Причина проверки:

Цель КНДисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиЗадачи КНД проведения контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением ветеринарного законодательства РФПредмет КНД соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 13052021 г в 10 часов 40 минут установлены факты1 Осуществление оборота обезличенной мясной продукции не имеющей маркировки содержащей сведения о наименовании продукта производителе дате изготовления сроках годности иных сведений предусмотренных законом или нормативными документами мясо среднекусковое охлажденное весом 9451кг находившейся на момент проверки на реализации в холодильной витрине Данную продукцию невозможно идентифицировать следовательно невозможно подтвердить проведение ветеринарносанитарной экспертизы и безопасность продукции в ветеринарносанитарном отношении2 Хранение мясной продукции с истекшими сроками годности находившейся на момент проверки в холодильной витрине продукт мясной копченовареный «Корейка праздничная» производства ИП Мартынов С В Республика Крым изготовлен 09042021 годен до 02052021г продукт мясной копченовареный «Ветчина Балыковая» производства ООО «Васиет» Республика Крым изготовлен 02042021г со сроком годности 30 сутокколбаса вареная «Докторская» производство ИП Мартынов С В Республика Крым изготовлена 01042021г годна до 01052021г продукт мясной копченовареный Корейка «Традиционная» производства ООО «Васиет» Республика Крым изготовлен 02042021г Срок годности 30 суток колбаса варенокопченая «Салями Бахчисарайская» производства ООО «Васиет» Республика Крым изготовлена 02042021г и 01042021г Срок годности 30 сутокмясной продукт категории Б колбаса полукопченая «Румяная из печки» производство ИП Мартынов С В Республика Крым изготовлен 02042021 годен до 02052021гколбаса полукопченая «Фермерская» ТМ «Селянские колбасы» Республика Крым изготовлена 07042021г годна до 07052021гколбаса полукопченая «Дрогобыч» ТМ «Селянские колбасы» Республика Крым изготовлена 07042021г годна до 07052021г Общий вес мясной продукции с истекшими сроками годности 1673кг

Нарушенный правовой акт:

• п 7 п9 п 12 ст 17 п1 ст 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 п 2 ст 3 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь» абз 1 ч 1

Выданные предписания:

• 1 Изъять и поместить на ответственное изолированное хранение без изменения качественного и количественного состава продукцию животного происхождения мясо среднекусковое охлажденное вес9451кг продукт мясной копченовареный «Корейка праздничная» производства ИП Мартынов С В Республика Крым Изготовлен 09042021 годен до 02052021г продукт мясной копченовареный «Ветчина Балыковая» производства ООО «Васиет» Республика Крым Изготовлен 02042021г со сроком годности 30 сутокколбаса вареная «Докторская» производство ИП Мартынов С В Республика Крым Изготовлена 01042021г годна до 01052021г продукт мясной копченовареный Корейка «Традиционная» производства ООО «Васиет» Республика Крым Изготовлен 02042021г Срок годности 30 суток колбаса варенокопченая «Салями Бахчисарайская» производства ООО «Васиет» Республика Крым Изготовлена 02042021г и 01042021г Срок годности 30 суток мясной продукт категории Б колбаса полукопченая «Румяная из печки» производство ИП Мартынов С В Республика Крым Изготовлен 02042021 годен до 02052021г колбаса полукопченая «Фермерская» ТМ «Селянские колбасы» Республика Крым Изготовлена 07042021г годна до 07052021г колбаса полукопченая «Дрогобыч» ТМ «Селянские колбасы» Республика Крым Изготовлена 07042021г годна до 07052021г весом 1673кг Общий вес мясной продукции снятой с реализации 11124кг по адресу Российская Федерация Республика Крым пгт Раздольное ул Евпаторийское шоссе д 8 В2 Внести и согласовать письменные предложения о дальнейшем пути использования изъятой из оборота продукции в соответствии с действующим ветеринарным законодательством РФ в Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора по адресу г Симферополь пер Скрипниченко д 3а 3 Осуществить мероприятия согласно внесенных письменных предложений о дальнейшем пути использования изъятой из оборота продукции животного происхождения и предоставить документ подтверждающий проведение мероприятий согласно внесенных письменных предложений в Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора по адресу г Симферополь пер Скрипниченко д 3а