Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п28 СанПиН 2324359020 В соответствии с экспертным заключением по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы 2207032 от 15042021 результаты исследований кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ показали что 2 из 3х блюд не соответствуют требованиям санитарного законодательства по калорийности и нормам закладки пищевых продуктов протокол 55255527 от 12042021г калорийность второго блюда «Щи из свежей капусты с картофелем» проба 5525 снижена на 354 изза недовложения жиров на 642 калорийность третьего блюда «Чай с лимоном» проба 5527 снижена на 15 изза недовложения углеводов на 149п 253 СП 24364820 В здании 2018 г постройки группа кратковременного пребывания актовый зал коридор на 1ом и 2ом этаже имеются следы нарушений целостности стен трещины что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих дезинфицирующих средствп31 СП 24364820 С учётом числа детей зачисленных в группы 596 детей и площадей игровых групповых помещений 4379 квм удельная площадь на 1 ребенка составляет 07 квм

Нарушенный правовой акт:

• п 28 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населенияпп 253 31 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 ч 1 ст 49 50 51 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Выданные предписания:

• В соответствии с экспертным заключением по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы 2207032 от 15042021 результаты исследований кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ показали что 2 из 3х блюд не соответствуют требованиям санитарного законодательства по калорийности и нормам закладки пищевых продуктов протокол 55255527 от 12042021г калорийность второго блюда «Щи из свежей капусты с картофелем» проба 5525 снижена на 354 изза недовложения жиров на 642 калорийность третьего блюда «Чай с лимоном» проба 5527 снижена на 15 изза недовложения углеводов на 149 В здании 2018 г постройки группа кратковременного пребывания актовый зал коридор на 1ом и 2ом этаже имеются следы нарушений целостности стен трещины что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих дезинфицирующих средств С учётом числа детей зачисленных в группы 596 детей и площадей игровых групповых помещений 4379 квм удельная площадь на 1 ребенка составляет 07 квм