Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• оборудования индивидуального предпринимателя Аверьяновой Оксаны Алексеевны Республика Крым г Феодосия ул Нахимова д2 осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения выявлено что индивидуальный предприниматель Аверьянова ОА допустил нарушение действующего Технического Регламента Таможенного Союза выразившееся в том что в морозильной камере при температуре 130 0С и в холодильной витрине при температуре +40 С находилась1Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно наггетсы куриные обезличенная продукция замороженные в колве 09 кг продукция животного происхождения обезличенная продукция предположительно субпродукты свиные замороженные в колве 62 кг продукция животного происхождения предположительно колбаса варенокопченая из мяса птицы обезличенная продукция в колве 2 батона вес 13 кгпродукция животного происхождения предположительно колбаса полусухая обезличенная продукция в колве 2 батона вес 0720 кг продукция животного происхождения предположительно колбаса свиная обезличенная продукция в колве 7 батонов вес 333 кгОбщий вес продукции без маркировки 1245 кг2 Продукция сроки годности которой истекли субпродукт мясной обработанный свиной «Почки» дв 02042021г годен до 16042021 производитель ООО МК «Дружба Народов» Республика Крым Красногвардейский район с Петровка тер промышленная зона 1 в колве 235 кг субпродукт мясной обработанный свиной «Ноги» дв 07042021г годен до 22042021 производитель ООО МК «Дружба Народов» Республика Крым Красногвардейский район с Петровка тер промышленная зона 1 в колве 153 кг колбаски «Барбекю» дв06042020 годен до 06042021 прль ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская обл Корочанский рн тер в колве 12 кгмышечные желудки в газовой среде дв 100421 годен до 190421 прль ООО «Белгранкорм» РФ Белгородская обл п Ракитное Васильковское ш3 в колве 442 кг колбаски полукопченые из мяса птицы охотничьи русские колбасы 1го сорта дв 27022021г производитель ООО МК «Дубки» РФ Саратовская область Саратовский район п Дубки годен до 11042021г в количестве 1 упаковка вес 0532 кг изделие колбасное полукопченое мясное колбаса «Варшавская традиционная» охлажденный продукт дв 01032021г производитель Пензенский филиал АО «ЧМПЗ» РФ Пензенская олб г Пенза ул Аустрина д 178 Б годен до 15042021г в количестве 1 упаковка вес 0350 кг колбаса варенокопченая мясной продукт колбасное изделие охлажденное упаковано под вакууом «Сервелат Немецкий с горчицей» дв 02032021г производитель ООО Ростовский колбасный завод «Тавр» РФ Ростовская область г РостовнаДону Буденновский пр д 99 годен до 16042021г в количестве 1 упаковка вес 0300 кг изделие колбасные вареные куриные Сардельки «Сочные» первый сорт охлажденные дв 10042021г производитель ООО МК «Дружба народов» РФ РК Красногвардейский район с Петровка территория Промышленная зона строение 1 срок годности 3 суток в количестве 10 кг мясной продукт изделие колбасное вареное категории В «Экстра» Папа может дв 27012021г производитель АО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат Российская Федерация Московская обл г Ступино Мясницкая ул владение 2 годен до 28032021г в количестве 1 батон вес 13 кг мясной продукт колбасное изделие варенокопченое колбаса Сервелат «Зернистый» дв 16022021г производитель ЗАО Стародворские колбасы Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 37 годен до 22032021г в количестве 1 упаковка вес 0357 кг продукт мясосодержащий колбаса «Ливерная» охлажденная дв 15032021г производитель ТМ «СП Евпаторийские колбасы» ИП Кишеня ВА РФ РК г Евпатория ул Весенняя д 55 срок годности 15 суток в количестве 1 упаковка вес 0453 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 1379 кг

Нарушенный правовой акт:

• п7 п9 п12 ст17 ст39 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09122011 880 п 13 п 14 Раздел V п 106 Раздел XI Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 п2 п3 ст3 Федерального Закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь»абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния под персональную ответственность ИП Аверьяновой ОА1 Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно нагетсы куриные обезличенная продукция замороженная в колве 09 кг продукция животного происхождения обезличенная продукция заморож в колве 62 кг продукция животного происхождения предположительно колбаса варенокопченая из мяса птицы обезличенная продукция в колве 2 батона вес 13 кгпродукция животного происхождения предположительно колбаса полусухая обезличенная продукция в колве 2 батона вес 0720 кг продукция животного происхождения предположительно колбаса свиная обезличенная продукция в колве 7 батонов вес 333 кгОбщий вес продукции без маркировки 1245 кг2 Продукция сроки годности которой истекли субпродукт мясной обработанный свиной «Почки» дв 02042021г годен до 16042021 производитель ООО МК «Дружба Народов» Республика Крым Красногвардейский район с Петровка тер промышленная зона 1 в колве 235 кг субпродукт мясной обработанный свиной «Ноги» дв 07042021г годен до 22042021 производитель ООО МК «Дружба Народов» Республика Крым Красногвардейский район с Петровка тер промышленная зона 1 в колве 153 кг колбаски «Барбекю» дв06042020 годен до 06042021 прль ЗАО «СК КОРОЧА» РФ Белгородская обл Корочанский рн тер в колве 12 кгмышечные желудки в газовой среде дв 100421 годен до 190421 прль ООО «Белгранкорм» РФ Белгородская обл п Ракитное Васильковское ш3 в колве 442 кг колбаски полукопченые из мяса птицы охотничьи русские колбасы 1го сорта дв 27022021г производитель ООО МК «Дубки» РФ Саратовская область Саратовский район п Дубки годен до 11042021г в количестве 1 упаковка вес 0532 кг изделие колбасное полукопченое мясное колбаса «Варшавская традиционная» охлажденный продукт дв 01032021г производитель Пензенский филиал АО «ЧМПЗ» РФ Пензенская олб г Пенза ул Аустрина д 178 Б годен до 15042021г в количестве 1 упаковка вес 0350 кг колбаса варенокопченая мясной продукт колбасное изделие охлажденное упаковано под вакууом «Сервелат Немецкий с горчицей» дв 02032021г производитель ООО Ростовский колбасный завод «Тавр» РФ Ростовская область г РостовнаДону Буденновский пр д 99 годен до 16042021г в количестве 1 упаковка вес 0300 кг изделие колбасные вареные куриные Сардельки «Сочные» первый сорт охлажденные дв 10042021г производитель ООО МК «Дружба народов» РФ РК Красногвардейский район с Петровка территория Промышленная зона строение 1 срок годности 3 суток в количестве 10 кг мясной продукт изделие колбасное вареное категории В «Экстра» Папа может дв 27012021г производитель АО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат Российская Федерация Московская обл г Ступино Мясницкая ул владение 2 годен до 28032021г в количестве 1 батон вес 13 кг мясной продукт колбасное изделие варенокопченое колбаса Сервелат «Зернистый» дв 16022021г производитель ЗАО Стародворские колбасы Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 37 годен до 22032021г в количестве 1 упаковка вес 0357 кг продукт мясосодержащий колбаса «Ливерная» охлажденная дв 15032021г производитель ТМ «СП Евпаторийские колбасы» ИП Кишеня ВА РФ РК г Евпатория ул Весенняя д 55 срок годности 15 суток в количестве 1 упаковка вес 0453 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 1379 кгВнести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования продукции сроки годности которой истекли без маркировки без информации о дате изготовления сроки годности условиях хранения наименования производителя утилизацию или уничтожение в количестве 2624 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения