Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в медицинские карты ребенка Ф № 26/У воспитанников Полихова А 2014 г.р, Зияудинова С. 2014 г.р, Капшаева Р 2015 г, не внесены сведения о выполненной профилактической прививке против полиомиелита (ревакцинация - дата введения препарата, номер серии, доза, контрольный номер, сок годности ), отсутствуют сведения проведенной туберкулинодиагностике в 2019г), ежемесячно не подводятся итоги выполнения и причины невыполнения месячного плана прививок (медицинские отводы, отказы и т.д) для принятия соответствующих организационных мер
• на территории учреждения размещено шесть теневых навесов, пять из которых не востребованы (функционирует одна группа), нуждаются в проведении ремонта, в одном имеются трещины в стене, деревянное половое покрытие с дефектами, размеры площадки для сбора мусора не превышают площадь основания контейнера, в шкафе для персонала не обеспечено раздельное хранение верхней и специальной одежды, буфетная не оборудована достаточным количеством сушек для чайной посуды, в моечной с нарушениями оформлена инструкция о правилах мытья кухонной посуды (не отражены температурные регламенты мытья посуды), моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости, в групповой ячейке отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе, для складывания белья после употребления используются мешки из одинарной материи, складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха п 6.7 ч 1. В ходе проверки устранены нарушенияп 6.2, п 13.14, п 13.10, п 13.15, п 17.15, п 14.4 Сан ПиН 2.4.1.3049-13
• в овощном цехе допущено использование мясорубки без маркировки, питание воспитанников осуществляется бесконтрольно, в представленном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня (в составе завтраков в течении трех дней - чай), недооформлены технологические карты, в которых в полном объеме не отражены вопросы технологического процесса приготовления блюд из мяса, мяса птицы, рыбы в части первичной обработки продовольственного сырья и способов их приготовления, обеспечивающих безопасность, поваром нарушена технология приготовления кулинарного блюда "запеканка вермишелево - мясная" - порционные кусочки не имеют форму, поверхность с трещинами; - п 14.23 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 с нарушением ведется производственная документация, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не отражается степень готовности блюда. ст 6.6. В ходе проверки нарушения п 15.3, п 15.5, п 14.23 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 устранены.

Нарушенный правовой акт:

• п 3.40 СП 3.3.2342-08 "Обеспечение безопасности иммунизации", п 5.9 СП 3.3.2367-08 "Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней"
• п 3.10, п 3.18, п 6.2, п 13.14, п 13.10, п 13.15, п 17.15, п 14.4 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п 15.3, п 15.5, п 14.23 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• ч.3 ст.9, ч 7 ст 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля": ч.1 ст.49, ст.50, ст.51 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах, утв. приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.

Выданные предписания:

• устранить нарушения п 3.40 СП 3.3.2342-08 "Обеспечение безопасности иммунизации", п 5.9 СП 3.3.2367-08 "Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней"
• устранить нарушения п 3.10, п 3.18, Сан ПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"