Причина проверки:

ЦЕЛИ исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665ЗАДАЧИ Предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований санитарного законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение влияния на человека факторов среды обитанияПРЕДМЕТ КНМ соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в представленных товарносопроводительных документах на изготавливаемую продукцию предназначенную для дальнейшей ее реализации счет фактура от 11 декабря 2020г 1500 не в полном объеме внесены сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии
• в производственном цеху цех фасовки отсутствует двухсекционная моечная раковина с подводом холодной и горячей проточной воды через смеситель не обеспечены условия хранения готовой продукции в складском помещении осуществляется хранение готовой пищевой продукции в мешках штабелями на стеллажах вплотную к стене при отсутствии психрометра для контроля температурновлажностного режима для проведения влажной уборки производственных санитарнобытовых помещений мытья и дезинфекции технологического оборудования отсутствуют дезинфицирующие средства

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением п3 ст5 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• что является нарушением п54 п64 п713п 107 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07092001 23
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля пп а пункта 2 постановления Правительства российской Федерации от 03042020 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей ст 44 ч1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктовп 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Северском Абинском Крымском районах утв Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 1112 2012 201
• стст 15 24 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного союза 0212011 О безопасности пищевой продукции утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 Технический регламент Таможенного союза 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 Технический регламент Таможенного союза 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 Технический регламент Таможенного союза 0332013 О безопасности молока и молочной продукции утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 Технический регламент Таможенного союза 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 Технический регламент Евразийского экономического союза 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07092001 23

Выданные предписания:

• 1Устранить нарушения требований технических регламентов в части п3 ст5 п7 ч3 ст10 п 7 ч3 ст11 ч 6 ст 11 ч10 ст17 п4 ч2 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 Срок исполнения до 2502 2021 года2Устранить нарушения требований санитарного законодательства в частип54 п64 п713 п 107 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07092001 23 Срок исполнения до 2502 2021 года