Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 12042021 г в 14 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки общества с ограниченной ответственностью «ХорекаЮг» осуществляющего деятельность по хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки а так же по хранению и реализации свинины и продуктов ее переработки по адресу РФ Краснодарский край гСочи ул Донская 7 в присутствии представителя общества с ограниченной ответственностью «ХорекаЮг» по доверенности Истомина Сергея Григорьевичаустановлено осуществление оборота обезличенной мясной продукции не имеющей маркировки содержащей сведения о наименовании продукта производителе дате изготовления сроках годности иных сведений предусмотренных законом или нормативными документами в количестве 1744 кгпредположительно мясо птицы крылья мясо свинины находившееся на момент проверки в морозильной камере с температурным режимом 18 С данную продукцию невозможно идентифицировать и сопоставить с ветеринарными сопроводительными документами следовательно невозможно подтвердить проведение ветеринарносанитарной экспертизы и безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении данная продукция изъята из оборота и помещена на ответственное хранение под персональную ответственность общества с ограниченной ответственностью «ХорекаЮг»

Нарушенный правовой акт:

• п7п9 ст17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 п2 ст3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на ответственное хранение без изменения качественного и количественного состава обезличенную мясную продукцию не имеющую маркировки содержащей сведения о наименовании продукта производителе дате изготовления сроках годности иных сведений предусмотренных законом или нормативными документами в количестве 1744 кгВнести письменные предложения и согласовать с Сочинским ОП Россельхознадзора Южного межрегионального управления по адресу г Сочи ул Черноморская 15 кабинет 201205 дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение обезличенную мясную продукцию не имеющую маркировки содержащей сведения о наименовании продукта производителе дате изготовления сроках годности иных сведений предусмотренных законом или нормативными документами в количестве 1744 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в Сочинский ОП Россельхознадзора Южного межрегионального управления по адресу г Сочи ул Черноморская 15 кабинет 201205 документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения