Дата и время составления акта о проведении КНМ |
04.12.2020 19:00:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
353204 Краснодарский край, Динской район, ст. Динская, ул. Кирпичная, 55 а |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Иное |
Дата начала проведения мероприятия |
02.12.2020 |
Длительность КНМ (в днях) |
9 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
напольное покрытие холодильной камеры, используемой для хранения мясной продукции, имеет видимые повреждения, покрыто ржавчиной, потолок в ржавых разводах, данные обстоятельства не позволяют качественно проводить мойку и дезинфекцию холодильного оборудования, бетонированный пол помещения, расположенного перед холодильной камерой, имеет неровную поверхность, выбоины и видимые повреждения, являющиеся результатом физического износа, не имеет антипылевого покрытия, исключающего появления пыли, вследствие чего влажная уборка его невозможна;подтоварники для складирования мяса и мясной продукции не поддающиеся мойке и дезинфекции, их хранение не упорядочено; сотрудники в количестве 4-х человек: генеральный директор, он же водитель Анашкин Е.А., работник предприятия Анашкина Е.С., продавец Суслова А.В., замдиректора Анашкина М.В., не вакцинированы в установленном порядке против дизентерии Зонне и гепатита А |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
№4592-п17-2020 |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
04.12.2020 |
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
01.03.2021 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
устранить выявленные нарушения требований: ст. 11, ст. 24, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,; 2. п.18. 1, п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; 3. п.3.9, п. 5.2, п. 5.9, п. 5.10, п. 7.8, п. 14.1, п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01» Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: |
Положение нормативно-правового акта |
1. ст. 11, ст. 24, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,;
2. п.18. 1, п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
3. п.3.9, п. 5.2, п. 5.9, п. 5.10, п. 7.8, п. 14.1, п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01» Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: |
Тип положения нормативно-правового акта |
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Думан Светлана Ивановна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врач по общей гигиене Усть-Лабинского филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Лещева Ольга Юльевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
главный специалист-эксперт |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Шурыгина Мариет Меджидовна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
помошник врача по общей гигиене Усть-Лабинского филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Сурнин Андрей Викторович |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врач по общей гигиене Усть-Лабинского филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Денисенко Мария Сергеевна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
врач по общей гигиене Усть-Лабинского филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
Дата начала проведения мероприятия |
25.11.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
23.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) |
20 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665;
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований. |
Положение нормативно-правового акта |
- п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- подп.«в» п. 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей";
- ст.44, ч.1 ст.49, ст.50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- п.2 ст.13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- п.8.1 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю, утв. приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.07.2012 № 709;
- п.7.1 Положения о территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Выселковском, Усть-Лабинском, Кореновском, Динском районах, утвержденного приказом Руководителя Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 24.06.2013 № 137. |
Тип положения нормативно-правового акта |
Правовые основания проведения проверки |