Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9ст9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):

• п 2411 умывальные раковины в санитарных узлах во всех жилых корпусах не обеспечены электро или бумажными полотенцамип 2111 не организован своевременный вынос мусора из спальных корпусов допускается переполнение емкостей для мусора в спальном корпусе 3п 2116 в ходе проверки отмечено несоблюдение требований к дезинфекционному режиму а именно не соблюдаются сроки изготовления дезинфекционных растворов в ходе проверки 200621 на емкости с рабочим раствором Первохлор указана дата приготовления 200621 Альбавет 220621 согласно требованиям п 2116 СП 24364820 дезинфицирующие растворы готовят в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применениемп 213 отсутствует инструкция по использованию дезинфицирующего средства Первохлор не выдерживается экспозиция обеззараживания унитазов и раковинп 2114 сидения на унитазах ручки сливных бачков и ручки дверей моются ежедневно теплой водой с мылом или иным моющим средством безвредным для здоровья человека однако для текущей уборки детских сидений на унитазах со слов персонала допускается использование дезинфекционных растворовп 2115 в прачечной недостаточно емкостей для чистого белья постиранное постельное белье хранится в емкости с маркировкой «Для замачивания» чистая ветошь в емкости с маркировкой «Грязная ветошь» при смене постельного белья не используются мешки для сбора грязного бельяп 2462 в столовой для питания детей допускается использование столовой посуды с механическими повреждениями и сколамип 295 не организована должным образом работа по проведению профилактических и противоэпидемический мероприятий не контролируется функционирование бактерицидной лампы в целях проведения регулярного обеззараживания воздуха в помещениях пищеблока не ведется подсчет отработанных часов
• п 214 не организовано обеззараживание воздуха на участке порционирования блюд имеется одна бактерицидная лампа в холодном цехе не представлен технический паспорт на используемую лампу отсутствует информация о количестве часов на которые рассчитана указанная лампап 32 в ходе проверки отмечено несоблюдение требований к хранению пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в производственном помещении холодного цеха в одном холодильнике допускается хранение молока в розничной упаковке творога в производственной упаковке и нарезанного на порционные куски масла сливочного
• п 2411 умывальные раковины в санитарных узлах во всех жилых корпусах не обеспечены электро или бумажными полотенцамип 2111 не организован своевременный вынос мусора из спальных корпусов допускается переполнение емкостей для мусора в спальном корпусе 3п 2115 в прачечной недостаточно емкостей для чистого белья постиранное постельное белье хранится в емкости с маркировкой «Для замачивания» чистая ветошь в емкости с маркировкой «Грязная ветошь» при смене постельного белья не используются мешки для сбора грязного белья
• п 32 в ходе проверки отмечено несоблюдение требований к хранению пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в производственном помещении холодного цеха в одном холодильнике допускается хранение молока в розничной упаковке творога в производственной упаковке и нарезанного на порционные куски масла сливочного

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ФЗ РФ от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 67 ч1 КоАП РФСП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 2411п 2111 п 2116 п 213 п 2114 п 2115 п 2462 п 295
• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32 ст 67 ч1 КоАП РФ п 214 п 32
• ст 17 ФЗ РФ от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 66 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32 п 32 ст 67 ч1 КоАП РФ
• ст 17 ФЗ РФ от 300399 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 66 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32 п 32 ст 67 ч1 КоАП РФ
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

Выданные предписания:

• Устранить нарушения СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2411п 2111 п 2116 п 213 п 2114 п 2115 п 2462 п 295
• Устранить нарушения требования СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32ст 67 ч1 КоАП РФ п 214 п 32
• устранить нарушения СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2411 умывальные раковины в санитарных узлах во всех жилых корпусах не обеспечены электро или бумажными полотенцами п 2111 п 2115
• Устранить нарушения СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32 п 32