Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О Санитарноэпидемиологическом благополучии населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания источники искусственного освещения содержаться в не исправном состоянии а именно имеются перегоревшие лампы в обеденном зале в горячем цехе п289 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи потолки помещений имеют дефекты и повреждения нарушена целостность гигиенического покрытия потолка в обеденном зале в горячем цехе в моечной столовой посуды в овощном цехе в коридоре пищеблока возле овощной камеры в загрузочной пищевых продуктов в мясорыбном цехе что не допускает проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств п 253 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи стены помещений имеют дефекты и повреждения в обеденном зале в моечной столовой посуды в загрузочной пищевых продуктов в мясорыбном цехе п 253 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в загрузочной пищевых продуктов пол имеет дефекты и повреждения п 252 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в обеденном зале стулья имеют дефекты и повреждения покрытия п 2463 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи по результатам лабораторных измерений показателей освещения см протокол 344ф от 27042021 измеренного в обеденном зале установлено что показатели освещения не соответствуют гигиеническим нормам в Т1 показатели освещения составили 144 лк при норме 200 лк ниже нормируемых на 56 лк в 14 раз в Т2 142 лк при норме 200 лк ниже нормы на 58 лк в 14 раз в Т3 142 лк при норме 200 лк ниже нормы на 58 лк в 14 раз в Т4 151 лк при норме 200 лк ниже нормы на 49 лк в 13 раз в Т5 155 лк при норме 200 лк ниже нормы на 45 лк в 13 раз в Т6 140 лк при норме 200 лк ниже нормы на 60 лк в 14 раз в Т7 138 лк при норме 200 лк ниже нормы на 62 лк в 14 раз в Т8 136 лк при норме 200 лк ниже нормы на 64 лк в 14 раз в Т9 158 лк при норме 200 лк ниже нормы на 42 лк в 13 раз в Т10 160 лк при норме 200 лк ниже нормы на 40 лк в 13 раз в Т11 162 лк при норме 200 лк ниже нормы на 38 лк в 12 раз в Т12 164 лк при норме 200 лк ниже нормы на 36 лк в 12 раз п 281 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 151 пп 48 таблица 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания что является нарушением ч 1 ст28 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 253 п 289 п 2463 п252 п281СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 151 пп 48 таблица 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст28 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 253 п 289 п 2463 п252 п281СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 151 пп 48 таблица 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 44 ч1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Туапсинском районе Утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

Выданные предписания:

• ч 1 ст28 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 253 п 289 п 2463 п252 п281СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 151 пп 48 таблица 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания