РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Фирсанова Татьяна Викторовна
№232005271197

🔢 ИНН:
743803973208
🆔 ОГРН:
317237500032387
📍 Адрес:
Краснодарский край Калининский район ст Калининская ул Фадеева 146ст Старовеличковская ул Красная 202 ул Северная 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю 10.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Фирсанова Татьяна Викторовна (ИНН: 743803973208) , адрес: Краснодарский край Калининский район ст Калининская ул Фадеева 146ст Старовеличковская ул Красная 202 ул Северная 1

Причина проверки:

цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • п410на пищеблоке по ул Красная 202 допускается использование кухоной посуды не по назначению так в кастрюле с маркировкой 3 блюдо приготовлено овощное рагу в кастрюле с маркировкой 2 блюдо приготовлен суп
  • п412 на пищеблоке по ул Красная 202 допускается использование эмалированной кухонной посуды с отбитыми краями разделочной доски Хлеб с механическими повреждениями
  • пп58 516 в буфете раздаточной ул Северная 1 некачественно моются термоса для траспортировки готовой пищи под резинками скопление грязи остатков пищи Для мытья посуды используется щетка с видимыми загрязнениями
  • п510 в филиале ул Северная 1 нарушается порядок мытья столовой посуды не проводится мытье во второй секции ванны с добавлением моющих средств в два раза меньше чем в первой секции
  • п99 при доставке готовых блюд в буфетраздаотчную по адресу ст Старовеличковская ул Северная1 на термосах отсутствует маркировочный ярлык с указанием их наименования и адреса организацииизготовителя даты и часа изготовления условий хранения и сроков годности
  • п823 на пищеблоке по адресу ст Калининская ул Фадеева 146 нарушается срок реализации готовых вторых блюд так котлеты рыбные находятся на плите более 2х часов с момента приготовления
  • ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» cт17 ч13457 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом хранения птицы в морозильной камере отсутствует термометр Конструкция грузовых отделений автомобилей для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья не обеспечивает проведение качественной очистки мойки и дезинфекции контроль за температурным режимом при перевозке пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется термометрами грузовые отделения не обеспечены
  • п625 приложение 7 для питания детей используется пищевые продукты запрещенные для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений капуста квашенная с уксусом
  • п133 персонал не обеспечен специальной санитарной одеждй халат или куртка брюки говоной убор легкая нескользкая обувь в количесвтве не менее 3 комплектов на одного работника
  • пп65 622 отсутствует сезонное меню зимавесна согласованное руководителем образовательного учреждения и территориальным отделом Роспортебнадзора меню фактического питания учащихся 14 классов по количеству и наименованию блюд не соответствует примерному меню
Нарушенный правовой акт:
  • п410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п58516 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п99 СанПиН 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • п823 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • cт17 ч13457 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 091211г N 880
  • п625 прил7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п133 персонал не обеспечен специальной санитарной одеждй халат или куртка брюки говоной убор легкая нескользкая обувь в количесвтве не менее 3 комплектов на одного работника
  • п65 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 44 ч 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов пп а п 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения обязательных требований п410СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований пп58516 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований п99 СанПиН 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • Устранить нарушения обязательных требований п823 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований cт17 ч13457 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 091211г N 880
  • Устранить нарушения обязательных требований п625 прил 7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований п133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Устранить нарушения обязательных требований пп65622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Краснодарский край Калининский район ст Калининская ул Фадеева 146ст Старовеличковская ул Красная 202 ул Северная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.12.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Краснодарский край Калининский район ст Калининская ул Коваля 39 ТО Роспотребнадзора
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мануйлова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п410на пищеблоке по ул Красная 202 допускается использование кухоной посуды не по назначению так в кастрюле с маркировкой 3 блюдо приготовлено овощное рагу в кастрюле с маркировкой 2 блюдо приготовлен суп
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п412 на пищеблоке по ул Красная 202 допускается использование эмалированной кухонной посуды с отбитыми краями разделочной доски Хлеб с механическими повреждениями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп58 516 в буфете раздаточной ул Северная 1 некачественно моются термоса для траспортировки готовой пищи под резинками скопление грязи остатков пищи Для мытья посуды используется щетка с видимыми загрязнениями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п510 в филиале ул Северная 1 нарушается порядок мытья столовой посуды не проводится мытье во второй секции ванны с добавлением моющих средств в два раза меньше чем в первой секции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п99 при доставке готовых блюд в буфетраздаотчную по адресу ст Старовеличковская ул Северная1 на термосах отсутствует маркировочный ярлык с указанием их наименования и адреса организацииизготовителя даты и часа изготовления условий хранения и сроков годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п823 на пищеблоке по адресу ст Калининская ул Фадеева 146 нарушается срок реализации готовых вторых блюд так котлеты рыбные находятся на плите более 2х часов с момента приготовления
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» cт17 ч13457 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом хранения птицы в морозильной камере отсутствует термометр Конструкция грузовых отделений автомобилей для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья не обеспечивает проведение качественной очистки мойки и дезинфекции контроль за температурным режимом при перевозке пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется термометрами грузовые отделения не обеспечены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п625 приложение 7 для питания детей используется пищевые продукты запрещенные для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений капуста квашенная с уксусом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) п133 персонал не обеспечен специальной санитарной одеждй халат или куртка брюки говоной убор легкая нескользкая обувь в количесвтве не менее 3 комплектов на одного работника
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп65 622 отсутствует сезонное меню зимавесна согласованное руководителем образовательного учреждения и территориальным отделом Роспортебнадзора меню фактического питания учащихся 14 классов по количеству и наименованию блюд не соответствует примерному меню

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Фирсанова Татьяна Викторовна Пост 21030 от 090221 предупреждениеФирсанова Татьяна Викторовна Пост 21031 от 090221 штраф 5000руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате предписание 135п262020 не проверено тк деятельность по организации горячего питания в СОШ 1 и СОШ 5 не осуществляется в связи с истечением срока договора 28022021 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Пост 21031 от 090221 штраф 5000руб оплачен 23072021 Пост 21030 от 090221 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п410СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований пп58516 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п58516 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п510 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п99 СанПиН 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п99 СанПиН 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п823 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п823 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований cт17 ч13457 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 091211г N 880

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта cт17 ч13457 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 091211г N 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п625 прил 7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п625 прил7 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований п133 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п133 персонал не обеспечен специальной санитарной одеждй халат или куртка брюки говоной убор легкая нескользкая обувь в количесвтве не менее 3 комплектов на одного работника
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 135п262020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований пп65622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п65 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фирсанова Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Фирсанова Татьяна Викторовна
ИНН проверяемого лица 743803973208
ОГРН проверяемого лица 317237500032387

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по коммунальной гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Байчура Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей и подростков Красноармейского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мануйлова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поркина Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жукова Инга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кравцова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.01.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов индивидуального предпринимателя 20 рабочих дней осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности помещений оборудования 20 рабочих дней отбор образцов проб продукции объектов производственной среды проведение их исследований испытаний готовых кулинарных блюд микробиологические показатели калорийность Свитамин содержание йода в йодированной соли пищевых продуктов и продовольственного сырья молоко и кисломолочная продукция мясо рыба творог соки сливочное масло экспертиза маркировки пищевых продуктов 20 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 10.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.01.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 181р262020
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.12.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 44 ч 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов пп а п 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки

requirements

requirementName СЛ Приказ 723 по школа

documents

templateRequirementName Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии
templateRequirementProps 52ФЗ
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle п п 1 2 ст 17 п 1 ст 19 ст 24 п 1 ст 28 п п 1 35 ст 34 ст 35
templateRequirementName СП 236107901 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08112001 31
templateRequirementProps СП 236107901
templateRequirementNumber СП 236107901
templateRequirementDate 2001-11-08
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23072008 45
templateRequirementProps СанПиН 245240908
templateRequirementNumber СанПиН 245240908
templateRequirementDate 2008-07-23
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26092001 24
templateRequirementProps СанПиН 214107401
templateRequirementNumber СанПиН 214107401
templateRequirementDate 2001-09-26
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07062017 83
templateRequirementProps СанПиН 352347217
templateRequirementNumber СанПиН 352347217
templateRequirementDate 2017-06-07
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22092014 58
templateRequirementProps СП 353322314
templateRequirementNumber СП 353322314
templateRequirementDate 2014-09-22
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
Вакансии вахтой