Причина проверки:

соблюдение обязательных требований предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов ", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -п.7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08.Отпуск горячего питания учащимся начальных классов организован на переменах с продолжительностью перемен 20 минут, но на питание учащихся по классам отведено 10 минут; -п.2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; п.3.3. СП 2.3.6.1079-01.раковина для мытья рук в горячем цехе подключена к холодному, горячему водоснабжению через смеситель, не исключающий повторного загрязнения рук после мытья; -п.2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; п.4.5 СП 2.3.6.1079-01.моечная ванна для мытья столовой посуды являющаяся источником повышенного выделения влаги, тепла не оборудована локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; п.2.5, п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.6.18 СП 2.3.6.1079-01.хранение чистой столовой посуды осуществляется на столах, стеллажах, (шкафов) для хранения столовой посуды возле раздаточной линии недостаточно; п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. рядом с умывальниками установлены 2 электрополотенца, 1 электрополотенце не функционирует, одноразовых полотенец нет.

Нарушенный правовой акт:

• п.2.5; п.3.4; п.4.7; п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 п 3.3; п.4.5; п.6.18 СП 2.3.6.1079-01
• -п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; - пп. "а" пункта 2 постановления Правительства российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п. 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей". - ст. 44, ч.1 ст.49, ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п.2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; -п. 8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709.

Выданные предписания:

• -п.7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08.Отпуск горячего питания учащимся начальных классов организован на переменах с продолжительностью перемен 20 минут, но на питание учащихся по классам отведено 10 минут; -п.2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; п.3.3. СП 2.3.6.1079-01.раковина для мытья рук в горячем цехе подключена к холодному, горячему водоснабжению через смеситель, не исключающий повторного загрязнения рук после мытья; -п.2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; п.4.5 СП 2.3.6.1079-01.моечная ванна для мытья столовой посуды являющаяся источником повышенного выделения влаги, тепла не оборудована локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; п.2.5, п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.6.18 СП 2.3.6.1079-01.хранение чистой столовой посуды осуществляется на столах, стеллажах, (шкафов) для хранения столовой посуды возле раздаточной линии недостаточно; п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. рядом с умывальниками установлены 2 электрополотенца, 1 электрополотенце не функционирует, одноразовых полотенец нет.