2.4, 2.6 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

Нарушенный правовой акт:

• ст. ст. 11, 15,29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»т п.6.4, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» . В нарушение п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.1.5, 2.1, 2.4, 2.6 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• -п. 3 ч. 2. ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.1 ст. 44, п.1 ст. 49, ст.ст. 50, 51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709. - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Белореченском, Апшеронском районах, городе Горячий Ключ утв. Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.

Выданные предписания:

• 1) - ст. ст. 11, 15,29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В складском помещении для хранения бакалейных товаров, кондитерских товаров, отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, который должен производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, что не соответствует п.6.4, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» . 2) В нарушение п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» светильники в складских помещениях бакалейных товаров, кондитерских товаров не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. 3) Производственный лабораторный контроль за санитарно-гигиеническими параметрами на рабочих местах в 2018г., 1-й квартал 2019г. не проводится, что не соответствует с п.1.5, 2.1, 2.4, 2.6 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических