Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок размещенного на сайте Управления www23rospotrebnadzorru задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами а именно конструкция окон в спортивном зале основного здания не предусматривает возможность организации проветривания помещений в любое время года окна старые ветхие с большим процентом износа частично не открываются создавая угрозу повышения концентрации вредных веществ в воздухе помещения проветривание затруднено необходима замена окон нарушены пп 271 272 СП 24364820 отопительные приборы в групповых помещениях не оборудованы ограждающими устройствами что является нарушением п 275 СП 24364820 покрытие подходов и дорожек на собственной территории с нарушением целостности имеются неровности трещины выбоины и механические повреждения что может стать причиной травматизма среди детей и персонала необходим ремонт или замена твердого покрытия нарушен п 224 СП 24364820 площадка для сбора мусора не соответствует требованиям санитарных правил не оборудована водонепроницаемым твердым покрытием размеры которого не превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны нарушен п 223 СП 24364820 01062021г вх 3499 по результатам лабораторных испытаний проб отобранных с объектов внешней среды ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае Тимашевский филиал были выявлены пробы не соответствующие требованиям санитарных правил и гигиеническим нормативам экспертное заключение 415031 от 01062021г а именно вода питьевая на микробиологические показатели ВПМБпо результатам лабораторных испытаний пробы питьевой воды отобранные на пищеблоке и в средней группе МБДОУ дс 40 не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел 3 таблица 35 по следующим показателям обнаружены ОКБ КОЕ100 мл по НД отсутствие ОКБ КОЕ100 мл протоколы испытаний 3614214Т от 31052021г 3615214Т от 31052021г смывы на бактерии группы кишечной палочки СМБГКП согласно результатам лабораторных испытаний в смывах кастрюля 3е блюдо чашка «ОС» отобранных на пищеблоке МБДОУ дс 40 обнаружены бактерии группы кишечной палочки протокол испытаний 3616214Т от 31052021г 08062021г вх 3612 по результатам лабораторных испытаний проб отобранных с объектов внешней среды ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае Тимашевский филиал были выявлены пробы не соответствующие требованиям санитарных правил и гигиеническим нормативам экспертное заключение 428031 от 08062021г а именно вода питьевая на санитарнохимические показатели ВПСХ по результатам лабораторных испытаний проба питьевой воды отобранная на пищеблоке МБДОУ дс 40 не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел 3 таблица 35 по следующим показателям цветность составила 430 + 86 допустимый уровень по НД не более 20 протокол испытаний 3614212Т от 31052021г калорийность обеда для детей от 3 до 7 лет а также пищевая ценность по жирам ниже установленной нормы калорийность обеда норма 630 ккал по анализу 55590 ккал жиров норма 21 гр по анализу 952 гр протокол испытаний 3624213628212Т от 01062021г

Нарушенный правовой акт:

• стст 10 11 19 28 29 п3 ст39 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г пп 112 223 224 262 271 272 275 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 п 210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32
• О реализации федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• п 1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Тимашевском Брюховецком ПриморскоАхтарском Каневском районах утв приказом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 24062013 137

Выданные предписания:

• выявлены нарушения санитарного законодательстваПРЕДПИСЫВАЮ 1 Устранить нарушения санитарного законодательства конструкция окон в спортивном зале основного здания не предусматривает возможность организации проветривания помещений в любое время года окна старые ветхие с большим процентом износа частично не открываются создавая угрозу повышения концентрации вредных веществ в воздухе помещения проветривание затруднено необходима замена окон нарушены пп 271 272 СП 24364820 отопительные приборы в групповых помещениях не оборудованы ограждающими устройствами что является нарушением п 275 СП 24364820 покрытие подходов и дорожек на собственной территории с нарушением целостности имеются неровности трещины выбоины и механические повреждения что может стать причиной травматизма среди детей и персонала необходим ремонт или замена твердого покрытия нарушен п 224 СП 24364820 площадка для сбора мусора не соответствует требованиям санитарных правил не оборудована водонепроницаемым твердым покрытием размеры которого не превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны нарушен п 223 СП 24364820 01062021г вх 3499 по результатам лабораторных испытаний проб отобранных с объектов внешней среды ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае Тимашевский филиал были выявлены пробы не соответствующие требованиям санитарных правил и гигиеническим нормативам экспертное заключение 415031 от 01062021г а именно вода питьевая на микробиологические показатели ВПМБпо результатам лабораторных испытаний пробы питьевой воды отобранные на пищеблоке и в средней группе МБДОУ дс 40 не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел 3 таблица 35 по следующим показателям обнаружены ОКБ КОЕ100 мл по НД отсутствие ОКБ КОЕ100 мл протоколы испытаний 3614214Т от 31052021г 3615214Т от 31052021г смывы на бактерии группы кишечной палочки СМБГКП согласно результатам лабораторных испытаний в смывах кастрюля 3е блюдо чашка «ОС» отобранных на пищеблоке МБДОУ дс 40 обнаружены бактерии группы кишечной палочки протокол испытаний 3616214Т от 31052021г 08062021г вх 3612 по результатам лабораторных испытаний проб отобранных с объектов внешней среды ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае Тимашевский филиал были выявлены пробы не соответствующие требованиям санитарных правил и гигиеническим нормативам экспертное заключение 428031 от 08062021г а именно вода питьевая на санитарнохимические показатели ВПСХ по результатам лабораторных испытаний проба питьевой воды отобранная на пищеблоке МБДОУ дс 40 не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел 3 таблица 35 по следующим показателям цветность составила 430 + 86 допустимый уровень по НД не более 20 протокол испытаний 3614212Т от 31052021г калорийность обеда для детей от 3 до 7 лет а также пищевая ценность по жирам ниже установленной нормы калорийность обеда норма 630 ккал по анализу 55590 ккал жиров норма 21 гр по анализу 952 гр протокол испытаний 3624213628212Т от 01062021г