Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На территории общеобразовательного учреждения допускается скопление мусора Очистка мусоросборников не осуществляется при наполнении их на 23 объема На момент проверки мусорные контейнеры переполнены Площадка вокруг контейнеров замусорена нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2111 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В туалетной комнате для девочек умывальные раковины не обеспечены держателями для бумажных полотенец ведрами для сбора мусора нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2411 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушаются требования к ежедневной обработке санитарно технического оборудования На момент проверки сидения на унитазах имеют видимые загрязнения Качество обработки санитарного технического оборудования низкое нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Стены и потолок во внутренних санитарных узлах для учащихся имеют щели дефекты Краска на потолке местами отпала Поверхность стен и потолка не гладкая что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 253 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В коридоре первого этажа полы имеют неровности и выбоины нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 252 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В кабинетах 19 20 21 22 23 32 для начальных классов кабинете 46 химии отсутствуют умывальные раковины нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 3413 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На момент проверки санитарное состояние помещения раздевалки для мальчиков находится в неудовлетворительном санитарном состоянии Нарушаются требования к проведению ежедневной влажной уборки с применением моющих средств Пол стены с видимыми загрязнениями Лавки в раздевалке для мальчиков грязные в пыли нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2112 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушаются требования к обработке уборочного инвентаря по окончании уборки На момент проверки часть уборочного инвентаря хранится беспорядочно в кабинете завхоза школы После применения не подвергается обработке и просушиванию нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2113 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Емкость с рабочим дезинфицирующим раствором для обработки рук персонала пищеблока не имеет маркировки с указанием предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством Указанная концентрация рабочего раствора «ОКА Таб» на емкости 16 не соответствует инструкции к применению данного дезинфицирующего средства нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» На пищеблоке водопроводные краны над ваннами для мытья столовой посуды не отвечают гигиеническим нормативам ржавые что не дает возможности их мытья и обеззараживания нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушаются требования к использованию технологического оборудования и кухонного инвентаря На момент проверки в холодильнике для хранения гастрономической продукции хранятся яйца Готовый к выдаче салат из моркови хранится в емкости «СО» сырые овощи нарушение ст17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушаются требования к использованию кухонной посуды На момент проверки в емкости «Вода» готовят 3 блюдо «чай» Качество мытья кухонной посуды низкое Кастрюля с чаем грязная нарушение ст17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушаются требования приготовления готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд На момент проверки компот из сухофруктов процеживают через капроновую штору в раковине «МС» мясо сырое нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушаются требования к мытью инвентаря на пищеблоке На момент проверки емкость для хранения хлеба имеет видимые загрязнения нарушение ст17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Для уборки производственных помещений пищеблока имеется отдельный уборочный инвентарь Уборочный инвентарь хранится в специальном шкафу На момент проверки для уборки помещений пищеблока используется веник Уборочный инвентарь грязный после применения не подвергается обработке с применением моющих средств нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 219 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушаются требования к ежедневной обработке складского помещения для хранения продуктов На момент проверки санитарное состояние помещения не удовлетворительное Уборочный инвентарь грязный после применения не подвергается обработке с применением моющих средств не ополаскивается нарушение ст28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 2114 2113 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• 1 ст 1728 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения 2 п 2111 2411 2114 253 252 3413 2112 2113 2462 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3 п 46 32 310 219 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 34 Федерального закона от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п71 Положения о территориальном отделе Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Лабинском Курганинском и Мостовском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушения санитарного законодательства 1 ст 1728 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Срок до 15112021 г 2 п 2111 2411 2114 253 252 3413 2112 2113 2462 233 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок до 15112021 г3 п 46 32 310 219 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок до 15112021 г