Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 08062021 в 12 часов 05 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Мирошниченко НВ Республика Крым г Феодосия ул Земская д19 помещение 3Н магазин «ОК» осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение Технического регламента Таможенного Союза выразившееся в том что на хранении в морозильной камере при температуре 180 0С и в холодильной витрине торгового зала холодильной камеры складского помещения при температуре от 0 до +40 С находилась1Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно фарш свиной в количестве 3426 кгОбщий вес продукции без маркировки3426кг2 Продукция сроки годности которой истекли мясной продукт из свинины и говядины ву «Балык Ассорти» дата выработки 30042021г производитель ООО «МК «Дружба народов» РФ Республика Крым Красногвардейский рн с Петровка промышленная зона строение 1 срок годности до 01062021г вес 0356 кг полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории Б охлажденный в вакуумной упаковке «Шейка свиная» дата выработки 03052021г производитель ЗАО «СК Короча» Российская Федерация 309220 Белгородская обл Корочанский рн территория ЗАО СК Короча срок годности до 02062021 вес 9750 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли1011 кг
• 08062021 в 12 часов 05 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Мирошниченко НВ Республика Крым г Феодосия ул Земская д 19 помещение 3Н магазин «ОК» осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение действующего ветеринарного законодательства РФ выразившееся в том что на момент проверки в холодильной витрине при температуре 180 0С находилась продукция без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выхода а именно субпродукты цыплятбройлеров печень в газовой среде охлажденные дв 03062021г производитель ООО «Белгранкорм» РФ Белгородская обл Ракитянский рон п Ракитное Васильковское шоссе д 1 вес 4556 кг субпродукты цыплятбройлеров сердце в газовой среде охлажденные дв 01062021г производитель ООО «Белгранкорм» РФ Белгородская обл Ракитянский рон п Ракитное Васильковское шоссе д 1 вес 4308 кгОбщий вес продукции 8864 кг
• 08062021 в 13 часов 30 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Мирошниченко НВ Республика Крым г Феодосия ул Советская д12 помещение 1 магазин «ОК» осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение Технического регламента Таможенного Союза выразившееся в том что на хранении в холодильной витрине торгового зала при температуре от 0 до +40 С находилась1 Продукция сроки годности которой истекли продукт из шпика «Шпик подомашнему» охлажденный дата выработки 07042021 производитель ООО «МК «Дружба народов» РФ Республика Крым Красногвардейский рн с Петровка промышленная зона строение 1 срок годности до 06062021г вес 0394 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 0394 кг08062021 в 13 часов 30 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Мирошниченко НВ Республика Крым г Феодосия ул Советская д 12 помещение 1 магазин «ОК» осуществляющей деятельность по реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение действующего ветеринарного законодательства РФ выразившееся в том что на момент проверки в холодильной витрине при температуре 180 0С находилась продукция без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выхода а именно полуфабрикат из мяса цыпленка бройлера натуральный окорочок замороженный дв 01042021г производитель ООО «Союзптицепром» РФ г Рязань 197 км Окружной дороги стр 4В лит А в количестве 2 упаковки вес 2542 кгполуфабрикат из мяса цыпленка бройлера натуральный окорочок замороженный дв 07042021г производитель ООО «Союзптицепром» РФ г Рязань 197 км Окружной дороги стр 4В лит А в количестве 5 упаковок вес 646 кг филе ЦБ св мороженное дв19012021г производитель завод 1 Республика Казахстан Алкатинская область Илийский рн Ащибулакский сельский округ с Мухаметжан Туймебаев строение 109Б в количестве 9 упаковок вес 1056 кгОбщий вес продукции 1956 кг

Нарушенный правовой акт:

• п7 п9 п12 ст17 ст39 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09122011 880 п 13 п 14 Раздел V п 106 Раздел X I Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 п2 п3 ст3 Федерального Закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»
• п2 п3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв Приказом Минсельхоза РФ от 27122016г 589 п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 п 8 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»
• п7 п9 п12 ст17 ст39 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09122011 880 п 13 п 14 Раздел V п 106 Раздел X I Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 п2 п3 ст3 Федерального Закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»п2 п3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв Приказом Минсельхоза РФ от 27122016г 589 п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 п 8 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь»абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния под персональную ответственность доверенного лица ИП Мирошниченко НВ Петрову ЕВ11Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно фарш свиной в количестве 3426 кгОбщий вес продукции без маркировки3426кг1Продукция сроки годности которой истекли мясной продукт из свинины и говядины ву «Балык Ассорти» дата выработки 30042021г производитель ООО «МК «Дружба народов» РФ Республика Крым Красногвардейский рн с Петровка промышленная зона строение 1 срок годности до 01062021г вес 0356 кг полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории Б охлажденный в вакуумной упаковке «Шейка свиная» дата выработки 03052021г производитель ЗАО «СК Короча» Российская Федерация 309220 Белгородская обл Корочанский рн территория ЗАО СК Короча срок годности до 02062021 вес 9750 кг продукт из шпика «Шпик подомашнему» охлажденный дата выработки 07042021 производитель ООО «МК «Дружба народов» РФ Республика Крым Красногвардейский рн с Петровка промышленная зона строение 1 срок годности до 06062021г вес 0394 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли 105 кгОбщий вес продукции 4476 кгВнести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования продукции сроки годности которой истекли без маркировки без информации о дате изготовления сроки годности условиях хранения наименования производителя утилизацию или уничтожение в количестве 4476После согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 4476 кг Уничтожение произвести в присутствии сотрудников Россельхознадзора
• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукцию на которую не оформлены ветеринарные сопроводительные документы под персональную ответственность доверенного лица ИП Мирошниченко НВ Петровой ЕВ субпродукты цыплятбройлеров печень в газовой среде охлажденные дв 03062021г производитель ООО «Белгранкорм» РФ Белгородская обл Ракитянский рон п Ракитное Васильковское шоссе д 1 вес 4556 кг субпродукты цыплятбройлеров сердце в газовой среде охлажденные дв 01062021г производитель ООО «Белгранкорм» РФ Белгородская обл Ракитянский рон п Ракитное Васильковское шоссе д 1 вес 4308 кг полуфабрикат из мяса цыпленка бройлера натуральный окорочок замороженный дв 01042021г производитель ООО «Союзптицепром» РФ г Рязань 197 км Окружной дороги стр 4В лит А в количестве 2 упаковки вес 2542 кгполуфабрикат из мяса цыпленка бройлера натуральный окорочок замороженный дв 07042021г производитель ООО «Союзптицепром» РФ г Рязань 197 км Окружной дороги стр 4В лит А в количестве 5 упаковок вес 646 кг филе ЦБ св мороженное дв19012021г производитель завод 1 Республика Казахстан Алкатинская область Илийский рн Ащибулакский сельский округ с Мухаметжан Туймебаев строение 109Б в количестве 9 упаковок вес 1056 кгОбщий вес продукции 2842 кгПредоставить ветеринарные сопроводительные документы в количестве 2842 кгВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции в количестве 2842 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 2842 кг Уничтожения произвести в присутствии сотрудников Россельхознадзора