Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• юридическим лицом нарушаются требования санитарного законодательства а именно в средней группе МБДОУ детский сад 14 станицы Бесленеевской муниципального образования Мостовский район линолеум на полу имеет дефекты и повреждения что не допускает качественное проведение влажной обработки и дезинфекции Стены и потолки в средней группе имеют дефекты Штукатурка между стеной и потолком потрескалась что не позволяет качественно проводить влажную обработку и дезинфекцию На пищеблоке в варочном зале над рабочей поверхность электрической плиты являющейся источником выделения тепла и влаги не оборудована система приточновытяжной вентиляции с механическим или естественным побуждениям В спортивном зале отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов Нарушаются требования к хранению чистого белья Помещение для хранения чистого белья не оборудовано стеллажами Туалетная комната старшей группы не оборудована отдельными кабинами Туалетные не обеспечены должным образом держателями для туалетной бумаги Производственный контроль в МБДОУ детский сад 14 станицы Бесленеевской не осуществляется В технологических картах отсутствуют данные температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд Нарушаются требования к организации питьевого режима График смены кипяченой воды не представлен Допускается использование кухонного инвентаря с дефектами и повреждениями разделочные доски на пищеблоке Работники пищеблока МБДОУ детского сада 14 станицы Бесленеевской не имеют своевременной вакцинации против дизентерии Зоне Последние данные о вакцинации 20022019 года

Нарушенный правовой акт:

• ст 1728 Федерального закона ФЗ 52 от 30031999 г О санитарно эпидемиологическом благополучии населения п п 252 253 274 275 2115 317 182462 15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 52 845 СанПин 23243590 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Индивидуальный предприниматель Башмакова Нина Николаевна

Выданные предписания:

• устранить выявленные нарушенияст 1728 Федерального закона ФЗ 52 от 30031999 г О санитарно эпидемиологическом благополучии населения п п 252 253 274 275 2115 317 182462 15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 52 845 СанПин 23243590 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»