Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 11062021 в 11 часов 10 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Подугоровой О О Республика Крым г Феодосия шоссе Симферопольское д 24 а магазин «МагазинЧик» осуществляющей деятельность по приему реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение Технического регламента Таможенного Союза выразившееся в том что на хранении в холодильной витрине торгового зала при температуре +40 С находилась1Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно крыло куриное в количестве 2 уп 1450 кг мясной продукт из свинины копченвареный категории Г «Рулет» дата изготовления продукта отсутствует сроки годности установить не представляется возможным производитель ЗАО «СК Короча» Россия г СанктПетербург ул Софийская д91 корп 2 лит М вес 0370 кгОбщий вес продукции без маркировки 182кг2 Продукция сроки годности которой истекли изделие колбасное вареное продукт мясной категории Б колбаса вареная «Ветчина сочная» дата изготовления 30032021г производитель ООО «Владимирский стандарт» Россия 600910 Владимирская обл г Радужный квартал 1313 дом 20 срок годности 45 суток до 15052021г вес 1426 кг мясной продукт из свинины вк охлажденный в вакуумной упаковке «грудинка «Подольская» дата изготовления 28042021г производитель ООО «МК «Дружба народов» РФ Республика Крым Красногвардейский рн с Петровка промышленная зона строение 1 срок годности до 30052021г вес 0402 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли1828 кг
• 11062021 в 11 часов 10 минут при рассмотрении документов осмотре помещения оборудования индивидуального предпринимателя Подугоровой О О Республика Крым г Феодосия шоссе Симферопольское д 24 а магазин «МагазинЧик» осуществляющей деятельность по приему реализации и хранению продукции животного происхождения было выявлено нарушение действующего ветеринарного законодатедьства выразившееся в том что на хранении в холодильной витрине торгового зала при температуре +40 С находиласьПродукция без оформления ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарно санитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места ее выхода а именно мясной продукт из мяса копченовареный категории Б свинина «Царская» дата изготовления 04062021 г производитель ЗАО «Микояновский Мясокомбинат» 109316 Россия г Москва ул Талалихина д41стр14 срок годности до 04072021г в колве 1 шт вес 2372 кгколбасное изделие из мяса птицы сырокопченое 2 сорт продукт охлажденный колбаса «Русская» ск дата изготовления 16042021 г производитель ЗАО «Микояновский Мясокомбинат» 109316 Россия г Москва ул Талалихина д41стр14 срок годности до 15062021г в колве 1 шт вес 047 кг продукт мясной категории В продукт из мяса свинины варенокопченый охлажденный «Щековина свиная» дата изготовления 25052021 г производитель ЗАО «Мясной двор» 309927 Россия Белгородская обл Красногвардейский рн с Хуторцы ул Ворошилова2 срок годности до 09072021г в колве 1 шт вес 1094 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Классическая» Вязанка дата изготовления 31052021 г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 15072021г в количестве 2 батона вес 10 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Молочная» Стародворская дата изготовления 03062021 г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 18072021г в количестве 2 батона вес 10 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Ветчина» Вязанка дата изготовления 03062021 г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 18072021г в количестве 1 батон вес 05 кг Мясной продукт Колбасное изделие категории А охлажденное Вареная колбаса Любительская Мал бат па дата изготовления 27052021 г производитель ООО МПК Скворцово Российская Федерация Республика Крым Симферопольский район с Скворцово Персиковый пер д 2 срок годности до 010721г в колве 2 батона вес 1 кг Мясной продукт Колбасное изделие категории А охлажденное Вареная колбаса Молочная Мал бат па дата изготовления 27052021 г производитель ООО МПК Скворцово Российская Федерация Республика Крым Симферопольский район с Скворцово Персиковый пер д 2 срок годности до 010721г в колве 1 батон вес 05 кг Мясной продукт Колбасное изделие категории А охлажденное Вареная колбаса Докторская Мал бат па дата изготовления 27052021 г производитель ООО МПК Скворцово Российская Федерация Республика Крым Симферопольский район с Скворцово Персиковый пер д 2 срок годности до 010721г в колве 2 батона вес 1 кг Мясосодержащий продукт из свинины вареный Ветчина Спасская категории В дата изготовления 15032021 г производитель ООО Знаменский СГЦ Цех убоя Российская Федерация Орловская обл Кромской район п Галактионовский Кутафинское сельское поселение срок годности до 110921г в колве 3 шт вес 12 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Микояновский» дата изготовления 03062021г производитель ЗАО Микояновский МК Российская Федерация г Москва Пермская ул д 3 стр 22 срок годности до 180721г в колве 1 шт вес 076 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Микояновский» дата изготовления 05052021г производитель ЗАО Микояновский МК Российская Федерация г Москва Пермская ул д 3 стр 22 срок годности до 190621г в колве 2 шт вес 1525 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Кремлевский» дата изготовления 27052021г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 010721г в колве 1 шт вес 0693 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Кремлевский» дата изготовления 01062021г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 060721г в колве 2 шт вес 1387 кгОбщий вес продукции без маркировки 14471 кг

Нарушенный правовой акт:

• п7 п9 п12 ст17 ст39 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Утвержденного Решением комиссии Таможенного Союза от 09122011 880 п 13 п 14 Раздел V п 106 Раздел X I Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 Утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013г 68 п2 п3 ст3 Федерального Закона от 02012000 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»
• п2 п3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв Приказом Минсельхоза РФ от 27122016г 589 п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 п 8 ст 23 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 22 Федерального закона от 29112014 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополя и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополь»абз 1 ч 1 ч 2 ч 3 ст 13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния под персональную ответственность ИП Подугоровой ОО1Продукция которая не имеет маркировки без информации о дате изготовления сроке годности условиях хранения наименования производителя продукция животного происхождения предположительно крыло куриное в количестве 2 уп 1450 кг мясной продукт из свинины копченвареный категории Г «Рулет» дата изготовления продукта отсутствует сроки годности установить не представляется возможным производитель ЗАО «СК Короча» Россия г СанктПетербург ул Софийская д91 корп 2 лит М вес 0370 кгОбщий вес продукции без маркировки 182кг2 Продукция сроки годности которой истекли изделие колбасное вареное продукт мясной категории Б колбаса вареная «Ветчина сочная» дата изготовления 30032021г производитель ООО «Владимирский стандарт» Россия 600910 Владимирская обл г Радужный квартал 1313 дом 20 срок годности 45 суток до 15052021г вес 1426 кг мясной продукт из свинины вк охлажденный в вакуумной упаковке «грудинка «Подольская» дата изготовления 28042021г производитель ООО «МК «Дружба народов» РФ Республика Крым Красногвардейский рн с Петровка промышленная зона строение 1 срок годности до 30052021г вес 0402 кгОбщий вес продукции сроки годности которой истекли1828 кгОбщий вес продукции 3628 кгВнести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования продукции сроки годности которой истекли без маркировки без информации о дате изготовления сроки годности условиях хранения наименования производителя утилизацию или уничтожение в количестве 3628 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 3628 кг Уничтожение произвести в присутствии сотрудников Россельхознадзора
• Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния продукцию на которую не оформлены ветеринарные сопроводительные документы под персональную ответственность ИП Подугоровой ОО мясной продукт из мяса копченовареный категории Б свинина «Царская» дата изготовления 04062021 г производитель ЗАО «Микояновский Мясокомбинат» 109316 Россия г Москва ул Талалихина д41стр14 срок годности до 04072021г в колве 1 шт вес 2372 кгколбасное изделие из мяса птицы сырокопченое 2 сорт продукт охлажденный колбаса «Русская» ск дата изготовления 16042021 г производитель ЗАО «Микояновский Мясокомбинат» 109316 Россия г Москва ул Талалихина д41стр14 срок годности до 15062021г в колве 1 шт вес 047 кг продукт мясной категории В продукт из мяса свинины варенокопченый охлажденный «Щековина свиная» дата изготовления 25052021 г производитель ЗАО «Мясной двор» 309927 Россия Белгородская обл Красногвардейский рн с Хуторцы ул Ворошилова2 срок годности до 09072021г в колве 1 шт вес 1094 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Классическая» Вязанка дата изготовления 31052021 г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 15072021г в количестве 2 батона вес 10 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Молочная» Стародворская дата изготовления 03062021 г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 18072021г в количестве 2 батона вес 10 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Ветчина» Вязанка дата изготовления 03062021 г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 18072021г в количестве 1 батон вес 05 кг Мясной продукт Колбасное изделие категории А охлажденное Вареная колбаса Любительская Мал бат па дата изготовления 27052021 г производитель ООО МПК Скворцово Российская Федерация Республика Крым Симферопольский район с Скворцово Персиковый пер д 2 срок годности до 010721г в колве 2 батона вес 1 кг Мясной продукт Колбасное изделие категории А охлажденное Вареная колбаса Молочная Мал бат па дата изготовления 27052021 г производитель ООО МПК Скворцово Российская Федерация Республика Крым Симферопольский район с Скворцово Персиковый пер д 2 срок годности до 010721г в колве 1 батон вес 05 кг Мясной продукт Колбасное изделие категории А охлажденное Вареная колбаса Докторская Мал бат па дата изготовления 27052021 г производитель ООО МПК Скворцово Российская Федерация Республика Крым Симферопольский район с Скворцово Персиковый пер д 2 срок годности до 010721г в колве 2 батона вес 1 кг Мясосодержащий продукт из свинины вареный Ветчина Спасская категории В дата изготовления 15032021 г производитель ООО Знаменский СГЦ Цех убоя Российская Федерация Орловская обл Кромской район п Галактионовский Кутафинское сельское поселение срок годности до 110921г в колве 3 шт вес 12 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Микояновский» дата изготовления 03062021г производитель ЗАО Микояновский МК Российская Федерация г Москва Пермская ул д 3 стр 22 срок годности до 180721г в колве 1 шт вес 076 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Микояновский» дата изготовления 05052021г производитель ЗАО Микояновский МК Российская Федерация г Москва Пермская ул д 3 стр 22 срок годности до 190621г в колве 2 шт вес 1525 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Кремлевский» дата изготовления 27052021г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 010721г в колве 1 шт вес 0693 кг Продукт мясной Колбасное изделие варенокопченое Колбаса «Сервелат Кремлевский» дата изготовления 01062021г производитель ЗАО Стародворские колбасы 600009 Российская Федерация Владимирская обл г Владимир Полины Осипенко ул д 65 срок годности до 060721г в колве 2 шт вес 1387 кгОбщий вес продукции без маркировки 14471 кгПредоставить ветеринарные сопроводительные документы на продукцию в количестве 14471 кгВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции в количестве 14471 кгПосле согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения продукции предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения продукции общим весом 14471 кг Уничтожения произвести в присутствии сотрудников Россельхознадзора