Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в помещениях предназначенных для временного хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов ст Каневская ул Северная 3Б косметический ремонт и генеральная уборка перед началом оздоровительной кампании не проводились окрашенные панели стен в выбоинах окна батареи защитные плафоны на осветительных приборах грязные с остатками сухих насекомых фасовочное отделение не оборудовано стол для расфасовки масла и сыра расположен в складе сыпучих продуктов где постоянно идет загрузка и отпуск пищевых продуктов в транспортной упаковке в питании детей используется пищевая продукция которая не допускается при организации питания детей ЛДП МБОУ СОШ 6 ст Каневская ул Чипигинская 146 на очищенный картофель в вакуумной упаковке ди 11062021г отсутствует информация о сроке годности и условиях хранения аскорбиновая кислота предназначенная для витаминизации 3х блюд хранится в пэ пакете без маркировочного ярлыка обезличена ЛДП МБОУ СОШ 4 ст Каневская ул Октябрьская 109на момент проверки на «Полуфабрикат мясной рубленный замороженный категории В Фарш Любительский» д в 210421г выработанный ООО «Агропродукт» Динской район ст Новотиторовская на маркировочном ярлыке имеется знак обращения на рынке ЕАС не представлены товаросопроводительные документы декларация о соответствии ЛДП МБОУ СОШ 5 ст Стародеревянковская ул Мира 13 в питании детей используется пищевая продукция в состав которой входит заменитель молочного жира вместо сыра детям на завтрак 15062021г детям был выдан «Продукт полутвердый Российский Традиционный «Генеральский» дата изготовления 22042021 срок годности 180 суток изготовитель ООО «ЯстроПереработка» Омская обл Полтавский рон рп Полтавка 1я Восточная ул д3 ЛДП МБОУ СОШ 15 ст Стародеревянковская ул Кирова 3 в питании детей используется пищевая продукция в состав которой входит заменитель молочного жира вместо сыра детям на завтрак 15062021г детям был выдан «Продукт полутвердый Российский Традиционный «Генеральский» дата изготовления 22042021 срок годности 180 суток изготовитель ООО «ЯстроПереработка» Омская обл Полтавский рон рп Полтавка 1я Восточная ул д3

Нарушенный правовой акт:

• п 3 ст 5 п 10 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 п 14 15 16 44 52 72 74 104 105 109 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36 утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года 32 ч1 ст15 ст 32 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ст 44 п1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктовп 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Тимашевском Брюховецком ПриморскоАхтарском Каневском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 24062013 137

Выданные предписания:

• ПРЕДПИСЫВАЮ1 Устранить нарушения требований технических регламентов и санитарного законодательства11 Прекратить нарушения в части п 3 ст 5 п 10 13 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 п 14 15 16 44 52 72 74 104 105 109 Санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36 утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года 32 ч1 ст15 ст 32 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Срок 01092021г 2 Ответственность за выполнение предписания возлагается на индивидуального предпринимателя Толокнова Федора ФедоровичаНевыполнение в указанный срок данного предписания влечет административную ответственность предусмотренную ч5 ст 191 Предписание может быть обжаловано в порядке установленном действующим законодательством За невыполнение в установленный срок предписания предусмотрена административная ответственность в соответствии с действующим законодательством3 О выполнении настоящего предписания прошу уведомить письменно начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Тимашевском Брюховецком Приморско Ахтарском Каневском районах Сидорского СНпо адресу ст Каневская ул Герцена 82 в срок до 01092021г