Причина проверки:

с целью: проверки предписания от 19.04.2019 № 92п-28-2019 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является: - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения проверки установлено: в магазине «Станица» индивидуального предпринимателя Беспальчук Павла Николаевича, по адресу: Тимашевский район, ст. Медведовская, ул. Сорокина 11а, нарушения требований: - п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.9, п. 5.10., п. 7.5, п. 7.8, п. 13.5 (абз. 2) п. 14.1 (абз. 2, 4, 12, 15) СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001; п. 1.2, п. 2.3, приложение 1 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58, не устранены, а именно: - для хранения пива требующего условий хранения указанные производителем на этикетке от +2с до +12С (не оборудована холодильная камера); - хранение пива в кегах, в подсобном помещении, осуществляется прямо на полу помещения, без поддонов или подтоварников высотой не менее 15 см от пола; - в складском помещении для хранения пива в кегах и складском помещении для хранения пива в стеклобутылке, жестяных банках и сопутствующих товаров, стены и потолок не имеют отделки, облицовки и окраски (стены газоблоки и пенополиуретановый утеплитель, потолок бетон), поверхность пола бетонированная покрытая листами ДВП, не прилегающего к стенам, тем самым отсутствует возможность на проведение влажных уборок и дезинфекции; - у персонала (продавцов) магазина в количестве 2-х человек, отсутствует санитарная одежда; - не предоставлены программа производственного контроля, протоколы исследований, выполненные в рамках программы производственного контроля; - не предоставлены - договор на стирку санитарной одежды, договор на проведение работ по профилактической дератизации.

Нарушенный правовой акт:

• - п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.9, п. 5.10., п. 7.5, п. 7.8, п. 13.5 (абз. 2) п. 14.1 (абз. 2, 4, 12, 15) СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001; п. 1.2, п. 2.3, приложение 1 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58
• - п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п.1 ст.49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Тимашевском, Брюховецком, Приморско-Ахтарском, Каневском районах, утв. приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 24.06.2013 №137.

Выданные предписания:

• . Исполнить требования, изложенные в предписании № 92п-28-2019 от 19.04.2019 : - п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п. 5.9, п. 5.10., п. 7.5, п. 7.8, п. 13.5 (абз. 2) п. 14.1 (абз. 2, 4, 12, 15) СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001; - п. 1.2, п. 2.3, приложение 1 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58. - при хранении в подсобном помещении, пива в кегах, строго соблюдать условия хранения установленные производителем; - провести отделку (облицовку и окраску) поверхностей стен, потолков, пола в складских помещениях для хранения пива и сопутствующих товаров, выдерживающих влажные уборки и дезинфекции; - обеспечить персонал (продавцов) магазина санитарной одеждой. - разработать и выполнять программу производственного контроля, в том числе, в части лабораторных исследований, в рамках программы производственного контроля; - заключить договор на стирку санитарной одежды, договор на проведение работ по профилактической дератизации.