Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью проверки предписания от 01.07.2019 № 344-п-17-2019 по устранению нарушений, срок исполнения которого истек; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Представленная ООО «Бондюэль-Кубань» программа испытаний санитарно-эпидемиологической экспертизы сроков годности вырабатываемых пищевых консервированных продуктов не включает: календарный план и порядок отбора проб исследуемой продукции, схему проведения исследований: периодичность, количество контрольных точек, количество проб продукции, необходимое для проведения всех запланированных по длительности исследований во всех контрольных точках, условия хранения продукции и пр. Перечень контролируемых показателей для каждого вида пищевых продуктов: определение стойкости используемой тары к используемым режимам стерилизации, оценка состояния внутренней и наружной поверхности тары. До настоящего времени предприятием ООО « Бондюэль-Кубань» процедура обоснования срока годности ( 4 года) на пищевую консервированную продукцию - не начата и не проводится. В нарушение требований п. 6.2, п. 6.3 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий »: - в производственных цехах не оборудованы системы механической вентиляции и кондиционирования воздуха с учетом необходимости обеспечения в рабочей зоне (на постоянных и непостоянных рабочих местах) во время трудовой деятельности нормативных параметров воздушной среды по показателям температуры, влажности, скорости движения воздуха, в соответствии с действующими гигиеническими нормативами;

Нарушенный правовой акт:

• 1. ст. ст. 11, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. п.1.13 СанПин2.3.2.1324-03«Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98; 3. п. 6.2, п. 6.3 СП 2.2.1.1312-03« Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.04.2003 № 88;
• - п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - ч.1 ст.49, ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Выселковском, Усть-Лабинском, Кореновском, Динском районах, утвержденного приказом Руководителя Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 24.06.2013 № 137.