Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 16042021 в 12 часов 50 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования ИП Муслядинова Акима Руслановича осуществляющего деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения Российская Федерация Республика Крым Кировский рн г Старый Крым ул Чапаева д 2Б что ИП Муслядинов АР допустил нарушение действующего Технического регламента Таможенного союза выразившееся в том что на хранении и в реализации в морозильной камере при температуре 180 С и в холодильной витрине торгового зала при температуре +40 С находилась1 Продукция сроки годности которой истекли вареное колбасное изделие из мяса птицы колбаса со шпиком дв 17012021г производитель ООО «Восходящая звезда» РФ Калининградская обл Зеленоградский район пос Котельниково ул Птицеводческая д 1 срок годности до 18032021г вес 26 кг мясной продукт категории Б изделие колбасное вареное дв11022021г производитель РФ г Москва Огородный пр д 18 срок годности до 12022021г вес 08 кг тушка цыпленка бройлера 1го сорта потрошенная охлажденная дв 19032021г производитель АО «Дружба Народов» РФ РК Красногвардейский район с Красногвардейское ул Полевая д 7 срок годности до 01042021г вес 86 кг пф из мяса птицы крыло цыпленкабройлера с традиционными пряностями охлажденное упаковано под вакуумом дв 12062020г производитель АО «Дружба Народов» РФ РК Красногвардейский район с Красногвардейское ул Полевая д 7 срок годности до 22062020г в количестве 4 упаковки вес 38 кг шашлык «Деликатесный» пф мясной мелкокусковой бескостный категории Б охлажденный дв 22012021г производитель ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 09022021г вес 22 кг ребрышки «Классические» пф мясной крупнокусковой бескостный категории В охлажденный дв 22012021г производитель ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 08022021г вес 14 кг ребрышки «Классические» пф мясной крупнокусковой бескостный категории В охлажденный дв 19022021г производитель ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 08032021г вес 05 кг пф из мяса индейки рубленые неформованные охлажденные мясо индейки рубленое «Экстра» дв 17012021г производитель ООО «ПензаМолИнвест» РФ Пензенская обл г Пенза ул Аустрина д 178 срок годности до 01022021г в количестве 3 упаковки вес 24 кг фарш «Домашний» пф мясной рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 22012021г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 04022021г в количестве 2 упаковки вес 10 кг фарш «Домашний» пф мясной рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 19022021г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 04032021г в количестве 2 упаковки вес 10 кг пф мясной из свинины рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 18122020г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 31122020г в количестве 6 упаковок вес 30 кг фарш «Домашний» пф мясной рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 27112020г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 10122020г в количестве 3 упаковки вес 15 кг фарш «Куриный» пф из мяса птицы рубленный неформованный охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 27112020г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 10122020г в количестве 8 упаковок вес 32 кг

Нарушенный правовой акт:

• п7 п12 ст17 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09122011 880 п 13 п 14 Раздел V Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 п2 п3 ст3 Федерального Закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь»абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния под персональную ответственность ИП Муслядинова АР1 Продукция сроки годности которой истекли вареное колбасное изделие из мяса птицы колбаса со шпиком дв 17012021г производитель ООО «Восходящая звезда» РФ Калининградская обл Зеленоградский район пос Котельниково ул Птицеводческая д 1 срок годности до 18032021г вес 26 кг мясной продукт категории Б изделие колбасное вареное дв11022021г производитель РФ г Москва Огородный пр д 18 срок годности до 12022021г вес 08 кг тушка цыпленка бройлера 1го сорта потрошенная охлажденная дв 19032021г производитель АО «Дружба Народов» РФ РК Красногвардейский район с Красногвардейское ул Полевая д 7 срок годности до 01042021г вес 86 кг пф из мяса птицы крыло цыпленкабройлера с традиционными пряностями охлажденное упаковано под вакуумом дв 12062020г производитель АО «Дружба Народов» РФ РК Красногвардейский район с Красногвардейское ул Полевая д 7 срок годности до 22062020г в количестве 4 упаковки вес 38 кг шашлык «Деликатесный» пф мясной мелкокусковой бескостный категории Б охлажденный дв 22012021г производитель ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 09022021г вес 22 кг ребрышки «Классические» пф мясной крупнокусковой бескостный категории В охлажденный дв 22012021г производитель ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 08022021г вес 14 кг ребрышки «Классические» пф мясной крупнокусковой бескостный категории В охлажденный дв 19022021г производитель ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 08032021г вес 05 кг пф из мяса индейки рубленые неформованные охлажденные мясо индейки рубленое «Экстра» дв 17012021г производитель ООО «ПензаМолИнвест» РФ Пензенская обл г Пенза ул Аустрина д 178 срок годности до 01022021г в количестве 3 упаковки вес 24 кг фарш «Домашний» пф мясной рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 22012021г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 04022021г в количестве 2 упаковки вес 10 кг фарш «Домашний» пф мясной рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 19022021г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 04032021г в количестве 2 упаковки вес 10 кг пф мясной из свинины рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 18122020г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 31122020г в количестве 6 упаковок вес 30 кг фарш «Домашний» пф мясной рубленный неформованный категории Б охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 27112020г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 10122020г в количестве 3 упаковки вес 15 кг фарш «Куриный» пф из мяса птицы рубленный неформованный охлажденный упаковано с применением защитной атмосферы дв 27112020г ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская область Корочанский район территория ЗАО СК КОРОЧА срок годности до 10122020г в количестве 8 упаковок вес 32 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 320 кгВнести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования продукции сроки годности которой истекли без маркировки без информации о дате изготовления сроки годности условиях хранения наименования производителя утилизацию или уничтожение в количестве 320 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения