Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ЦЕЛИ выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок размещенного на сайте управления www23rospotrebnadzorru ЗАДАЧИ предупреждение обнаружения и пресечения нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания ПРЕДМЕТ КНМ соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

ст9 п9 ФЗ294 от 26 декабря 2008г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (5 шт.):

• В соответствии с протоколом измерений параметров освещенности 030278780601 от 18012021 г Северского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в игровых группы 2 4 и старшей группе не достаточные уровни искусственной освещенности при норме не менее 400 лк освещенность составляет от 104 до 350 лк
• Покрытие стен в медицинском кабинете а так же потолки в спальной комнате и туалетной старшей группы имеют дефекты и повреждения Конструкция окон в подготовительной и старшей группах не обеспечивает возможность проведения проветривания в любое время года на момент проверки окна полностью закрыты пленкойНе проводится обследование технического состояния системы вентиляции с проведением инструментального измерения объемов вытяжки воздухаВ игровой средней группы на одном из окон нарушена целостность стекла
• По результатам проверки личных медицинских книжек у сотрудника Аракелян АА отсутствуют данные об обследовании на брюшной тиф нет сведений о вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок от краснухи У сотрудников Безбражней ТВ Газарян ВН Бельской ГГ нет сведений о вакцинации в соответствии с национальным календарем прививокВо второй младшей группе на одной из раковин для мытья рук детей сломан смеситель в туалетной старшей группы 1 из 3х унитазов не функционируетВ игровых комнатах имеются не исправные источники искусственного освещения
• Покрытие стола для работы с тестом не выполнено из дерева твердых лиственных пород цельнометаллическое В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздухаВ буфетной подготовительной группы не исправна система водоотведения от раковин для мытья столовой посудыВ складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздухаНа линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюдПредставленное меню не соответствует требованиям по следующим пунктам суммарные объемы блюд завтраков в обеих возрастных категориях не соответствуют значениям указанным в таблице 3 приложения 9 масса не всех порций блюд у детей в обеих возрастных категориях соответствует значениям указанным в таблице 1 приложения 9 распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в обеих возрастных категориях не соответствует значениям указанным в таблицах 1 и 3 Приложения 10На ежедневном меню отсутствует информация о возрастной группе питающихся детей и о калорийности порции
• На пищеблоке в кладовой для хранения продукции производится хранения мяса говядины с нарушением температурного режима В соответствии с маркировкой хранение мяса должно осуществляться при температуре от 2 С0 до + 15С0 фактически мясо хранится при температуре 20 С0

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 285 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Статья 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 253 п 272 п 274 п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 1 ст 28 п 1 п 5 ст 34 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 п 2411 п 283 п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 1 п 2 статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 п 313 п 51 п 812 п 817 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 1 п 2 статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 29 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ч3 ст9 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п2 ст13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ч1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Северском Абинском Крымском районах утв Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201
• п 1 п2 ст 17 п 1 ст 19 ст 24 п1 ст28 п1 п3 п4 п5 ст 34 ст 35 ст36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон Российской Федерации от 29122010 436ФЗ О защите детей от информации причиняющей вред их здоровью и развитию Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотиносодержащей продукцииФедеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 092011 О безопасности парфюмернокосметической продукции принят Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 799Технический регламент Таможенного союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 45Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0252012 О безопасности мебельной продукции утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 32Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утв решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299
• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабженияСанПиН 232132403 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктовСанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местахСанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданийСанПиН 22454896 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещенийСанПиН 217128703 Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвыСанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значениеСанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации
• СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСП 35137803 Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельностиСП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятийСП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезнейСП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19СП 312 311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекцийСП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 312310913 Профилактика дифтерииСП 317261610 Профилактика сальмонеллезаСП 32311013 Профилактика энтеробиоза

Выданные предписания:

• Устранить нарушения санитарного законодательства в частип 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 285 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в частиСтатья 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 253 п 272 п 274 п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в частип 1 ст 28 п 1 п 5 ст 34 ст 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 п 2411 п 283 п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в частип 1 п 2 статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 п 313 п 51 п 812 п 817 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в частип 1 п 2 статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 29 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»