Причина проверки:

Целиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок»исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок»Задачипроведение контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФпредмет КНМ соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• проверки 23042021 г в 12 часов 00 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования ИП Новикова Романа Викторовича по адресу Российская Федерация Республика Крым г Алушта ул Партизанская д13 было выявлено нарушение действующего законодательства выразившееся в том что в морозильной камере ларь при температуре минус 18оС на момент проверки находилась продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарно санитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выхода а именно Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой кат Б заморож Пельмени Богатырские ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 26032021г общим весом 10кг дата выработки 02042021г общим весом 4410кг Полуфабрикат в тесте с мясосодержащей начинкой кат Г заморож Пельмени Элика с говядиной ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 29032021г общим весом 8695кг Полуфабрикат мясосодержащий в тесте категории «Г» замороженный Пельмени «Улыбка» ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 05032021г общим весом 5кг дата выработки 26032021г общим весом 10кг Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте кат В заморож пельмени Мистер Пельмень ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 26032021г общим весом 5кг Полуфабрикат мясосодержащий в тесте кат Г Хинкали погрузински ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 26032021г общим весом 1880кг дата выработки 18032021г общим весом 5кг Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте кат Г заморож Пельмени Сибпель ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 01042021г общим весом 8585кг Полуфабрикат в тесте с мясной начинкой кат Б заморож Пельмени из барашка ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 24032021г общим весом 8330кг Полуфабрикат из мяса птицы рубленый в тестовой оболочке заморож Пельмени из индейки ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 31032021г общим весом 8495кг Полуфабрикат мясосодержащий в тесте кат Г заморож Пельмени На Ура ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 30032021г общим весом 4340кг Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте кат Д заморож Хинкали покавказски ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 29032021г общим весом 7325кг Полуфабрикат в тесте с мясосодержащей начинкой кат В заморож Хинкали ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 25032021г общим весом 10875кг Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой кат В заморож Хинкали Элитные ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 29032021г общим весом 2570кг Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные формованные заморож Голубцы Сельские фаршированные ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 12032021г общим весом 4635кг Полуфабрикаты мясные рубленые формованные кат Б заморож Бифштекс ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 26032021г общим весом 5кг Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные заморож ЛюляКебаб ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 01042021г общим весом 5кг дата выработки 29032021г общим весом 10кг Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные заморож Котлеты Домашние ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 24032021г общим весом 5кг Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованые замороженые Перец фаршированный ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 26032021г общим весом 5кг Магур куриный с сыром и ветчиной вес 5 кг замороженный ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 25032021г общим весом 11115кг Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фарширов кат Г заморож Зразы с грибами ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 26032021г общим весом 5кг Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованые заморож Котлеты Пожарские ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 12042021г общим весом 5кг Часар Наггетсы куриные обжаренные вес 5 кг замороженные ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 04032021г общим весом 7630 дата выработки 21032021г общим весом 5кг Полуфабрикат из мяса птицы рубленый в тестовой оболочке заморож Пельмени Отечественные ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 09042021г общим весом 5кг Мясной полуфабрикат в тесте заморож кат Б Пельмени Говяжьи 800г ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 28012021г общим весом 3200 кг Мясной полуфабрикат в тесте заморож кат В Пельмени Халяль» с говядиной 800г ООО ПЗП ЭЛИКА 142530 Российская Федерация Московская обл г Электрогорск Мечникова проезд д 2 дата выработки 01022021г общим весом 1600кг Котлета покиевски ВЕК с маслом жареная ООО «Прод Торг» Российская Федерация Ростовская обл г РостовнаДону Изыскательский пер д 4 стр А дата выработки 09032021г общим весом 4465кгОбщий вес 18315 кг
• 23042021 г в 12 часов 00 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования ИП Новикова Романа Викторовича по адресу Российская Федерация Республика Крым г Алушта ул Партизанская д13 было выявлено нарушение действующего законодательства выразившееся в том что в морозильной камере ларь при температуре минус 18оС на момент проверки находилась продукция полуфабрикаты мясные без маркировки даты выработки и установленных сроков годности общим весом 10630 кг

Нарушенный правовой акт:

• п2 п3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв Приказом Минсельхоза РФ от 27122016г 589 п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»
• п7 п 9 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 п 2 п 3 ст 3 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь»абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукцию животного происхождения общим весом 191885 кг на которую не оформлены ветеринарные сопроводительные документы под персональную ответственность индивидуального предпринимателя Новикова Романа ВикторовичаПредоставить ветеринарные сопроводительные документы на продукцию в количестве 191885 кгВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции в количестве 191885 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции животного происхождения общим весом 191885 кг Уничтожения произвести в присутствии сотрудников Россельхознадзора
• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукции полуфабрикаты мясные без маркировки дат выработки и установленных сроков годности общим весом 10630 кг под персональную ответственность ИП Новикова Романа ВикторовичаВнести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением о дальнейшем пути использования продукции без маркировки дат выработки и установленных сроков годности утилизацию или уничтожение общим весом 10630 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 10630 кг Утилизацию или уничтожение провести в присутствии сотрудника Россельхознадзора