Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

ч9 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Для персонала не оборудован отдельный санузел кабина нарушение п3410 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Лаборантская кабинета химии не оборудована вытяжным шкафом нарушение п348 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3Полы в кабинетах информатики лабораторного электрического оборудования 114 имеют дефекты и повреждения нарушение п252 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за указанные нарушения несет государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Белоглинский аграрнотехнический техникум» ио директора Павлова Марина Ивановна1Отсутствуют раздельные производственные столы для сырья и готовой к употреблению пищевой продукции на одном столе производится разделка сырого мяса и вареной мясной продукции на другом столе разделка сырых и вареных овощей разделочный инвентарь ножи для сырой и готовой продукции хранится вместе нарушение ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Не ведется гигиенический журнал сотрудники в соответствии с рекомендуемой формой с указанием дата ФИО работника должность подпись сотрудника об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи подпись сотрудника об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела результат осмотра медицинским работником ответственным лицом допущенотстранен подпись медицинского работника ответственного лица нарушение ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 222 приложение N 1 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 В обеденном зале покрытие столов повреждено имеются трещины и выбоины что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств нарушение ст17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2463 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Ответственность за указанные нарушения несет государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Белоглинский аграрнотехнический техникум»

Нарушенный правовой акт:

• ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
• стст17 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2463 252 348 3410 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 222 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч1 ст 49 ст 50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709 п 71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Тихорецком Белоглинском Новопокровском районах утвержденного приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201

Выданные предписания:

• Устранить нарушения стст17 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2463 252 348 3410 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 222 32 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»