Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкизадачами настоящей проверки являются проведение контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• стены инкубатория яйцесклад не облицованы глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту На входе в птичники инкубаторий кормосклад отсутствовали дезинфекционные кюветы во всю ширину прохода предприятием не соблюдается периодичность проведение исследования питьевой водыПри мониторинге системы ФГИС «Меркурий» в транзакции переработкапроизводство 3180716474 12032021г выявлено несоответствие сырья и вырабатываемой продукции а именно в сырье заявлена продукция мясо домашних перепелов охлажденное тушка в количестве 6782 кг а в вырабатываемой продукции мясо цесарки замороженное в количестве 6782 кг Согласно объяснительной генерального директора ООО «Эллипс» Терсеновой ЛА следует что при формировании данной транзакции допущена техническая ошибка в результате которой в перечне продукции выбрана не та позиция в действительности сырьем для выработки мяса цесарки замороженной в количестве 6782 кг послужило мясо цесарки охлажденное в количестве 6782 кг

Нарушенный правовой акт:

• пп12 п 3 ст10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880
• ст 18 Закона РФ от 14051993г 49791 «О ветеринарии» абз16 пп22 п2 пп36 п 3 пп413 п 4 Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа птицефабриках утв Приказом Минсельхоза РФ от 03042006 г 104
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Стены инкубатория яйцесклад облицевать глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту На входе в птичники инкубаторий кормосклад установить дезинфекционные кюветы во всю ширину проходапредоставить документы подтверждающие проведение исследования питьевой воды