Проверка ООО Бриз
№232100324362

🔢 ИНН:
2373008849
🆔 ОГРН:
1152373001340
📍 Адрес:
353210 Краснодарский край Динской район ст Новотитаровская ул Кирова 20
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю 28.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО Бриз (ИНН: 2373008849) , адрес: 353210 Краснодарский край Динской район ст Новотитаровская ул Кирова 20

Причина проверки:

цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • пп812 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно в обеденный прием пищи масса порций отдельных кулинарных изделий и блюд меньше возрастной нормы например тефтели печеньмясо тушеное для детей 710 лет закуска и гарнир овощное рагу каша гречневая для детей старше 11 лет что свидетельствует о несоответствии примерного меню требованиям п 812 таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 суммарный объем пищи на завтрак для детей старше 11 лет составляет 230621 518 г при нормативе не менее 550г что не соответствует требованиям табл 3 приложения 9 СанПиН 2224359020 энергетическая ценность предлагаемого питания не возмещает 60 возрастной потребности детей в энергии что не соответствует требованиям пп 812 табл 3 приложения 10 п219 не организовано хранение уборочного инвентаря в производственном в специально отведенном цехе хранение осуществляется в горячем цехе п2462 в моечной столовой и кухонной посуды отмечается течь 3 моечных ванн картофелеочистительная машина неисправна в мясорыбном цехе краны на производственных ваннах ржавые
Нарушенный правовой акт:
  • пп2192462812 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения обязательных требований пп2192462 812 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 353793 Краснодарский край Калининский район ст Старовеличковская ул Красная 202
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 353210 Краснодарский край Динской район ст Новотитаровская ул Кирова 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.07.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Краснодарский край Калининский район ст Старовеличковская ул Красная2020
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 28.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мануйлова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пп812 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно в обеденный прием пищи масса порций отдельных кулинарных изделий и блюд меньше возрастной нормы например тефтели печеньмясо тушеное для детей 710 лет закуска и гарнир овощное рагу каша гречневая для детей старше 11 лет что свидетельствует о несоответствии примерного меню требованиям п 812 таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 суммарный объем пищи на завтрак для детей старше 11 лет составляет 230621 518 г при нормативе не менее 550г что не соответствует требованиям табл 3 приложения 9 СанПиН 2224359020 энергетическая ценность предлагаемого питания не возмещает 60 возрастной потребности детей в энергии что не соответствует требованиям пп 812 табл 3 приложения 10 п219 не организовано хранение уборочного инвентаря в производственном в специально отведенном цехе хранение осуществляется в горячем цехе п2462 в моечной столовой и кухонной посуды отмечается течь 3 моечных ванн картофелеочистительная машина неисправна в мясорыбном цехе краны на производственных ваннах ржавые

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Ткаченко Татьяна Викторовна Пост 21520 от 240821 штраф 5000рубООО Бриз Пост 21521 от 240821 штраф 30000руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Пост 21520 от 240821 штраф 5000руб оплачен 02092021 Пост 21521 от 240821 штраф 30000руб оплачен 08092021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 138п262021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.07.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.11.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения обязательных требований пп2192462 812 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп2192462812 8124 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ткаченко Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор ООО Бриз
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО Бриз
ИНН проверяемого лица 2373008849
ОГРН проверяемого лица 1152373001340

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016832
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052303653269
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мануйлова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Примак Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крупинина Наталья Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поркина Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарногигиеническим отделом врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белик Неля Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по коммунальной детей и подростков Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жукова Инга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 26.02.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания предмет соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов индивидуального предпринимателя 10 рабочих дней осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности помещений оборудования 10 рабочих дней отбор образцов проб продукции объектов производственной среды проведение их исследований испытаний готовых кулинарных блюд микробиологические показатели калорийность Свитамин содержание йода в йодированной соли пищевых продуктов и продовольственного сырья молоко и кисломолочная продукция мясо рыба творог соки сливочное масло экспертиза маркировки пищевых продуктов 10 рабочих дней
Дата начала проведения мероприятия 28.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 09.07.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 205р262021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.06.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

requirements

requirementName СЛ 204 205 р262021

documents

templateRequirementName Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
templateRequirementProps 52Ф
templateRequirementNumber 52Ф
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle ч ч 1 2 ст 17 ч 1 ст 19 ст 24 ч 1 ст 28 ч ч 1 3 ст 29 п п 1 35 ст 34 ст ст 35 36
templateRequirementName Технического регламента Таможенного союза на масложировую продукцию ТР ТС 0242011 принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883
templateRequirementProps ТР ТС 0242011
templateRequirementNumber ТР ТС 0242011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementArticle ст 6 гл 4
templateRequirementName Технического регламента Таможенного Союза на соковую продукцию из овощей и фруктов ТР ТС 0232011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882
templateRequirementProps ТР ТС 0232011
templateRequirementNumber ТР ТС 0232011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementArticle ст 5
templateRequirementName Технического регламента Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67
templateRequirementProps ТР ТС 0332013
templateRequirementNumber ТР ТС 0332013
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementPart разд 7
templateRequirementName Технического регламента Таможенного Союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
templateRequirementProps ТР ТС 0212011
templateRequirementNumber ТР ТС 0212011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementArticle ст 4
templateRequirementName Технического регламента Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68
templateRequirementProps ТР ТС 0342013
templateRequirementNumber ТР ТС 0342013
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementParagraph п 10 разд 4 разд 5
templateRequirementName Технического регламента Таможенного союза О безопасности парфюмернокосметической продукции ТР ТС 0092011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 799
templateRequirementProps ТР ТС 0092011
templateRequirementNumber ТР ТС 0092011
templateRequirementDate 2011-09-23
templateRequirementArticle пп 26 9 ст 5
templateRequirementName Технического регламента Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков ТР ТС 0072011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797
templateRequirementProps ТР ТС 0072011
templateRequirementNumber ТР ТС 0072011
templateRequirementDate 2011-09-23
templateRequirementArticle п3 ст 5 ст 9
templateRequirementName Технический регламент Таможенного Союза Пищевая продукция в части её маркировки ТР ТС 0222011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881
templateRequirementProps ТР ТС 0222011
templateRequirementNumber ТР ТС 0222011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName Технического регламента Евразийского Экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162
templateRequirementProps ТР ЕАЭС 0402016
templateRequirementNumber ТР ЕАЭС 0402016
templateRequirementDate 2016-10-18
templateRequirementParagraph п9 разд 4 разд 5
templateRequirementName СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22092014 58
templateRequirementProps СП 353322314
templateRequirementNumber СП 353322314
templateRequirementDate 2014-09-22
templateRequirementPart разделы I II III
templateRequirementName СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07062017 83
templateRequirementProps СанПиН 352347217
templateRequirementNumber СанПиН 352347217
templateRequirementDate 2017-06-07
templateRequirementPart разделы II III IV прил 2
templateRequirementName СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32
templateRequirementProps СанПиН 2324359020
templateRequirementNumber СанПиН 2324359020
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementPart разделы IV VIII
templateRequirementName п п 15 17 18 19 233 246 2463 252 253 261 266 274 2112 2114 2116 2119 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28
templateRequirementProps СП 24364820
templateRequirementNumber СП 24364820
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementParagraph пп 15 17 18 19 233 2462463 252 253 261266 274 21122114 21162119 3413
templateRequirementName СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 24122020 44
templateRequirementProps СП 21367820
templateRequirementNumber СП 21367820
templateRequirementDate 2020-12-24
templateRequirementName СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 3
templateRequirementProps СанПиН 21368421
templateRequirementNumber СанПиН 21368421
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementParagraph п п 7578 84
templateRequirementName СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 2
templateRequirementProps СанПиН 12368521
templateRequirementNumber СанПиН 12368521
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementParagraph п 172 табл 61 пп 173175 178 179 табл 62 64 пп 192 195 табл 618 620
templateRequirementName СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30062020 16
templateRequirementProps СП 3124359820
templateRequirementNumber СП 3124359820
templateRequirementDate 1917-01-01
templateRequirementName СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20112020 36
templateRequirementProps СП 236366820
templateRequirementNumber СП 236366820
templateRequirementDate 2020-11-20
Вакансии вахтой