Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 12052021 г в 13 ч 30 мин входе проведения внеплановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью Арбат Отель Менеджмент по адресу РФ Краснодарский край г Сочи ул Новороссийское шоссе д 171 выявлено нарушение действующего законодательства допущенное обществом с ограниченной ответственностью Арбат Отель Менеджмент выразившееся в следующем в холодильной камере с температурным режимом 18 градусов Цельсия осуществлялось хранение продукции животного происхождения Бекон «Венгерский» Варенокопченый замороженный производитель ООО МПЗ Мясницкий ряд дата изготовления 23032021 г годен до 18092021г в количестве 7218 кг на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении

Нарушенный правовой акт:

• пп 2 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27122016 г 589 п1 ст5 ФЗ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Изъять и поместить на ответственное хранение без изменения качественного и количественного состава продукцию животного происхождения Бекон «Венгерский» Варенокопченый замороженный производитель ООО МПЗ Мясницкий ряд дата изготовления 23032021 г годен до 18092021г в количестве 7218 кг на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы подтверждающих качество и безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношенииПредставить ветеринарные сопроводительные документы подтверждающих качество и безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении по адресу г Сочи ул Черноморская 15 кабинет 205В случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении внести и согласовать письменные предложения о дальнейшем пути использования изъятой из оборота продукции в соответствии с действующим ветеринарным законодательством РФ по адресу г Сочи ул Черноморская 15 кабинет 205Осуществить мероприятия согласно внесенных письменных предложений о дальнейшем пути использования изъятой из оборота продукции животного происхождения и предоставить документ подтверждающий проведение мероприятий согласно внесенных письменных предложений по адресу г Сочи ул Черноморская 15 кабинет 205