Причина проверки:

Федеральный государственный сантарноэпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30031999г 52ФЗ О сантарноэпидемиологоческом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проводится обследование технического состояния вентиляции с механическим и или естественным побуждением не представлены инструментальные измерения объемов вытяжки воздухав помещениях школы необходимо проведение ремонта спальный корпус 1 девочки в санузле покрытие пола плитка частично имеет дефекты 1й этаж учебного корпуса крыло где спортзал в коридоре покрытие пола плитка частично имеются дефекты и повреждения прачечная в постирочной покрытие стен плитка частично отсутствует пол плитка частично отсутствует в сушильнойгладильной на полу отсутствует покрытие пол залит бетоном имеются трещины в комнате выдачи белья пол линолеум местами приподнят не плотно прилегает в мясорыбном цехе на стене частично отсутствует плитка на полу покрытие плитка также имеются дефектыпостельные принадлежности матрацы подушки не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке с периодичностью один раз в год акт о проведении выше указанных мероприятий не представленоборудован теплый уличный туалет раздельный для мальчиков и девочек в туалетах размещены по 4 чаши Генуи не оборудованные кабинами с дверями имеются только перегородки в туалете для девочек оборудована 1 кабина с дверями из имеющихся четырехумывальные раковины в уличном туалете не обеспечены ведрами для сбора мусоране осуществляется контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи учебные кабинеты спальные комнаты и др Учебный корпус в 9ти кабинетах мебель школьные парты и стулья с поврежденным покрытием не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно каб 4 8 11 12 15 кабинет расположенный в здании бани где на данный момент занимается 7 класс парты и стулья каб 1 5 6 14 стульяучебные кабинеты для обучающихся 14 классов не обеспечены холодным и горячим водоснабжением отсутствуют умывальные раковиныУчебный корпус 2в 2х кабинетах мебель стулья с поврежденным покрытием не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно каб 9 «Б» класса и каб 4Спальный корпус 1 девочки 2 этаж учебного корпусаво всех спальных комнатах для девочек осуществляется совместное хранение одежды и обуви в шкафахспальные комнаты для девочек не обеспечены достаточным количеством тумбочек так комната 1 проживает 9 человек установлено 5 тумбочек комната 6 проживает 7 человек установлено 4 тумбочки комната 2 проживает 9 человек установлено 6 тумбочек комната 3 проживает 10 человек установлено 4 тумбочки комната 5 проживает 6 человек установлено 2 тумбочки комната 4 проживает 6 человек установлено 3 тумбочки мебель тумбочки в спальных комнатах для девочек имеет покрытие дефекты не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств комнаты 6 4 по 1 тумбочки комнаты 2 3 по 3 тумбочкина 2м этаже размещен санузел для девочек где имеются 2 чаши Генуи не оборудованные кабинами с дверями Спальный корпус 2 мальчики отдельно стоящее зданиеспальные комнаты для мальчиков не обеспечены достаточным количеством тумбочек так комната 4 проживает 9 человек установлено 2 тумбочки комната 3 проживает 9 человек установлено 4 тумбочки комната 2 проживает 9 человек установлено 4 тумбочки комната 1 проживает 9 человек установлено 4 тумбочкимебель тумбочки в спальных комнатах для мальчиков имеет покрытие дефекты не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств комнаты 4 1 по 2 тумбочки комната 2 1 тумбочкаЗдание банив раздельных для мальчиков и девочек душевых комнатах имеется для мальчиков 4 душевых смесителя для девочек 5 душевых смесителей каждый не отделен перегородкой имеются шторкиПищеблок перед обеденным залом установлено недостаточное количество умывальных раковин так число посадочных мест 144 человека количество умывальников 2 шт при норме не менее 1 кран на 20 посадочных мест умывальники или раковина желобкового типаобеденный зал оборудован столовой мебелью часть которой имеет покрытие с дефектами и повреждениями скамьи что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствна пищеблоке раковина для мытья рук персонала не оборудована горячей водой ст 11 п 1 ст 28 ФЗ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» табл 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания мытье кухонной посуды осуществляется в одной емкости объем которой не позволяет обеспечить полное погружение кухонной посуды один душевой поддонна пищеблоке отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю детямна пищеблоке отсутствует производственный участок стол по приготовлению холодных закусок в тч салатов используется производственный стол с маркировкой «Готовая продукция» кроме того при замене оборудования для приготовления холодных закусок необходимо обеспечить установку стола с охлаждаемой поверхностьюотсутствует прибор для обеззараживания воздуха который устанавливают на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах имеющийся переносной облучатель бактерицидный ОБНП «Генерис» не имеет паспортапримерное меню не соблюдается допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий не в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности так 26022021 на 2ой завтрак по меню должны были подавать ватрушку с творогом а фактически выдали пирожок печеный с картошкойс целью дополнительного обогащения рациона питания детей витаминами проводится витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой инструкция по приготовлению витаминных напитков отсутствуетпри исследовании смывов с объектов внешней среды установлено не соблюдение санитарногигиенического режима в смыве с «ложки чайной» обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП экспертное заключение 33826 от 18032021г вх 1728 от 19032021г т е на пищеблоке нарушается режим мытья чайной посуды

Нарушенный правовой акт:

• пп 274 252 253 2115 3410 2411 273 243 3413 247 373 249 2414 343 2463 265 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» табл 64 табл 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания пп 51 32 814 816 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 п 1 ст 17 п1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияп 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Кущевском Крыловском Павловском Ленинградском районах утв приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 24062013 137

Выданные предписания:

• Устранить нарушения пп 274 252 253 2115 3410 2411 273 243 3413 247 373 249 2414 343 2463 265 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» табл 64 табл 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания пп 51 32 814 816 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 11 п 1 ст 17 п1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»