Причина проверки:

проверки фактов и установления причин производства и выпуска в оборот опасной пищевой продукции индивидуальным предпринимателем Лоцмановым Дмитрием Николаевичем изложенных в мотивированном представлении начальника отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору ИВ Ломбаса от 26112020 года МП8469проведение контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения внеплановой выездной проверки ИП Лоцмановым Дмитрием Николаевичем предоставлены ветеринарные свидетельства формы 2 6578369635 от 25082020 6989952378 от 28092020 подтверждающие получение предприятием мяса птицы замороженной в период август сентябрь общим количеством 60273 кг Проведя анализ журнала вырабатываемой продукции в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено что количество выработанной продукции не превышает количества поступившего сырья однако с достоверностью установить что готовая продукция крылышки копченые окорочка рулет куриный выработаны именно из этого сырья не предоставляется возможным так как в производственных ветеринарных сертификатах мясо птицы в качестве сырья не заявлено проследить происхождение сырья по производственным журналам предприятия так же не предоставляется возможнымСледовательно на предприятии принадлежащем индивидуальному предпринимателю Лоцмановому Дмитрию Николаевичу в период октябрь ноябрь осуществлялась выработка выше указанной продукции из сырья неизвестного происхождения а значит данная продукция несет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан

Нарушенный правовой акт:

• п 1 3 ст 5 п1 ст13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• пп «а» п 1 пп «а» п 7 Постановления Правительства РФ от 03042020 N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»пп 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч1 ч2 ч3 ст13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»