Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ЦЕЛИ выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок размещенного на сайте управления www23rospotrebnadzorru ЗАДАЧИ предупреждение обнаружения и пресечения нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания ПРЕДМЕТ КНМ соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

ст9 п9 ФЗ294 от 26 декабря 2008г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Покрытие стен в медицинском кабинете а так же потолки в спальной комнате и туалетной старшей группы имеют дефекты и повреждения Не проводится обследование технического состояния системы вентиляции с проведением инструментального измерения объемов вытяжки воздуха
• В соответствии с протоколом испытаний воды питьевой 3410 от 16042021 г 3813 от 22042021 г и экспертного заключения 489ОИ от 26042021 г Северского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» вода питьевая из разводящей сети не соответствует гигиеническим нормативам по обобщенному показателю жесткость 72 + 11 мэквдм3 при величине допустимого уровня не более 70 мэквдм3 по содержанию обобщенных колиморфных бактерий 116 КОЕ100см3 при отсутствии их в норме и ТКБ 116 КОЕ100см3 при отсутствии их в норме по содержанию обобщенных колиморфных бактерий 43 КОЕ100см3 при отсутствии их в норме и ТКБ 43 КОЕ100см3 при отсутствии их в норме
• продолжительность дневного сна во второй младшей группе составляет менее 3х часов продолжительность дневной суммарной образовательной нагрузки в возрастной категории от 5 до 6 лет составляет более 50 минут
• Покрытие стола для работы с тестом не выполнено из дерева твердых лиственных пород цельнометаллическое Пищеблок не оборудован технологическим оборудованием в соответствии с технологией приготовления указанной в технологических картах отсутствует протирочная машина для приготовления картофельного пюре Не проводится осмотр помощников воспитателей на гнойничковые заболевания отсутствуют записи в гигиеническом журналеПредставленное меню не соответствует требованиям по следующим пунктам суммарные объемы блюд завтраков не соответствуют гигиеническим значениям масса не всех порций блюд у детей соответствует гигиеническим значениям распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи не соответствует гигиеническим значениямВ питании детей допущены отклонения от норм калорийности более 5 В возрастной категории от 3 до 7 лет в соответствии с ведомостями по питанию за январь 2021 г процент выполнения норм продуктов по молоку составил 9041 по сметане 8417 по сокам 8413 по яйцу 912 за февраль 2021 г процент выполнения норм продуктов по яйцу составил 8653 за март 2021 г процент выполнения норм продуктов по рыбе составил 7234 яйцу 8955 В возрастной категории до 3х лет в соответствии с ведомостями по питанию за январь 2021 г процент выполнения норм продуктов по молоку составил 9135 по мясу 8753 по сметане 6527 по сокам 7783 за февраль 2021 г процент выполнения норм продуктов по птице составил 7721 по фруктам 939 по яйцу 8838 за март 2021 г процент выполнения норм продуктов по рыбе составил 7277 яйцу 9366

Нарушенный правовой акт:

• Статья 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п252 п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 1 ст 19 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 75 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию терриорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» таблица 33 35 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• п 1 ст 19 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 75 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию терриорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» таблица 33 35 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• п 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» таблица 67 таблица 66 СанПиН 21368421 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Статья 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 29 п 222 п 812 п 8123 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• ч3 ст9 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п2 ст13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ч1 ст49 ст50 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п81 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю утв приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09072012 709п71 Положения о территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в Северском Абинском Крымском районах утв Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю от 11122012 201
• п 1 п2 ст 17 п 1 ст 19 ст 24 п1 ст28 п1 п3 п4 п5 ст 34 ст 35 ст36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 29122010 436ФЗ О защите детей от информации причиняющей вред их здоровью и развитию Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукцииФедеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 162Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки принят решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 58Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 092011 О безопасности парфюмернокосметической продукции принят Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 799Технический регламент Таможенного союза ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017 45Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0252012 О безопасности мебельной продукции утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 32Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утв решением Комиссии Таможенного союза от 28052010 299СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19

Выданные предписания:

• Устранить нарушения санитарного законодательства в части ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п252 п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в части п 1 ст 19 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 75 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию терриорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» таблица 33 35 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в части п 1 ст 19 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 262 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 75 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию терриорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» таблица 33 35 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
• Устранить нарушения санитарного законодательства в части п 1 ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» таблица 67 таблица 66 СанПиН 21368421 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Устранить нарушения санитарного законодательства в части Ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 29 п 222 п 812 п 8123 СанПиН2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»