|
🔢 ИНН:
|
2347011517 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1052326314127 |
|
📍 Адрес:
|
Приморско-Ахтарский район, х. Тамаровский, ул. Школьная, 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
11.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю 11.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации общество с ограниченной отвественностью "Каньон" (ИНН: 2347011517) , адрес: Приморско-Ахтарский район, х. Тамаровский, ул. Школьная, 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Приморско- Ахтарск, ул. К. Шевченко, 101А офис 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Приморско-Ахтарск, ул. Космонавтов, 111 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Приморско-Ахтарск, ул. Братская, 101 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | . Приморско-Ахтарск, ул. Свободная, 113 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Приморско-Ахтарск, ул. Фестивальная, 2/2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, п. Ахтарский, ул. Школьная, 2/1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Приморско-Ахтарск, ул. Ленина, 93 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | г. Приморско-Ахтарск, ул. Тамаровского, 85 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, ст. Ольгинская, ул. Ленина, 70, |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско - Ахтарский район, ст. Бриньковская, ул. Красная, 79, |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, п. Приморский, ул. Красная, 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, п. Октябрьский, ул. Школьная, 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, х. Свободный, ул. Ленина, 14 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, ст. Степная, ул. Ленина, 9 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, х. Садки, ул. Чапаева, 98 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, ст. Приазовская, ул. Ленина, 31 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, ст. Бородинская, ул. Школьная, 14 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, х. Новопокровский, ул. Центральная, 15 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Приморско-Ахтарский район, х. Тамаровский, ул. Школьная, 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.862000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско-Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-11T10:10:00.112000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В столовой в МБОУ СОШ № 1 по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Космонавтов, 111, установлены: - поваром допущено приготовление салата (огурец и помидор) в холодном цеху на доске "ОС" с использованием ножа "ОС", так же в этом цеху производилась вторичная обработка сырых овощей, отходы собирались в емкости "ОВ", таким образом нарушалось использование кухонной посуды в соответствии с заявленной маркировкой- нарушаются правила мытья и обработки поверхностей обеденных столов, кухонной посуды ( кастрюля для 2-х блюд) и столовых приборов (ложка), В столовой МБОУ СОШ № 2 расположенной по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Братская, 101 установлено: поваром производство готовых блюд осуществляется без использования технологических карт;- допускается хранение пищевых продуктов (каша ячневая) на полу; - в варочном цехе на электроплите находится малированный чайник с маркировкой "кипяченная вода" с поврежденной эмалью, сколами; - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме , а именно в журнале не указывается время поступления продсырья и пищевых продуктов, а также дата фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.- не соблюдаются правила мытья кухонной и столовой посуды: мытье кухонной посуды проводится в односекционной ванне с помощью губки, щетки при этом не используются, - мытье столовой посуды ручным способом проводится в двухсекционной ванне с нарушением последовательности мытья определенными при мойке, столовые приборы , стаканы и сотовая посуда моется с одновременным погружением в одну ванну. - Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости ;- при мытье посуды моющие и обеззараживающие средства используются без мерных емкостей.В столовой МБОУ СОШ № 3 по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Тамаровского,85 пищеблоке в моечной для мытья столовой посуды, горячая и холодная вода подведена к раковинам без установки смесителей |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В столовой в МБОУ СОШ № 1 по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Космонавтов, 111, установлены: - поваром допущено приготовление салата (огурец и помидор) в холодном цеху на доске "ОС" с использованием ножа "ОС", так же в этом цеху производилась вторичная обработка сырых овощей, отходы собирались в емкости "ОВ", таким образом нарушалось использование кухонной посуды в соответствии с заявленной маркировкой- нарушаются правила мытья и обработки поверхностей обеденных столов, кухонной посуды ( кастрюля для 2-х блюд) и столовых приборов (ложка), В столовой МБОУ СОШ № 2 расположенной по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Братская, 101 установлено: поваром производство готовых блюд осуществляется без использования технологических карт;- допускается хранение пищевых продуктов (каша ячневая) на полу; - в варочном цехе на электроплите находится малированный чайник с маркировкой "кипяченная вода" с поврежденной эмалью, сколами; - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме , а именно в журнале не указывается время поступления продсырья и пищевых продуктов, а также дата фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.- не соблюдаются правила мытья кухонной и столовой посуды: мытье кухонной посуды проводится в односекционной ванне с помощью губки, щетки при этом не используются, - мытье столовой посуды ручным способом проводится в двухсекционной ванне с нарушением последовательности мытья определенными при мойке, столовые приборы , стаканы и сотовая посуда моется с одновременным погружением в одну ванну. - Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости ;- при мытье посуды моющие и обеззараживающие средства используются без мерных емкостей.В столовой МБОУ СОШ № 3 по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Тамаровского,85 пищеблоке в моечной для мытья столовой посуды, горячая и холодная вода подведена к раковинам без установки смесителей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ на юридическое лицо ООО "Каньон" |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 143п-28-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.1 Устранить нарушения п.п. 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Срок: 01.03.2021г. 1.2 Принять к неукоснительному соблюдению требования п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. Срок: 01.03.2021г. и постоянно 1.3 Устранить нарушения пп. 4.10,8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок: 01.03.2021г. |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 15.2, 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. пп. 4.12, 4.10,8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ на должностное лицо генерального директора ООО "Каньон" Строцкую Жанну Александровну |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 143п-28-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения п.п. 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Срок: 01.03.2021г. 1.2 Принять к неукоснительному соблюдению требования п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. Срок: 01.03.2021г. и постоянно 1.3 Устранить нарушения пп. 4.10,8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
| Положение нормативно-правового акта | п.п.15.1, 15.2, 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. пп. 4.2, 4.10, 8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.922000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско-Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-11T10:00:00.574000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Босикова Наталья Ивановна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В столовой в МБОУ СОШ № 1 по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Космонавтов, 111, установлены: - поваром допущено приготовление салата (огурец и помидор) в холодном цеху на доске "ОС" с использованием ножа "ОС", так же в этом цеху производилась вторичная обработка сырых овощей, отходы собирались в емкости "ОВ", таким образом нарушалось использование кухонной посуды в соответствии с заявленной маркировкой - нарушаются правила мытья и обработки поверхностей обеденных столов, кухонной посуды ( кастрюля для 2-х блюд) и столовых приборов (ложка), что подтверждается протоколом испытаний № 832/4/п от 16.11.2020 и экспертным заключением № 6674/31 от 03.12.2020г по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы (вх.№ 6693 от 03.12.2020г). |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ на повара Николаенко Е.В. |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 143п-28-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.1 Устранить нарушения п.п. 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Срок: 01.03.2021г. 1.2 Принять к неукоснительному соблюдению требования п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. Срок: 01.03.2021г. и постоянно 1.3 Устранить нарушения пп. 4.10,8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок: 01.03.2021г. |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 8.4, 6.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. п.п. 4.10, 8.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.560000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-11T09:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Береза Наталья Юрьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В столовой МБОУ СОШ № 2 расположенной по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Братская, 101 установлено: поваром производство готовых блюд осуществляется без использования технологических карт; - допускается хранение пищевых продуктов (каша ячневая) на полу; - в варочном цехе на электроплите находится эмалированный чайник с маркировкой "кипяченная вода" с поврежденной эмалью, сколами; - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно в журнале не указывается время поступления продсырья и пищевых продуктов, а также дата фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - не соблюдаются правила мытья кухонной и столовой посуды: мытье кухонной посуды проводится в односекционной ванне с помощью губки, щетки при этом не используются, - мытье столовой посуды ручным способом проводится в двухсекционной ванне с нарушением последовательности мытья определенными при мойке, столовые приборы , стаканы и столовая посуда моется с одновременным погружением в одну ванну.- Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости ; |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ на повара Бекетова Ю.Н. |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 143п-28-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.1 Устранить нарушения п.п. 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Срок: 01.03.2021г. 1.2 Принять к неукоснительному соблюдению требования п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. Срок: 01.03.2021г. и постоянно 1.3 Устранить нарушения пп. 4.10,8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок: 01.03.2021г. |
| Положение нормативно-правового акта | п. 6.10 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. п.п. 14.5, 6.11, 5.2 ,4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ кухонный рабочий Азарникова Людмила Владимировна |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ № 143п-28-2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.1 Устранить нарушения п.п. 6.10, 6.5, 8.4, 3.3 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". Срок: 01.03.2021г. 1.2 Принять к неукоснительному соблюдению требования п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. Срок: 01.03.2021г. и постоянно 1.3 Устранить нарушения пп. 4.10,8.12, 5.12, 5.3, 14.5, 6.11, 5.2, 4.12, 5.8, 5.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок: 01.03.2021г. |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1 ст. 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. № 52-ФЗ. п.п. 5.8, 5.10, 5.11 ,5.12 , 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.374000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-16T11:00:00.642000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.584000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-16T11:00:00.496000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.176000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-17T10:30:00.076000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-17T11:30:00.226000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.298000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-18T11:00:00.794000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Босикова Наталья Ивановна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.354000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-18T09:00:00.830000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Береза Наталья Юрьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-09T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г.Приморско - Ахтарск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-26T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Строцкая Жанна Александровна |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | генеральный директор с актом ознакомлена 09.12.2020, акт подписан 09.12.2020 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | общество с ограниченной отвественностью "Каньон" |
| ИНН | 2347011517 |
| ОГРН | 1052326314127 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016832 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052303653269 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Босикова Наталья Ивановна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Карабутова Вера Евгеньевна |
| Должность | заместитель начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Береза Наталья Юрьевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Белоус Светлана Васильевна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Луценко Татьяна Николаевна |
| Должность | 2019-09-04T12:40:58.102039 |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-11 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов юридического лица -20 рабочих дней; - осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности помещений, оборудования - 20 рабочих дней; - отбор образцов (проб) продукции, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний пищевых продуктов и продовольственного сырья (молоко и кисло-молочная продукция, мясо, рыба, творог, соки, сливочное масло), экспертиза маркировки пищевых продуктов- 20 рабочих дней. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-11 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-09 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 263р-28-2020 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-09 |
| Положение нормативно-правового акта | - п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - пп. «а» п. 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"; - ст. 44, ч.1 ст.49, ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709; - п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Тимашевском, Брюховецком, Приморско-Ахтарском, Каневском районах, утв. приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 24.06.2013 №137. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |