Причина проверки:

Исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020г 621Задачи КНД проведения контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением ветеринарного законодательства РФПредмет КНД соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В холодильной камере при температуре +4С на хранении и в реализации на момент проверки находилась продукция без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выходаВ морозильной камере при температуре минус 18С на хранении и в реализации находилась продукция без маркировки без информации о наименовании дате выработки сроках годности производителе а также иной информации предусмотренной законом или иными нормативными документами

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 8 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии» п2 п3 Приложения 1 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27122016г 589 п9 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 п 2 ст 3 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 22 Федерального закона от 29112014 г 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополя»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукции на которую не оформлены ветеринарные документы под персональную ответственность индивидуального предпринимателя Бекошвили Виктоар Бекариевича колбаса печеночная «Таганий Рог» охлажденная ТУ 10131400101946502512019 производитель ИП Еременко АА Россия Ростовская обл Неклиновский район 80км трассы РостовМариуполь дата производства 15032021г в количестве 3 места1215кг паштет печеночный «Таганий Рог» охлажденный ТУ 10131400101946502512019 производитель ИП Еременко АА Россия Ростовская обл Неклиновский район 80км трассы РостовМариуполь дата производства 22022021г в количестве 2 места034кг паштет печеночный «Таганий Рог» охлажденный ТУ 10131400101946502512019 производитель ИП Еременко АА Россия Ростовская обл Неклиновский район 80км трассы РостовМариуполь дата производства 29032021г в количестве 10 мест1705кгассорти сырокопченых колбас Изделие колбасное сырокопченое из мяса птицы производитель АО «ЧМПЗ» Россия г Москва ул Пермская вл 5 дата производства 20012021г в количестве 1 место 0295кг колбаса сырокопченая полусухая «Мадера» производитель ООО «МясАльянс» Россия г Саратов прт 50 лет Октября 101 лит КК дата производства 29032021гв количестве 2 места 0625кг колбаса сырокопченая полусухая «Баварская» производитель ООО «МясАльянс» Россия г Саратов прт 50 лет Октября 101 лит КК дата производства 15032021гв количестве 2 места 0595кг колбаса сырокопченая полусухая «Миланская» производитель ООО «МясАльянс» Россия г Саратов прт 50 лет Октября 101 лит КК дата производства 05032021гв количестве 2 места 0575кг колбаса сырокопченая полусухая «Советская» производитель ООО «МясАльянс» Россия г Саратов прт 50 лет Октября 101 лит КК дата производства 29032021гв количестве 2 места 0610кг колбаса полукопченая «Зернистая» мясной продукт категория В охлажденная производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 23032021г в количестве 3 места094кг колбаса сырокопченая «Майкопская» полусухая мясной продукт категории А производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 03022021г в количестве 2 места056кг колбаса полукопченая «Южная» мясное колбасное изделие категории В охлажденная производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 22032021г в количестве 2 места045кг колбаса сырокопченая «Московская» полусухая мясной продукт категории А производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 02042021г в количестве 2 места05кг колбаса сырокопченая «Императорская» полусухая мясной продукт категории Б производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 150432021г в количестве 1 место0225кг колбаса сырокопченая «Свиная» полусухая мясной продукт категории Б производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 05022021г в количестве 2 места0465кг колбаса сырокопченая «Брауншвейгская» полусухая мясной продукт категории А производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 08022021г в количестве 2 места052кг колбаса полукопченая «Императорская» мясной продукт категории Б охлажденная производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 02042021г в количестве 1 место0285кг колбаса полукопченая «Сервелат Московский» мясной продукт категории Б охлажденная производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 23032021г в количестве 1 место0245кг колбаса полукопченая «Польская» мясной продукт категории Б охлажденная производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 09042021г в количестве 1 место0325кг колбаса полукопченая «Краковская» мясной продукт категории Б охлажденная производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 13042021г в количестве 1 место057кг мясной продукт из свинины копченовареный категории Г «Бекон Казацкий» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 25032021г в количестве 2места046кг мясной продукт из свинины копченовареный категории Б «Мясной орех» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 12042021г в количестве 2места0495кг мясной продукт из свинины копченовареный категории Б «Корейка Праздничная» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 08042021г в количестве 1 место0225кг продукт из мяса курицы копченовареный сорт Экстра охлажденный производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 09042021г в количестве 4 места061кгмясной продукт категории Б охлажденный сосиски вареные «Мюнхенские» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 12042021г в количестве 1 место0545кг продукт из мяса птицы охлажденный 1 сорт сардельки вареные «Популярные из индейки» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 09042021г в количестве 1 место 111кг продукт из мяса птицы охлажденный высший сорт сосиски вареные «Заказные из индейки» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 09042021г в количестве 1 место 074кг мясное колбасное изделие категории А колбаса вареная «Докторская» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 13042021г в количестве 1 место 0475кгпродукт из мяса птицы 1 сорт охлажденный колбаса вареная «Индюшиная» производитель ИП Мартынов Россия Республика Крым г Симферополь пгт Комсомольское ул Зеленая 9 дата производства 09042021г в количестве 1 место 031кг мясной продукт вареный из мяса «Ветчина Дугушка» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 21032021г в количестве 1 место 0855кг мясной продукт вареный из мяса «Ветчина Дугушка» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 13032021г в количестве 2 места 0805кг мясной продукт категории А колбасное изделие вареное колбаса «Докторская» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 04042021г в количестве 2 места 0805кг мясной продукт категории А колбасное изделие вареное колбаса «Докторская» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 29032021г в количестве 1 место 084кг мясной продукт категории А колбасное изделие вареное колбаса «Докторская» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 21032021г в количестве 1 место 084кгколбасное изделие вареное из мяса птицы колбаса «Докторская поСтародворски» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 31032021г в количестве 1 место 1335кг изделие колбасное варенокопченое мясной продукт категории В колбаса варенокопченая «Сервелат Кремлевский» ООО «Владимирский стандарт» Россия Владимирская обл г Радужный квл 1313 д 20 дата производства 23032021г в количестве 1 место0735кг изделия колбасные вареные мясной продукт категории В сосиски «Баварские с сыром ООО «Владимирский стандарт» Россия Владимирская обл г Радужный квл 1313 д 20 дата производства 16032021г в количестве 1 место0455кг вареные колбасные изделия из мяса птицы Колбаса «Особая» охлажденная производитель ООО «Восходящая звезда» Россия Калининградская обл Зеленоградский рн пос Котельниково ул Птицеводческая 1 дата производства 27032021г в количестве 1 место2585кг «Сальчичон с розовым перцем» изделие колбасное мясное сырокопченое полусухое производитель ООО «Восходящая звезда» Россия Калининградская обл Зеленоградский рн пос Котельниково ул Птицеводческая 1 дата производства 08032021г в количестве 1 место0 305кг колбаса «Сервелат Праздничный» продукт мясной колбасное изделие варенокопченое производитель ЗАО «Микояновский Мясокомбинат» Россия г Москва ул Пермская д3 стр 22 дата производства 25032021г в количестве 1 место078кг изделие колбасное сырокопченое полусухое с регулятором кислотности «Салями Итальянская» производитель АО «ОМПК» Россия г Москва Краснополянская ул д10 стр7 дата производства 20122020г в количестве 1 место026кг мясной продукт Изделие колбасное вареное категории В «Сосиски сочные» производитель АО «ОМПК» Россия г Москва Огородний прд д18 дата производства 01042021г в количестве 1 место14кг мясной продукт Изделие колбасное вареноекопченое «Сервелат Финский» производитель АО «ОМПК» Россия г Москва Краснополянская ул д10 стр7 дата производства 1032021г в количестве 1 место0875кг мясное колбасное изделие вареноекопченое колбаса «Сервелат Российский особый» производитель ОАО «Царицыно» Россия г Москва Кавказкий рр 58 стр 1 дата производства 02042021г в количестве 1 место 1175кг колбаса полукопченая «Дорожная» колбасное изделие из мяса птицы охлажденное Второго сорта производитель ООО «Азовчане» Россия Республика Крым Джанкойский район пгт Азовское ул Проездная д10 дата производства 24032021г в количестве 2 места 115кгОбщий вес 3089674 местПредоставить ветеринарные сопроводительные документы на продукцию в количестве 3089674 местВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции в количестве 3089674 местВнести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением о дальнейшем пути использования продукции без ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выхода утилизацию или уничтожение общим вес 3089674 местПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 3089674 местУтилизацию или уничтожение провести в присутствии сотрудника Россельхознадзора
• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукцию без маркировки без информации о наименовании дате выработки сроках годности производителе а также иной информации предусмотренной законом или иными нормативными документами под персональную ответственность индивидуального предпринимателя Бекошвили Виктор Бекариевич1продукция без маркировки без информации о наименовании дате выработки сроках годности производителе а также иной информации предусмотренной законом или иными нормативными документами а именно мясо со слов ИП Бекошвили ВБ свинина копченая в количестве 1 место59кг мясо со слов ИП Бекошвили ВБ свинина охлажденная в количестве 7 мест41796кг мясо со слов ИП Бекошвили ВБ фарш свиной в количестве 1 место3310кг мясо со слов ИП Бекошвили ВБ бедро цыпленка бройлера в количестве 1 место378кг мясо со слов ИП Бекошвили ВБ голень цыпленка бройлера в количестве 1 место0965кг2продукция без информации о производителе а именноколбаса «Куриная» ву ГОСТ317852012 дата выработки 01042021г в количестве 3 места1705кг колбаса «Краковская» ву ГОСТ 317852012 дата производства 01042021г в количестве 1 место0365кг3продукция с истекшим сроком годности а именно изделие колбасное вареное из мяса птицы 3 сорта «Филейная» производитель АО «ОМПК» Россия Московская обл Ступинский рн г Ступино Мясницкая ул 2 дата производства 10022021г срок годности истек 11042021г в количестве 1 место 135кг мясной продукт колбасное изделие вареное «Колбаса Классическая» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 18022021г срок годности истек 04042021г в количестве 1 место051кг колбаса сырокопченая полусухая «Мадера» производитель ООО «МясАльянс» Россия г Саратов прт 50 лет Октября 101 лит КК дата производства 02112020г срок годности истек 02032021г в количестве 1 место027кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Классическая» производитель ЗАО «Стародворские колбасы» Россия Владимирская обл г Владимир ул П Осипенко д 37 дата производства 11022021г срок годности истек 28032021г в количестве 1 место 135кгколбаса «Салями Астория» изделие колбасное мясное сырокопченое полусухое производитель АО «ЧеркизовоКашира» Россия Моск Обл г Кашира дТоканово ул Черкизовская тер Мясопереработка д 1 пом1 каб1 дата производства 12122020г срок годности истек 11042021г в количестве 1место024кг4 продукция без даты выработки а именно изделия колбасные вареные продукт мясной категории В «Сосиски Баварские» производитель ООО «Владимирский стандарт» Россия Владимирская область г Радужный квл 1313 д 20 в количестве 2 места 089кг изделия колбасные вареные продукт мясной категории В «Сосиски Баварские с сыром» производитель ООО «Владимирский стандарт» Россия Владимирская область г Радужный квл 1313 д 20 в количестве 1 место 0455кгОбщий вес 62886кг23местаВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции в количестве 62886кг23местаПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 62886кг23места Утилизацию или уничтожение провести в присутствии сотрудника Россельхознадзора