Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ТБИЛИССКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
№232003867288

🔢 ИНН:	2351007954
🆔 ОГРН:	1022304717874
📍 Адрес:	352360, КРАСНОДАРСКИЙ, ТБИЛИССКИЙ, ТБИЛИССКАЯ, САДОВАЯ, 1
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю 27.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ТБИЛИССКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ (ИНН: 2351007954) , адрес: 352360, КРАСНОДАРСКИЙ, ТБИЛИССКИЙ, ТБИЛИССКАЯ, САДОВАЯ, 1

Причина проверки:

Федеральный Государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (3 шт.):

(ПРОДОЛЖЕНИЕ НАРУШЕНИЙ ПРЕДЫДУЩЕЙ ВКЛАДКИ НАРУШЕНИЯ №1) Патологоанатомическое отделение. В паталогоанатомическом отделении помещение приема трупов, секционный зал и помещение для хранения уборочного инвентаря нуждаются в проведении ремонта, т.к. поверхность стен, пола, потолков с множественными дефектами. 21.02.2020 г. с 11.00 до 14.00 ч. при рассмотрении протоколов лабораторных исследований установлено, что по результатам оценки искусственной освещенности: в обследованных помещениях 27.01.2020г ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ" ст.Тбилисская, ул.Садовая, 1, при общей системе освещения уровни освещенности при норме 500 лк составляют в кабинетах № 201/1 (процедурная) -225 лк, №203 (чистая перевязочная)-489 лк, № 403 (гинеколог) - 378 лк, №404 (процедурная) - 196 лк, №410 (дерматолог)-124 лк, № 412 (прививочный) - 215 лк; при норме 300 лк составляют в кабинетах №206 (терапевт)-277 лк, №202 (отоларинголог)-235 лк, №409 (онколог)-248 лк, №402 (офтальмолог)-218 лк, № 424 (кардиолог)-238 лк, №411 (эндокринолог)-246 лк (протокол измерений № 75.6.4 от "27" января 2020); в инфекционном отделении при норме 200 лк фактически составляет в палата №10-124 лк, в палате №6-148 лк, в палате №5-81 лк, в хирургическом отделении в плановой операционной уровень освещенности фактически составляет 180 лк при норме 500 лк (протокол измерений № 68.6.4 от "27" января 2020). ст.Тбилисская, ул. Кубанская, 8А. Результаты оценки искусственной освещенности: 27.01.2020г в обследованных помещениях ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ" при общей системе освещения уровни освещенности при норме 500 лк фактически составляют в прививочном кабинете -156 лк, кабинете №3 врача-педиатра -254 лк, кабинете №4 врача-педиатра -223 лк, кабинете №5 врача-педиатра -232 лк, кабинете №6 врача-педиатра -226 лк (протокол измерений № 84.6.4 от "27" января 2020).
27.01.2020г. 10:30-14:00 ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ", ст. Тбилисская, ул.Садовая,1. Бактериологическая лаборатория. В помещении средоварной, моечной, паразитарной отделка стен, в моечной отделка пола, в паразитарной - отделка потолка повреждена: не гладкая. В бактериологической комнате раковина для рук не оборудована смесителем. ЦСО . В автоклавной в отдельных местах на стенах имеются дефекты целостности плитки, закрашенные масляной краской; в помещении для временного хранения и выдачи стерильного материала плитка пола имеет неровности и дефекты; в тамбуре чистой зоны на стенах участки пораженные грибком. Акушерское отделение. В родильном зале № 1 на моечной ванне установлен смеситель с кистевым управлением. Эндоскопическое отделение. Отдельные моечно-дезинфекционное помещение, оборудованное системой приточно-вытяжной вентиляции, не предусмотрено. Кабинет исследование нижних отделов ЖКТ оборудован умывальником для рук персонала, который используется и для обработки ИМН. 12.02.20г. 14:00-16:00 Нововладимировская уч-вая больница, ст.Нововладимировская, ул.Пионерская, 42 На стене процедурного кабинета имеется дефект (трещина), отслойка краски. 13.02.2020 г 09:00-10:00. ст. Тбилисская, ул. Кубанская, 11. Стоматологическая поликл-ка . Поверхность стоматологических кресел в терапевтическом кабинете № 7 имеет повреждения, не допускающие качественное проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 17.02.2020 г. 09.00:12.00 ст.Тбилисская, ул.Садовая, 1. Рентгенологическое отделение ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ". Документы подтверждающие техническое обслуживание, очисткУ и дезинфекцию систем вентиляции не представлены.
21.02.2020 г. с 11.00 до 14.00 ч. установлено, что по результатам оценки напряжённости электромагнитного поля (ЭМП) в обследованных помещениях 27.01.2020г ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ" ст.Тбилисская, ул.Садовая, 1, уровни ЭМП (Протокол измерений уровней ЭМП № 77.6.6 от "27" января 2020) на рабочих местах по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в НЧ-диапазоне при норме 25 в/м фактически составляет в кабинетах №206 (р.м. мед.сестры)->100, №202 (отоларинголог)->100, № 409 (онколог)->100, №402 (офтальмолог)-97, №403 (гинеколог)->100, №410 (дерматолог)->100, №424 (кардиолог)->100, №411 (эндокринолог)->100, №413 (терапевт)->100, по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в ВЧ-диапазоне при норме 2,5 в/м фактически составляет в кабинетах №409 (онколог)-5,47, № 424 (кардиолог)-2,49±0,58, №413 (терапевт)-3,62; по результирующей плотности магнитного потока (В) в НЧ-диапазоне при норме 250 нТл фактически составляет в кабинетах № 409 (онколог)- 220±50,81, №402 (окулист)- 240±55,43, №424 (кардиолог)- 520±120, №413 (терапевт)- 350±80,83. Детская поликлиника. ст.Тбилисская, ул. Кубанская, 8А. По результатам оценки уровней ЭМП установлено, что 27.01.2020г уровни ЭМП (Протокол измерений уровней ЭМП № 86.6.6 от "27" января 2020) в кабинете №3 по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в НЧ-диапазоне при норме 25 в/м фактически составляет на р.м. мед.сестры->100, р.м.врача-педиатра->100. Стоматологическая полик-ка.Тбилисский район, ст.Тбилисская, ул. Кубанская, 11. По результатам оценки уровней напряжённости ЭМП 27.01.2020г уровни ЭМП (Протокол измерений уровней ЭМП № 89.6.6 от "27" января 2020) в кабинете старшей мед.сестры по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в НЧ-диапазоне при норме 25 в/м фактически составляет в кабинете старшей мед.сестры -83 в/м, в регистратуре->100, по электрической составляющей (Е) в ВЧ-диапазоне при норме 2,5 в/м в регистратуре фактически составляет 3,6 в/м.

Нарушенный правовой акт:

ст. 11; 23; 24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Глава1;п.п.4.2;5.5; 5.6; 5.7; 5.8; 5.12; 6.36; 8.8; глава 5 п.8.2.4; приложение 5 п.7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.п. 5.7., 5.8. СП 3.1.3263-15 "Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах".
ст. 11; 27 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". п.7.1 таблица 3 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы"; п.7.2.7 таблица 7.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".
- ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах, утв. приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.

Выданные предписания:

Устранить нарушения Глава1;п.п.4.2;5.5; 5.6; 5.7; 5.8; 5.12; 6.36; 8.8; глава 5 п.8.2.4; приложение 5 п.7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.п. 5.7., 5.8. СП 3.1.3263-15 "Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах".
Устранить нарушения п.7.1 таблица 3 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы"; п.7.2.7 таблица 7.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	352360 Россия, Краснодарский край, Тбилисский район, ст.Тбилисская, ул.Садовая, д.1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	352360, КРАСНОДАРСКИЙ, ТБИЛИССКИЙ, ТБИЛИССКАЯ, САДОВАЯ, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания
Сведения об утверждении проверочного листа	приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 N 860 (Приложение 1)
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" <35> (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" <36> (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" <35> (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" <36> (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	90
Вопрос проверочного листа	иных отходов из производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" <22>
Идентификатор вопроса проверочного листа	89
Вопрос проверочного листа	Имеется ли на предприятии (объекте) общественного питания в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара:изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8, 16.5, 18.2 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Находится ли используемое оборудование в исправном состоянии?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 6.8, 6.10, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли количество разделочного инвентаря для обеспечения технологических процессов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.5, 9.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011;
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	кухонной посуды;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.6, 6.7, 6.11 - 6.18, 6.10, 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	оборотной тары;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.6, 6.7, 6.11 - 6.18, 6.10, 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	- оборотной тары; - разделочного инвентаря, колоды для разруба мяса?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.6, 6.7, 6.11 - 6.18, 6.10, 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на рабочем месте инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.21 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Применяются ли только прошедшие государственную регистрацию моющие средства для мытья посуды?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Организовано ли хранение моющих и дезинфицирующих средств в отведенном месте в таре изготовителя?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на использование для мытья посуды и инвентаря щеток с наличием плесени и видимых загрязнений, а также губчатого материала, качественная обработка которого невозможна?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.19 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к просушиванию кухонной посуды (в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли готовые блюда следующим требованиям к их температуре при раздаче:горячие блюда (супы, соусы, напитки) - не ниже 75 C;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	- вторые блюда и гарниры - не ниже 65 C;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	холодные супы, напитки - не выше 14 C?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.2, 18.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли готовые блюда требованиям к времени их реализации:готовые первые и вторые блюда находятся на мармите или горячей плите не более 2 или 3 часов с момента изготовления;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к заправке соусами салатов, вторых блюд?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.11, 9.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию продукции собственного изготовления при истечении установленных сроков годности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.5, 9.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Проводится ли учет подлежащей утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к хранению подлежащей утилизации пищевой продукции в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Отбираются ли и оставляются ли суточные пробы готовых блюд при организации питания организованных групп населения и кейтеринговом обслуживании?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 отдых и оздоровление
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Имеется ли холодильник для хранения суточных проб?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; пункт 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли ведение:бракеражных журналов;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	журналов осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	журнала "Здоровье" и других?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам:Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли производственные помещения:раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	моющими средствами для мытья рук;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	хранения пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	реализации пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	- утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3, пункт 3 статьи 21 главы 4 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	устройствами для вытирания и (или) сушки рук;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	- туалетами с раковинами для мытья рук;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	вешалками для специальной (рабочей) одежды перед входом в тамбур туалета?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены при изготовлении продукции общественного питания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.4, 13.6, 13.7 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 9 пункта 3 статьи 10, подпункты 3, 4 пункта 2 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прием пищи персоналом на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части запрета допуска к работам, связанным с изготовлением, хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции:лиц, больных инфекционными заболеваниями;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" <35> (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" <36> (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа	127
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава IV, пункт 14.3 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" <18> (далее - ГН 2.2.5.1313-03); ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны" <19> (далее - ГН 2.2.5.2308-07)
Идентификатор вопроса проверочного листа	126
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей:- по освещенности;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	125
Вопрос проверочного листа	по микроклимату;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	124
Вопрос проверочного листа	по уровням шума;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	123
Вопрос проверочного листа	по уровням вибрации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	122
Вопрос проверочного листа	по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.4, 4, 5, 4.7, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, 4.15, 4.17, 4.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	121
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к организации системы вентиляции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.4 - 4.7 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	120
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки:сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	119
Вопрос проверочного листа	использованной и чистой посуды;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	118
Вопрос проверочного листа	встречного движения посетителей и персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	117
Вопрос проверочного листа	Соблюдены ли требования по отделке поверхностей производственных, складских и обеденных (залов), моечных и санитарно-бытовых (душевые, туалетные) помещений: - потолков;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.5 - 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	116
Вопрос проверочного листа	- стен;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.5 - 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	115
Вопрос проверочного листа	полов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.5 - 5.8, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; пункт 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11, пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" <35> (далее - СП 3.1.2.3114-13); СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" <36> (далее - СП 3.1.2.3109-13)
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ответственным лицом перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, а также в организациях, вырабатывающих мягкое мороженое:- осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	отстранение работников от работы при наличии признаков и симптомов заболеваний;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	занесение результатов осмотра работников в специальный прошнурованный и с пронумерованными страницами журнал?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.5 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	108
Вопрос проверочного листа	Имеется ли защитная арматура на осветительных приборах в целях предотвращения попадания осколков на продукцию в случае их повреждения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	107
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размещение светильников над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	106
Вопрос проверочного листа	Определена ли периодичность проведения:уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	105
Вопрос проверочного листа	чистки, мойки и дезинфекции
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	104
Вопрос проверочного листа	технологических оборудования и инвентаря;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	103
Вопрос проверочного листа	влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	101
Вопрос проверочного листа	генеральных уборок всех помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	100
Вопрос проверочного листа	Есть ли в наличии отдельный инвентарь для уборки помещений, промаркированный в зависимости от вида помещения, а также обеспечены ли условия хранения данного инвентаря и используемых для уборки моющих средств:для производственных помещений;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	99
Вопрос проверочного листа	для складских помещений;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	98
Вопрос проверочного листа	для вспомогательных помещений;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	97
Вопрос проверочного листа	для туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	96
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 12.1 - 12.3 СП 2.3.6:1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" <20> (далее - СП 3.5.3.3223-14); пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" <21> (далее - СП 3.5.1378-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа	95
Вопрос проверочного листа	Осуществляются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия:по дератизации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 12.1 - 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1 - 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	94
Вопрос проверочного листа	по дезинсекции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 12.1 - 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1 - 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	93
Вопрос проверочного листа	по дезинфекции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 12.1 - 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03; пункты 2.1 - 2.2 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	92
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по защите от синантропных членистоногих?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	91
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли на предприятии (объекте) общественного питания мероприятия по сбору, временному хранению и удалению отходов:образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.11, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; пункт 1 статьи 16 ТР ТС 021/2011; пункт 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17; статьи 1, 11, 25, 26 Федерального закона от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" <22>
Идентификатор вопроса проверочного листа	177
Вопрос проверочного листа	Оборудовано ли предприятие (объект) общественного питания системами внутреннего водопровода и канализации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.1, 16.3, 17.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	173
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения:по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	172
Вопрос проверочного листа	по результатам производственного контроля - по химическому составу;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	169
Вопрос проверочного листа	по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	168
Вопрос проверочного листа	по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	166
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли предприятие (объект) общественного питания достаточным количеством холодной и горячей воды для изготовления безопасной пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	165
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли все производственные цеха раковинами с подводкой горячей и холодной воды?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	164
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли горячая вода в точке разбора требованиям к температуре (не ниже 65 C)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	163
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно-бытовых целей, а также для обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	162
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию, а также на устройство поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7, 3.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	161
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиям:по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	160
Вопрос проверочного листа	по наличию воздушных разрывов при присоединении технологического оборудования и моечных ванн к приемным устройствам канализации;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	159
Вопрос проверочного листа	- по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	158
Вопрос проверочного листа	по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	157
Вопрос проверочного листа	по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в производственных цехах;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	156
Вопрос проверочного листа	- по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в моечных;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	153
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	143
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях:производственных;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" <17> (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	142
Вопрос проверочного листа	- производственных; - складских;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" <17> (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	141
Вопрос проверочного листа	- санитарно-бытовых;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" <17> (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	140
Вопрос проверочного листа	- административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.13 - 4.17 СП 2.3.6.1079-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" <17> (далее - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03); глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	139
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность в помещениях предприятия (объекта) общественного питания требованиям нормативов: по средней освещенности на рабочей поверхности;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.13 СП 2.3.6.1079-01; строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	135
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах:в производственных помещениях;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	133
Вопрос проверочного листа	на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	171
Вопрос проверочного листа	- по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	- веществ и материалов, не использующихся при изготовлении пищевой продукции (в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники, занятые изготовлением пищевой продукции, контактирующие с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6 - 7 статьи 11 ТР ТС 021/2011; пункты 13.1 - 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; глава VII СП 3.1 /3.2.3146-13; пункт 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" <31>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли работниками при осуществлении производственной деятельности запрет на:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	- ношение ювелирных и иных украшений, часов;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	застегивание специальной одежды булавками?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли работниками требование к наличию коротко подстриженных ногтей и отсутствию покрытия ногтей лаком?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1079-01; пункт 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	187
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли предприятием (объектом) общественного питания запрет:- на размещение на предприятии (объекте) общественного питания помещений под жилье;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" <6> (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа	186
Вопрос проверочного листа	- на осуществление работ и услуг, не связанных с деятельностью данного предприятия (объекта) общественного питания;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" <6> (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа	185
Вопрос проверочного листа	на содержание на предприятии (объекте) общественного питания домашних животных и птицы;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" <6> (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа	184
Вопрос проверочного листа	на нахождение в производственных и складских помещениях посторонних лиц;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" <6> (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа	183
Вопрос проверочного листа	на курение в необорудованных местах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.5 СП 2.3.6.1079-01; статьи 12, 21 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" <6> (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ); приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака" <7>
Идентификатор вопроса проверочного листа	182
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов:по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента <8>; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" <9> (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" <10> (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил <11>; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" <12> (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа	181
Вопрос проверочного листа	- по соблюдению санитарных разрывов от места сбора мусора организации до жилых домов, площадок для игр и отдыха;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента <8>; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" <9> (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" <10> (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил <11>; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" <12> (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа	180
Вопрос проверочного листа	- по своевременности вывоза мусора;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента <8>; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" <9> (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" <10> (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил <11>; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" <12> (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа	179
Вопрос проверочного листа	- по выделению места для мытья тары для пищевых отходов;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента <8>; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" <9> (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" <10> (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил <11>; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" <12> (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа	178
Вопрос проверочного листа	по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.6, 9.13 СП 2.3.6.1079-01; статья 16 технического регламента <8>; СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" <9> (далее - СанПиН 2.1.7.1322-03); СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы" <10> (далее - СанПиН 2.1.7.1287-03); пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил <11>; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" <12> (далее - СанПиН 3.5.2.3472-17)
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли условия и сроки хранения готовых блюд до реализации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.1 - 7.6, 7.8, 9.9, 9.11 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие (объект) общественного питания пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункты 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли на предприятии (объекте) общественного питания меры по профилактике сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) при приеме продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1079-01; пункт 4.2, глава VIII СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых для изготовления пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 7.9, 7.11 - 7.28 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.32.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" <29> (далее - СанПиН 2.3.2.1324-03)
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Сохраняется ли маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.29 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли на предприятии (объекте) общественного питания поточность технологических процессов, исключающих встречные или перекрестные потоки:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	- продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.1, 6.3, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 1 пункта 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Изготавливается ли кулинарная продукция в соответствии с технологическими инструкциями (технической документацией), регламентирующими технологию ее изготовления?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.2, 9.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии (объекте) общественного питания в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункты 8.16, глава XIV, пункт 16.10 СП 2.3.6.1079-01; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" <30> (далее - СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии (объекте) общественного питания в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; СП 1.1.1058-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обработке продовольственного (пищевого) сырья и приготовлению блюд кулинарных и кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.1 - 8.27, 10.14, 18.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.6 СП 3.1.7.2616-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли при приготовлении блюд режимы термической обработки продуктов (температура и длительность обработки)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 8.13 - 8.16, 18.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на изготовление и использование видов пищевой продукции, запрещенных к изготовлению и использованию на предприятии (объекте) общественного питания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.24 СП 2.3.6.1079-01 пункты 9.2, 9.3, 18.3.5 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли запреты на хранение в производственных цехах:
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	- бьющихся предметов, зеркал, комнатных растений, личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала;
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1079-01; пункты 3, 4 статьи 14 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	151
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятий (объектов) общественного питания:туалетами для посетителей;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	150
Вопрос проверочного листа	раковинами для мытья рук посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.14 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	149
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.14 СП 2.3.
Идентификатор вопроса проверочного листа	148
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям:по температуре воздуха;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" <16> (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	147
Вопрос проверочного листа	по температуре поверхностей;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" <16> (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	146
Вопрос проверочного листа	по относительной влажности воздуха;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" <16> (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	145
Вопрос проверочного листа	по скорости движения воздуха;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" <16> (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	144
Вопрос проверочного листа	по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава II, пункт 2.2.4, таблицы 2.1 и 2.3, приложения 4 и 5 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" <16> (далее - СанПиН 2.2.4.3359-16); пункт 4.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	138
Вопрос проверочного листа	по коэффициенту пульсации;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	137
Вопрос проверочного листа	- по объединенному показателю дискомфорта;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	136
Вопрос проверочного листа	по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	134
Вопрос проверочного листа	- в обеденных залах;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	131
Вопрос проверочного листа	в обеденных залах;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	130
Вопрос проверочного листа	на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	129
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия (объекта) общественного питания, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям:по уровням шума;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18 - 4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III - IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	128
Вопрос проверочного листа	- по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.2, 4.18 - 4.19 СП 2.3.6.1079-01; главы III - IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	114
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по использованию бактерицидных ламп:- в помещениях или зонах для приготовления холодных блюд;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	113
Вопрос проверочного листа	в помещениях или зонах для приготовления мягкого мороженого;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	112
Вопрос проверочного листа	- в помещениях или зонах для приготовления крема;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	111
Вопрос проверочного листа	- в помещениях или зонах для отделки тортов и пирожных;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	110
Вопрос проверочного листа	- в помещениях (участках) по порционированию готовых блюд, упаковке и формированию наборов готовых блюд?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.9, 10.2 СП 2.3.6.1079-01; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением N 681
Идентификатор вопроса проверочного листа	109
Вопрос проверочного листа	Используются ли бактерицидные лампы в соответствии с инструкцией по их эксплуатации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	102
Вопрос проверочного листа	уборки обеденных столов;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.4, 5.11 - 5.15 СП 2.3.6.1079-01; подпункт 7 пункта 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	132
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах:- в производственных помещениях;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.18 - 4.20 СП 2.3.6.1079-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли количество одновременно используемой столовой посуды и приборов потребностям предприятия (объекта) общественного питания?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.2, 6.8, 6.10 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли необходимые условия для мытья и обработки:столовой посуды и приборов;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.6, 6.7, 6.11 - 6.18, 6.10, 6.20, 6.22, 10.7 - 10.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к проведению в конце рабочего дня дезинфекции всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.15 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли условия хранения столовых приборов, подносов?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.18, 6.20 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на хранение столовых приборов россыпью на подносах?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по ежедневной обработке кассет для столовых приборов?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.18 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	- салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки выставляются в порционированном виде и реализуются в течение одного часа из охлаждаемой витрины;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	мягкое мороженое реализуется в месте его изготовления с выработкой непосредственно перед его отпуском потребителю?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.3, глава XI СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на включение в ассортимент отдельных видов блюд, запрещенных к реализации при осуществлении бортового питания?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 18.3.4 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	журналов контроля качества фритюрных жиров;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.1, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; статьи 10, 11 ТР ТС 021/2011; пункт 13.2, приложение 13 СанПиН 2.4.4.3155-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Производится ли вскрытие потребительских упаковок с пищевыми продуктами, напитками, блюдами, а также порционирование блюд, подготовка кулинарных изделий к раздаче в выделенном отдельном помещении, расположенном непосредственно в месте проведения мероприятия, при проведении кейтерингового обслуживания (или организации питания по заказам потребителей вне предприятия (объекта) общественного питания)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9.7, глава XVIII СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014) <32> (далее - ТР ТС 035/2014); Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию" <33> (далее - Федеральный закон N 268-ФЗ); Федеральный закон <34> (далее - Федеральный закон N 171-ФЗ); Федеральный закон N 15-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежедневный контроль качества фритюрных жиров с регистрацией в журнале учета использования фритюрных жиров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.16 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	195
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" <2> (далее - Федеральный закон N 294-ФЗ)
Идентификатор вопроса проверочного листа	194
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки (при размещении предприятия (объекта) общественного питания в пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях) гигиенические нормативы:уровней шума;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" <3> (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" <4>; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" <5> (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	193
Вопрос проверочного листа	инфразвука;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" <3> (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" <4>; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" <5> (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	192
Вопрос проверочного листа	вибрации;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" <3> (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" <4>; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" <5> (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	191
Вопрос проверочного листа	электромагнитных полей;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" <3> (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" <4>; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" <5> (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	выполнении прививок;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа	189
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия (объекта) общественного питания в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	188
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на осуществление приема продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	176
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли источники нецентрализованного водоснабжения (при их наличии) требованиям: по обустройству;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников" <13> (далее - СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа	175
Вопрос проверочного листа	по качеству воды;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников" <13> (далее - СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа	174
Вопрос проверочного листа	по обустройству зон санитарной охраны источника водоснабжения?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.1, 3.2 СП 2.3.6.1079-01; СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников" <13> (далее - СанПиН 2.1.4.1175-02)
Идентификатор вопроса проверочного листа	190
Вопрос проверочного листа	предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" <3> (далее - СП 2.3.6.1079-01); пункт 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" <4>; главы IV, VI СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" <5> (далее - СанПиН 2.1.2.2645-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	170
Вопрос проверочного листа	- по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	167
Вопрос проверочного листа	- по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2, 16.3, 17.3, 17.4 СП 2.3.6.1079-01; пункты 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" <14> (далее - СП 3.1.7.2616-10); пункты 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" <15> (далее - СанПиН 2.1.4.1074-01); статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	155
Вопрос проверочного листа	по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в дефростерах;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	154
Вопрос проверочного листа	по оборудованию сливными трапами с уклоном пола к ним в загрузочных?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.7 - 3.13, 16.3, 17.6 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	152
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий (объектов) общественного питания, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.11 СП 2.3.6.1079-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку:
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	- санитарную одежду (халат, рукавицы) (для водителей и грузчиков);
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	- личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о:
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	прохождении медицинских осмотров;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	результатах лабораторных исследований;
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" <23> (далее - СП 3.1.1.3108-13); приказ <24>; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" <25> (далее - СП 3.1/32.3146-13); статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона <26>; СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" <27> (далее - СП 3.2.3110-13); статьи 29, 34 - 36 Федерального закона <28>

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	21.02.2020 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	352380, Краснодарский край, Кавказский р-н, Кропоткин г., Красная ул, дом 67.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	27.01.2020
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Барыкина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по КК в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Реутова Оксана Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по КК в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Малыхина Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по КК в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	(ПРОДОЛЖЕНИЕ НАРУШЕНИЙ ПРЕДЫДУЩЕЙ ВКЛАДКИ НАРУШЕНИЯ №1) Патологоанатомическое отделение. В паталогоанатомическом отделении помещение приема трупов, секционный зал и помещение для хранения уборочного инвентаря нуждаются в проведении ремонта, т.к. поверхность стен, пола, потолков с множественными дефектами. 21.02.2020 г. с 11.00 до 14.00 ч. при рассмотрении протоколов лабораторных исследований установлено, что по результатам оценки искусственной освещенности: в обследованных помещениях 27.01.2020г ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ" ст.Тбилисская, ул.Садовая, 1, при общей системе освещения уровни освещенности при норме 500 лк составляют в кабинетах № 201/1 (процедурная) -225 лк, №203 (чистая перевязочная)-489 лк, № 403 (гинеколог) - 378 лк, №404 (процедурная) - 196 лк, №410 (дерматолог)-124 лк, № 412 (прививочный) - 215 лк; при норме 300 лк составляют в кабинетах №206 (терапевт)-277 лк, №202 (отоларинголог)-235 лк, №409 (онколог)-248 лк, №402 (офтальмолог)-218 лк, № 424 (кардиолог)-238 лк, №411 (эндокринолог)-246 лк (протокол измерений № 75.6.4 от "27" января 2020); в инфекционном отделении при норме 200 лк фактически составляет в палата №10-124 лк, в палате №6-148 лк, в палате №5-81 лк, в хирургическом отделении в плановой операционной уровень освещенности фактически составляет 180 лк при норме 500 лк (протокол измерений № 68.6.4 от "27" января 2020). ст.Тбилисская, ул. Кубанская, 8А. Результаты оценки искусственной освещенности: 27.01.2020г в обследованных помещениях ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ" при общей системе освещения уровни освещенности при норме 500 лк фактически составляют в прививочном кабинете -156 лк, кабинете №3 врача-педиатра -254 лк, кабинете №4 врача-педиатра -223 лк, кабинете №5 врача-педиатра -232 лк, кабинете №6 врача-педиатра -226 лк (протокол измерений № 84.6.4 от "27" января 2020).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	27.01.2020г. 10:30-14:00 ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ", ст. Тбилисская, ул.Садовая,1. Бактериологическая лаборатория. В помещении средоварной, моечной, паразитарной отделка стен, в моечной отделка пола, в паразитарной - отделка потолка повреждена: не гладкая. В бактериологической комнате раковина для рук не оборудована смесителем. ЦСО . В автоклавной в отдельных местах на стенах имеются дефекты целостности плитки, закрашенные масляной краской; в помещении для временного хранения и выдачи стерильного материала плитка пола имеет неровности и дефекты; в тамбуре чистой зоны на стенах участки пораженные грибком. Акушерское отделение. В родильном зале № 1 на моечной ванне установлен смеситель с кистевым управлением. Эндоскопическое отделение. Отдельные моечно-дезинфекционное помещение, оборудованное системой приточно-вытяжной вентиляции, не предусмотрено. Кабинет исследование нижних отделов ЖКТ оборудован умывальником для рук персонала, который используется и для обработки ИМН. 12.02.20г. 14:00-16:00 Нововладимировская уч-вая больница, ст.Нововладимировская, ул.Пионерская, 42 На стене процедурного кабинета имеется дефект (трещина), отслойка краски. 13.02.2020 г 09:00-10:00. ст. Тбилисская, ул. Кубанская, 11. Стоматологическая поликл-ка . Поверхность стоматологических кресел в терапевтическом кабинете № 7 имеет повреждения, не допускающие качественное проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 17.02.2020 г. 09.00:12.00 ст.Тбилисская, ул.Садовая, 1. Рентгенологическое отделение ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ". Документы подтверждающие техническое обслуживание, очисткУ и дезинфекцию систем вентиляции не представлены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	21.02.2020 г. с 11.00 до 14.00 ч. установлено, что по результатам оценки напряжённости электромагнитного поля (ЭМП) в обследованных помещениях 27.01.2020г ГБУЗ "Тбилисская ЦРБ" ст.Тбилисская, ул.Садовая, 1, уровни ЭМП (Протокол измерений уровней ЭМП № 77.6.6 от "27" января 2020) на рабочих местах по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в НЧ-диапазоне при норме 25 в/м фактически составляет в кабинетах №206 (р.м. мед.сестры)->100, №202 (отоларинголог)->100, № 409 (онколог)->100, №402 (офтальмолог)-97, №403 (гинеколог)->100, №410 (дерматолог)->100, №424 (кардиолог)->100, №411 (эндокринолог)->100, №413 (терапевт)->100, по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в ВЧ-диапазоне при норме 2,5 в/м фактически составляет в кабинетах №409 (онколог)-5,47, № 424 (кардиолог)-2,49±0,58, №413 (терапевт)-3,62; по результирующей плотности магнитного потока (В) в НЧ-диапазоне при норме 250 нТл фактически составляет в кабинетах № 409 (онколог)- 220±50,81, №402 (окулист)- 240±55,43, №424 (кардиолог)- 520±120, №413 (терапевт)- 350±80,83. Детская поликлиника. ст.Тбилисская, ул. Кубанская, 8А. По результатам оценки уровней ЭМП установлено, что 27.01.2020г уровни ЭМП (Протокол измерений уровней ЭМП № 86.6.6 от "27" января 2020) в кабинете №3 по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в НЧ-диапазоне при норме 25 в/м фактически составляет на р.м. мед.сестры->100, р.м.врача-педиатра->100. Стоматологическая полик-ка.Тбилисский район, ст.Тбилисская, ул. Кубанская, 11. По результатам оценки уровней напряжённости ЭМП 27.01.2020г уровни ЭМП (Протокол измерений уровней ЭМП № 89.6.6 от "27" января 2020) в кабинете старшей мед.сестры по результирующей напряжённости ЭМП по электрической составляющей (Е) в НЧ-диапазоне при норме 25 в/м фактически составляет в кабинете старшей мед.сестры -83 в/м, в регистратуре->100, по электрической составляющей (Е) в ВЧ-диапазоне при норме 2,5 в/м в регистратуре фактически составляет 3,6 в/м.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Юридическое лицо; Протокол об АПН по ст. 6.4. КоАП РФ на юридическое лицо; Постановление №92 от 19.03.2020г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Сумма штрафа на юридическое лицо- 10 000 рублей; взыскан 15.04.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27 п-20-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	21.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Устранить нарушения Глава1;п.п.4.2;5.5; 5.6; 5.7; 5.8; 5.12; 6.36; 8.8; глава 5 п.8.2.4; приложение 5 п.7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.п. 5.7., 5.8. СП 3.1.3263-15 "Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 11; 23; 24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Глава1;п.п.4.2;5.5; 5.6; 5.7; 5.8; 5.12; 6.36; 8.8; глава 5 п.8.2.4; приложение 5 п.7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.п. 5.7., 5.8. СП 3.1.3263-15 "Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах".
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 11; 23; 24 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Глава1;п.п.4.2;5.5; 5.6; 5.7; 5.8; 5.12; 6.36; 8.8; глава 5 п.8.2.4; приложение 5 п.7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.п. 5.7., 5.8. СП 3.1.3263-15 "Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах".

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Главный врач Головко Виталий Анатольевич; Протокол об АПН по ст. 6.3. КоАП РФ на должностное лицо; Постановление №93 от 19.03.2020г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Сумма штрафа на должностное лицо- 500 рублей; взыскан 27.04.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27 п-20-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	21.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Устранить нарушения п.7.1 таблица 3 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы"; п.7.2.7 таблица 7.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 11; 27 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". п.7.1 таблица 3 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы"; п.7.2.7 таблица 7.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 11; 27 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". п.7.1 таблица 3 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы"; п.7.2.7 таблица 7.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах".

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Головко Виталий Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный врач
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гетьман Михаил Геннадьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель главного врача
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бариленко Ольга Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Помощник врача-эпидемиолога
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Евсеенко Ирина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главная медсестра
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Ознакомлен под роспись Главный врач Головко Виталий Анатольевич.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Ознакомлен под роспись Главный врач Головко Виталий Анатольевич.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ТБИЛИССКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
ИНН проверяемого лица	2351007954
ОГРН проверяемого лица	1022304717874
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	02.09.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	22.03.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	20.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сонина Надежда Семёновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Помощник врача по общей гигиене Тихорецкого филиала ФБУЗ "ЦГ и Э в КК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Колесникова Татьяна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Химик-эксперт Тихорецкого филиала ФБУЗ "ЦГ и Э в КК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Реутова Оксана Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по КК в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Малыхина Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по КК в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Барыкина Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по КК в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Колтунова Ольга Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Врач по общей гигиене Тихорецкого филиала ФБУЗ "ЦГ и Э в КК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	27.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия	21.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Федеральный Государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов юридического лица (20 рабочих дней); - обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг (20 рабочих дней); - отбор образцов (проб) объектов окружающей среды и производственной среды, проведение их исследований, испытаний (20 рабочих дней).
Дата начала проведения мероприятия	27.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия	21.02.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	15.03.1996
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	13 р-20-2020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	20.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	- ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах, утв. приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

- ч. 3. ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - п. 1 ст. 49, ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п. 7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Кавказском, Гулькевичском и Тбилисском районах, утв. приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 11.12.2012 № 201.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Обязательное требование КНМ

Наименование проверочного листа	Плановая проверка ЦРБ Тбилисский район
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 № 34.
Номер НПА	34
Дата НПА	15.06.2012
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Федеральный закон Российской Федерации
Наименование НПА	Федеральный закон Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Номер НПА	52
Дата НПА	30.03.1999
Часть
Пункт
Статья	17, 22, 24, 26, 29, 32, 34, 35.
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769.
Номер НПА	769
Дата НПА	16.08.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2008 № 4.
Номер НПА	4
Дата НПА	28.01.2008
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.07.2011 № 108.
Номер НПА	108
Дата НПА	28.07.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50.
Номер НПА	50
Дата НПА	22.08.2014
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.12.2010 № 190.
Номер НПА	190
Дата НПА	30.12.2010
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарно-эпидемиологические требования
Наименование НПА	СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 № 58.
Номер НПА	58
Дата НПА	22.09.2014
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.12.2010 № 163.
Номер НПА	163
Дата НПА	09.12.2010
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.06.2017 № 83.
Номер НПА	83
Дата НПА	07.06.2017
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882.
Номер НПА	882
Дата НПА	09.12.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2.2512-09. "Профилактика менингококковой инфекции", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2009 № 33.
Номер НПА	33
Дата НПА	18.05.2009
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12. 2011 № 880.
Номер НПА	880
Дата НПА	09.12.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Федеральный закон
Наименование НПА	Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Номер НПА	184
Дата НПА	27.12.2002
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.
Номер НПА	67
Дата НПА	09.10.2013
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.07.2011 № 106.
Номер НПА	106
Дата НПА	27.07.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2521-09 "Профилактика холеры. Общие требования к эпидемиологическому надзору за холерой на территории Российской Федерации", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.06.2009 № 43.
Номер НПА	43
Дата НПА	09.06.2009
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.2001 № 24.
Номер НПА	24
Дата НПА	26.09.2001
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98.
Номер НПА	98
Дата НПА	22.05.2003
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарно-эпидемиологические требования
Наименование НПА	СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.06.2003 № 131.
Номер НПА	131
Дата НПА	22.06.2003
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.04.2010 № 36.
Номер НПА	36
Дата НПА	06.04.2010
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.4.2318-08 "Санитарная охрана территории Российской Федерации", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.01.2008 №3.
Номер НПА	3
Дата НПА	22.01.2008
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1./3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 № 65.
Номер НПА	65
Дата НПА	16.12.2013
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2.3162-14 "Профилактика коклюша", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17.03.2014 № 9.
Номер НПА	9
Дата НПА	17.03.2014
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.6.1.1192-03 "Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований" утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.02.2003 № 8.
Номер НПА	8
Дата НПА	18.02.2003
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2951-11 "Профилактика полиомиелита", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.07.2011 № 107.
Номер НПА	107
Дата НПА	28.07.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.10.2013 № 53.
Номер НПА	53
Дата НПА	09.10.2013
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.7.2492-09 "Профилактика чумы", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.03.2009 № 18.
Номер НПА	18
Дата НПА	23.03.2009
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Федеральный закон
Наименование НПА	Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней".
Номер НПА	157
Дата НПА	17.09.1998
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Технический регламент Евразийского экономического союза
Наименование НПА	Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162.
Номер НПА	162
Дата НПА	18.10.2016
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Федеральный закон
Наименование НПА	Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления".
Номер НПА	89
Дата НПА	24.06.1998
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.3263-15 "Профилактика инфекционных заболеваний при эндоскопических вмешательствах", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.06.2015 № 20.
Номер НПА	20
Дата НПА	08.06.2015
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.3.2.3332-16 "Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17.02.2016 № 19.
Номер НПА	19
Дата НПА	17.02.2016
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 03.06.2003 № 118.
Номер НПА	118
Дата НПА	03.06.2003
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила
Наименование НПА	СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 09.10. 2013 № 54.
Номер НПА	54
Дата НПА	09.10.2013
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21.06.2016 № 81.
Номер НПА	81
Дата НПА	21.06.2016
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарно-эпидемиологические требования
Наименование НПА	СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 08.11.2001 № 31.
Номер НПА	31
Дата НПА	08.11.2001
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883.
Номер НПА	883
Дата НПА	09.12.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.
Номер НПА	68
Дата НПА	09.10.2013
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Технический регламент Таможенного союза
Наименование НПА	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881.
Номер НПА	881
Дата НПА	09.12.2011
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2010 № 58.
Номер НПА	58
Дата НПА	18.05.2010
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Санитарные правила и нормы
Наименование НПА	СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.04.2003 № 80.
Номер НПА	80
Дата НПА	30.04.2003
Часть
Пункт
Статья
Наименование проверочного листа	Федеральный закон Российской Федерации
Наименование НПА	Федеральный закон Российской Федерации от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Номер НПА	29
Дата НПА	02.01.2002
Часть
Пункт
Статья