Причина проверки:

исполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиИсполнение Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в складехолодильнике предприятия находилась продукция животного происхождения полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров натуральный мелкокусковой мясокостный замороженный «набор для супа» дата выработки 19052021г и 24022021г срок годности 12 месяцев общим весом 5091кг выработанная на АО фирма «Агрокомплекс» имени НИ Ткачева адрес производства Краснодарский край ст Выселки ул Степная 5 части тушек охлажденные «бедро цыпленка бройлера» выработки 19052021г годен до 26052021г общий вес 11328 кг выработанная на АО фирма «Агрокомплекс» имени НИ Ткачева адрес производства Краснодарский край ст Выселки ул Степная 5 При анализе ФГИС «Меркурий» установлено что на данную продукцию отсутствуют электронные ветеринарные сопроводительные документы

Нарушенный правовой акт:

• пп 2 3 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв Приказом министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016г 589 п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота продукцию несоответствующую требованиям «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв Приказом министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016г 589 Федеральному закону от 02 января 2000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» а именно полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров натуральный мелкокусковой мясокостный замороженный «набор для супа» части тушек охлажденные «бедро цыпленка бройлера» общим весом 16419 кг Предоставить в ОП «УстьЛабинске» документы подтверждающие утилизацию или уничтожение продукции животного происхождения а именно полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров натуральный мелкокусковой мясокостный замороженный «набор для супа» части тушек охлажденные «бедро цыпленка бройлера» общим весом 16419 кг