Причина проверки:

исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиисполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта от 01022021 г 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а так же внеплановых проверок свиноводческих хозяйств организаций осуществляющих убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации в соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г 621

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в морозильной камере при температуре 18 С в реализации и на хранении находилась продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места её выхода а именно субпродукты птицы головы ЦБ замороженные изготовитель АО «Дружба Народов Нова» дата выработки 10052021 г срок годности до 10052022 г в количестве 6 мест общим весом 8648 кг субпродукты птицы пищевые обработанные замороженные ноги ЦБ изготовитель АО фирма «Агрокомплекс» им НИ Ткачёва дата выработки 11062021 г срок годности 12 месяцев в количестве 5 мест общим весом 7448 кг изделие деликатесное из курицы варенокопченое «крыло ЦБ» изготовитель ИП Кишеня ВА дата изготовления 15052021 г в количестве 1 место общим весом 0214кг мясной продукт колбаса полукопчёная «Астраханская» дата выработки 08052021 г в количестве 1 место общим весом 0284 кг колбаса «Крымская» изготовитель ИП Кишеня ВА дата изготовления 22062021 г в количестве 1 место общим весом 0306 кг

Нарушенный правовой акт:

• п 2 п 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв Приказом Минсельхоза РФ от 27122016 г 589 п 1 ст 5 Федерального Закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 ст 23 ст 15 Закона РФ от 14051993 г 49791 «О ветеринарии»
• п 3 ч2 ст10 ст12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 22 Федерального закона от 29112014 г 377ФЗ «О развитии Республики Крым и города федерального значения Севастополь и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополя» абз1 ч1 ч2 ч3 ст13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Изъять из оборота продукцию животного происхождения субпродукты ЦБ колбасные изделия на которую не оформлены ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» в количестве 14 мест общим весом 169 кг под персональную ответственность генерального директора ООО «Митридат» Бураева Рустема Серверовича и поместить на ответственное изолированное хранение без права реализации без изменения количественного и качественного состояния до предоставления ветеринарных сопроводительных документов либо решения вопроса о дальнейшем её использованииВ случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов на вышеуказанную продукцию внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора дальнейшие пути использования утилизацию или уничтожение продукции колбасные изделия в количестве 14 мест общим весом 169 кгВ случае принятия решения об уничтожении вышеуказанной продукции в количестве 14 мест общим весом 169 кг провести уничтожение в присутствии представителей органов государственного надзора и предоставить в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора по адресу г Краснодар ул Ак Лукьяненко 111 адрес эл почты rsnyugyandexru документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающую факт утилизации или уничтожения вышеуказанной продукции