Причина проверки:

Исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиИсполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводстваЗадачи КНД проведения контрольнонадзорных мероприятий за соблюдением ветеринарного законодательства РФПредмет КНД соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В холодильных камерах предназначенных для кратковременного хранения мяса птицы и продуктов его переработки отсутствуют датчиками температурновлажностного режима и журналы учёта температурного режима холодильных камер данные которых должны фиксироваться в журналахВ ходе анализа данных в ФГИС «Меркурий» было установлено нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме а именно гашение эВСД на транспортную партию подконтрольного товара не всегда осуществляется в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения

Нарушенный правовой акт:

• п94 гл IX ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 68 п 1 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»п 52 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» Приложение 2 к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г 589 п 8 ст 23 Закона РФ от 14 мая 1993 г 4979I «О ветеринарии»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 22 Федерального закона от 29112014 г 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополя» абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Оборудовать холодильные камеры предназначенные для кратковременного хранения мяса птицы и продуктов его переработки датчиками температурновлажностного режимаЗавести и своевременно заполнять журналы учёта температурного режима холодильных камер