Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью проверки доводов изложенных в мотивированном представлении от 26052021 специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Белореченском Апшеронском районах городе Горячий ключ Компанеец НП по результатам предварительной проверки поступившего обращения 7416ж2021 от 13052021гзадачами настоящей проверки являютсяпредупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания7 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах столовых ресторанах кафе барах и других местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 17 Федерального закона от 30031999 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии» пп 29 32 34 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• подп «б» п2 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Белореченском Апшеронском районах городе Горячий Ключ утверждено Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

Выданные предписания:

• 1Устранить нарушения санитарного законодательства в срок до 20092021гч 1 ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 32 промаркировать все используемые производственные столы и разделочный инвентарь упорядочить хранение разделочного инвентаря по производственным цехам зонам п 34 в раздевалке для персонала упорядочить хранение личной и рабочей одежды обуви и личных вещей организовать место для снятия рабочей одежды фартука головного убора перед посещением туалета или выделить халат для посещения персоналом туалета п 29 обеспечить достаточное количество моечного оборудования для первичной и вторичной обработки овощей