Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 224 покрытие подходов и дорожек на собственной территории имеет дефекты п 253 стены и потолки старшей группы имеют дефекты и повреждения следы протеканий что затрудняет проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствп 285 уровень искусственной освещенности в 15ти точках из 15ти точек не соответствует нормируемым значениям в игровой младшей группы фактическое значение от 210 до 230 лк в игровой старшей группе от 203 до 254 лк в игровой подготовительной группы от 156 до 237 лк при норме не менее 400 лк экспертное заключение по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы лабораторных испытаний измерений от 28062021 4109032п 28 изготовление блюда «Суп с рыбными консервами» осуществлялось с нарушением технологической карты что подтверждается результатами лабораторных исследований калорийность супа снижена на 13 изза недовложения жиров на 473 при этом увеличены углеводы на 293 калорийность готового блюда «Плов из говядины» снижена на 359 изза недовложения жиров на 832 калорийность «Кисель из кураги» снижена на 359 изза недовложения углеводов на 359 экспертное заключение по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы лабораторных испытаний измерений от 28062021 4109032

Нарушенный правовой акт:

• покрытие подходов и дорожек на собственной территории имеет дефекты стены и потолки старшей группы имеют дефекты и повреждения следы протеканий что затрудняет проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствуровень искусственной освещенности в 15ти точках из 15ти точек не соответствует нормируемым значениям в игровой младшей группы фактическое значение от 210 до 230 лк в игровой старшей группе от 203 до 254 лк в игровой подготовительной группы от 156 до 237 лк при норме не менее 400 лк экспертное заключение по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы лабораторных испытаний измерений от 28062021 4109032 изготовление блюда «Суп с рыбными консервами» осуществлялось с нарушением технологической карты что подтверждается результатами лабораторных исследований калорийность супа снижена на 13 изза недовложения жиров на 473 при этом увеличены углеводы на 293 калорийность готового блюда «Плов из говядины» снижена на 359 изза недовложения жиров на 832 калорийность «Кисель из кураги» снижена на 359 изза недовложения углеводов на 359 экспертное заключение по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы лабораторных испытаний измерений от 28062021 4109032
• ÷ 3 ñò 9 Ôåäåðàëüíîãî çàêîíà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè îò 26122008 ¹ 294ÔÇ Î çàùèòå ïðàâ þðèäè÷åñêèõ ëèö è èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé ïðè îñóùåñòâëåíèè ãîñóäàðñòâåííîãî êîíòðîëÿ íàäçîðà è ìóíèöèïàëüíîãî êîíòðîëÿ ï 81 Ïîëîæåíèÿ îá Óïðàâëåíèè Ôåäåðàëüíîé ñëóæáû ïî íàäçîðó â ñôåðå çàùèòû ïðàâ ïîòðåáèòåëåé è áëàãîïîëó÷èÿ ÷åëîâåêà ïî Êðàñíîäàðñêîìó êðàþ óòâåðæäåííîãî ïðèêàçîì Ôåäåðàëüíîé ñëóæáû ïî íàäçîðó â ñôåðå çàùèòû ïðàâ ïîòðåáèòåëåé è áëàãîïîëó÷èÿ ÷åëîâåêà îò 09072012 ¹ 709 ÷ 1 ñò 49 50 51 Ôåäåðàëüíîãî çàêîíà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè îò 30031999 ¹ 52ÔÇ Î ñàíèòàðíîýïèäåìèîëîãè÷åñêîì áëàãîïîëó÷èè íàñåëåíèÿ

Выданные предписания:

• устранить нарушение пп224 253 285 СП 24364820 п 28 СанПиН 2324359020