Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 15042021 в 12 часов 30 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Золотон ВЮ Республика Крым г Феодосия ул Гарнаева д 64А магазин «День и Ночь» осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение действующего ветеринарного законодательства РФ выразившееся в том что на момент проверки в холодильной витрине при температуре 180 0С находилась продукция без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выхода а именно мясной пф в тесте замороженный категории Г равиоли «Мясные» дв 17022021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 50 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г равиоли «Мини» дв 26022021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 386 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г пельмени «Столичные» дв 19032021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 6440 кгОбщий вес продукции 1530 кг15042021 в 12 часов 30 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Золотон ВЮ Республика Крым г Феодосия ул Гарнаева д 64А магазин «День и Ночь» осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение Технического регламента Таможенного Союза выразившееся в том что на хранении в морозильной камере при температуре 180 0С и в холодильной витрине торгового зала при температуре +40 С находилась1Продукция сроки годности которой истекли мясной пф в тесте замороженный категории Г пельмени Фирменные дв 24122020г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 срок годности до 25032021г вес 2462 кг колбасное изделие из мяса птицы продукт мясной сардельки «Миньоны» дв 11032021г производитель ООО «Владимирский стандарт» РФ Владимирская область г Радужный квартал 1313 срок годности до 10042021г вес 045 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 291 кг

Нарушенный правовой акт:

• п2 п3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв Приказом Минсельхоза РФ от 27122016г 589 п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии» п7 п9 п12 ст17 ст39 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09122011 880 п 13 п 14 Раздел V п 106 Раздел X I Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 п2 п3 ст3 Федерального Закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь»абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния под персональную ответственность доверенного лица ИП Золотон ВЮ Истомина ВВ1 Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно наггетсы куриные в количестве 3 кг изделие в тестовой оболочке с мясной начинкой полуфабрикат пельмени в количестве 33 кгОбщий вес продукции 63 кг2 Продукция сроки годности которой истекли сосиски кремлевские изделие колбасное вареное мясное дв 20032021г производитель АО «ЧМПЗ» РФ г Москва ул Пермская д 5 срок годности до 14042021г вес 05 кг колбаса салями Астория изделие колбасное мясное сырокопченое полусухое дв 12122020г производитель АО «ЧеркизовоКашира» РФ Московская область г Кашира д Топканово ул Черкизовская д 1 срок годности до 11042021г вес 0225 кг мясной продукт вареный продукт из мяса ветчина Столичная дв 27012021г производитель ЗАО Стародворские колбасы РФ Владимирская область г Владимир ул П Осипенко д 37 срок годности до 13032021г вес 05 кг мясной продукт вареный продукт из мяса ветчина Столичная дв 27022021г производитель ЗАО Стародворские колбасы РФ Владимирская область г Владимир ул П Осипенко д 37 срок годности до 14032021г вес 05 кг изделие колбасное вареное продукт мясной категории В колбаса вареная Докторский стандарт со сливками дв 2602 производитель ООО «Владимирский стандарт» РФ Владимирская область г Радужный квартал 1313 срок годности до 27032021г вес 05 кг изделие колбасное вареное продукт мясной категории В колбаса вареная Докторский стандарт со сливками дв 2502 производитель ООО «Владимирский стандарт» РФ Владимирская область г Радужный квартал 1313 срок годности до 26032021г вес 05 кг мясное изделие колбасное вареное колбаса Докторская дв 16122020г производитель ООО «Иней» Российская Федерация г СанктПетербург ул Софийская д 54 лит А пом 4Н срок годности до 17032021г вес 05 кг колбасное изделие полукопченое продукт мясной категории В колбаса полукопченая «Кремлевская с грудинкой» дв 1503 производитель ООО «Владимирский стандарт» РФ Владимирская область г Радужный квартал 1313 срок годности до 14042021г вес 035 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г пельмени Фирменные дв 24122020г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 срок годности до 25032021г вес 2462 кг колбасное изделие из мяса птицы продукт мясной сардельки «Миньоны» дв 11032021г производитель ООО «Владимирский стандарт» РФ Владимирская область г Радужный квартал 1313 срок годности до 10042021г вес 045 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 649 кг
• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукцию на которую не оформлены ветеринарные сопроводительные документы под персональную ответственность доверенного лица ИП Золотон ВЮ Истомина ВВ мясной пф в тесте замороженный категории Г равиоли «Мясные» дв 25032021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 40 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г равиоли «Мини» дв 26022021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 387 кг мясной пф рубленный замороженный категории Г котлеты «Столичные» дв 09032021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 7180 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г равиоли «Мясные» дв 17022021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 50 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г равиоли «Мини» дв 26022021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 386 кг мясной пф в тесте замороженный категории Г пельмени «Столичные» дв 19032021г производитель ООО ПКФ «Лидер» РФ РК г Саки ул Советская д 616 вес 6440 кгОбщий вес продукции 3035 кгПредоставить ветеринарные сопроводительные документы в количестве 3035 кгВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции в количестве 3035 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 3035 кг Уничтожения произвести в присутствии сотрудников Россельхознадзора