Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9ст9 Федерального Закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не представлены документы подтверждающие обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности нарушена целостность асфальтного покрытия дорожек входы на территории в прачечной допущено использование мягкой мебели стулья не имеют покрытия допускающего проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в примерном цикличном меню нарушается масса порций в 3 день на обед в возрасте 15 3 лет вес порции гарнира составляет «Каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом» 90 гр при норме 110120 гр в представленных технологических документах технологических картах не указана температура горячих блюд горячих жидких блюд напитков на раздаче постельные принадлежности не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке один раз в год искусственная освещенность в групповых младшей группы средней группы подготовительной группы 1 МАДОУ детский сад комбинированного вида 9 не соответствуют требованиям главы V таб 554 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и безвредности для человека факторов среды обитания» протокол 49652962982 от 08042021 г АФ ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае при оборудовании спален групповых раскладными 3х уровневыми кроватями конструктивные решения не имеют самостоятельного захода на них допущено использование алюминиевой кухонной посуды производственный стол «тесто» имеет металличесткое покрытие складское помещение овощехранилище не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухапри отсутствии холодного цеха не установлены приборы для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном цехах допущено хранение яблок без регистрации показателей температурновлажностного режима на бумажном носителе в средней группе не созданы условия для хранения уборочного инветаря хранение которого осуществлялось в зоне раздачи не проводится программа производственного контроля за соблюдение требований санитрных правил и гигиенических нормативов не проводятся санитарнопаразитологические исследования внешней среды смывы в рамках программы производственного контроля потолок в старшей группе в туалетном помещении со следами течи полы имеют дефекты и повреждений и выполненными из материалов не допускающих влажную обработку и дезинфекцию нарушена целостность полового деревянного покрытия в подготовительной группе 2 групповое помещение

Нарушенный правовой акт:

• п 274 224249 2115 285 248 2462 2462 2412 18 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 38 52 приложение 9 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 21 приложения СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»
• ч3 ст9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в гАрмавире Успенском Новокубанском Отрадненском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

Выданные предписания:

• п 274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи представить документы подтверждающие обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности приложение 9 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» соблюдать массу порций гарнира в 3 день в обед в возрасте 15 3 лет п 2115 СП 24364820 представить документы подтверждающие проведение химической чистки и дезинфекционной обработки постельных принадлежностей п 285 СП 24364820 привести уровни искусственной освещенности в групповых младшей группы средней группы подготовительной группы 1 МАДОУ детский сад комбинированного вида 9 до требований гигиенических нормативов п 2462 СП 24364820 исключить использование алюминиевой кухонной посуды столешницу производственного стола «тесто» выполнить из дерева твердых лиственных пород п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления своевременно проводить лабораторные исследования согласно программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов п2462 СП 24364820 при отсутствии холодного цеха установить приборы для обеззараживания воздуха в мясорыбном овощном цехах п248 СП 24365820 укомплектовать групповые мебелью 3х уровневые кровати соответствующей требованиям санитарного законодательства и имеющими самостоятельный заход на них п253 252 СП 24364620 не допускать функционирование групп с повреждённой целостностью полового покрытия подготовительная группа 2 потолочного покрытия со следами течи на потолке старшая в нарушение п 21 приложения СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» представить результаты санитарнопаразитологических исследований внешней среды смывы в рамках программы производственного контроля